Mackerel karo chickpeas

Kanca-kanca, dina iki kita bakal nggawa sampeyan maneh rasa seneng sing dijupuk saka kita Masakan Peru. Kita ngerti sepira pentinge nggunakake wektu kanthi wicaksana, ing sadina-dina, utamane ing wektu-wektu sing bisa mbatesi wektu kerja supaya bisa ngisi energi lan njaga awak kanthi sehat. Yen sampeyan salah siji saka wong-wong iki utawa sampeyan ora seneng panganan sing rumit, dina iki kita nggawa sampeyan resep sing cocog kanggo sampeyan.

Kita ngerti manawa rasa kuwatir sing ngubengi urip saben dina nggawe kita mikir yen ora mungkin entuk diet sing seimbang, lan mangan kanthi cara sing sehat mbutuhake wektu akeh ing pawon. Sing ndadékaké kita menyang ngidam cilik, sing bisa metu saka alangan, nanging pungkasane ora sehat lan kadhangkala nyebabake kita lara.

Dina iki kita nggawa sampeyan resep khusus kanggo sampeyan, amarga kita ngerti indecision sing kita lakoni nalika milih apa sing arep dipangan, lan sing paling penting suwene wektu kanggo nindakake, mackerel karo chickpeas iku prasaja amarga preparation ing wektu cendhak lan iku super sehat. Sampeyan bakal ngrasakake sajian sing enak saka iwak sing apik banget, ditondoi kanthi rasa sing kuwat lan uga nduweni konsistensi sing kuat, yaiku mackerel. Dadi protagonis ing dina iki, bakal diiringi delicacy karo rasa entheng, nanging sedhep kayata chickpeas.

Apa sing nunggu! Aja kantun, sampeyan bakal seneng lan bakal ngisi tutuk kanthi rasa sing sugih, utamane yen sampeyan seneng panganan laut, bakal dadi pengalaman sing apik. Lan tanpa ado maneh, ayo miwiti.

Mackerel resep karo chickpeas

Ingredients

Preparation saka Mackerel karo chickpeas

Ing resep iki, siji-sijine sing bakal luwih suwe yaiku kacang buncis, coba nyiyapake sadurunge supaya nalika sampeyan nggawe nedha awan, sampeyan bakal luwih gampang ing pawon.

Kanggo miwiti sampeyan bakal nindakake ing ngisor iki:

Ing mangkuk utawa wadhah sampeyan bakal nyelehake ½ kilo kacang buncis lan sampeyan bakal nambah banyu, biasane kaping telu luwih akeh tinimbang kacang buncis. Lan sampeyan ninggalake wong-wong mau kanggo rendhem dina sadurunge, yaiku, saka wengi sadurunge, iku wektu kira-kira 8 kanggo 12 jam.

Sawise wektu wis liwati, ing banyu sing padha, kita bakal nransfer kacang buncis menyang panci, bisa dadi kompor tekanan utawa tradisional, (prabédan antarane loro yaiku yen ing kompor tekanan bakal butuh wektu sing luwih sithik kanggo masak. kacang buncis).

Ing kompor tekanan, sampeyan kudu masak nganti kira-kira 15 menit ing medium-low heat, (elinga yen sawise njabut saka panas, sampeyan kudu ngenteni 20-25 menit kanggo meksa mudhun lan sampeyan bisa mbukak pot. Sampeyan ninggalake tradisional. pot kanggo kira-kira 1 jam utawa 1 lan setengah jam liwat medium panas, aduk terus, ing pungkasan nalika lagi siap sampeyan nambah uyah kanggo dikarepake, supaya kulit chickpea tetep tender lan tenan.

Banjur, ing pot sampeyan bakal nambah banyu karo uyah sethitik lan supaya godhok, yen banyu wis panas sampeyan bakal nambah setengah kilo saka iwak tenggiri lan ninggalake kanggo wektu 2 menit. Sawise wektu wis liwati, njupuk metu lan kita wiwiti shred utawa fray iwak.

Sawise, saliyane saka sing wis disiapake, kita bakal ngupas lan ngethok 2 tomat medium, cilik banget. Banjur kita chop 1 bawang gedhe dadi potongan cilik utawa ukuran sing disenengi, kanthi cara sing padha kita chop mrico dadi irisan-irisan, panganan sing bakal digunakake wis disigar, njupuk wajan sing bakal nambah lenga (zaitun utawa sayuran, gumantung ing rasa sampeyan) lan bumbui karo uyah lan mrico sing dikarepake. Banjur kita bakal nyelehake iwak lan kacang buncis sing wis disiapake ing sajian sing wis disiapake. Nambahake banyu sagelas bisa saka banyu turahan saka kacang buncis, utawa ing ngendi kita nggodhog iwak sethithik, banjur digodhog nganti banyune entek lan mung.

Kita nyiapake kanggo dasi lan sadurunge, sampeyan bakal nyiyapake setengah kilo kentang kuning, sing wis siyap bakal dipotong dadi irisan. Lan kita nyeleh preparation ing piring lan kita sijine irisan-irisan kentang, kita chop parsley sethitik lan nyebar ing ndhuwur, sampeyan bisa ngawula preparation éca iki kanthi alesan saka beras kanggo dikarepake.

Mugi iku wis ngawula sampeyan, lan sampeyan bisa nuduhake bungahaken iki karo kanca-kanca lan kulawarga. Duwe bathi banget.

Tips kanggo nggawe éca

Saliyane dadi resep prasaja, kita arep menehi sawetara tips prasaja kanggo Rampung luwih éca, lan alternatif kanggo nyiyapake iki panganan éca.

 Sadurunge nyelehake iwak ing klamben, sampeyan bisa nyampur utawa ngliwati glepung lan yen sampeyan duwe breadcrumbs uga bisa digunakake. Iki ngidini kanggo duwe rasa beda lan konsistensi renyah nalika ngicipi.

Yen sampeyan seneng cabe, tinimbang nambah mrico, sampeyan nambahake cabe utawa yen sampeyan pengin loro-lorone bebarengan.

Yen sampeyan duwe duduh kaldu pitik ing kulkas, tinimbang nambahake banyu sing nggodhok, sampeyan nambahake duduh kaldu lan bakal menehi rasa sing luwih kuat lan luwih apik. Lan ora bakal nyuda rasa iwak. 

Lan yen sampeyan pengin nyoba jinis protein liyane, sampeyan bebas nindakake. Wiwit resep iki universal ing babagan iki, adaptasi karo macem-macem rasa saben wong.

Yen sampeyan seneng rasa tart, tambahake jus lemon sethithik menyang iwak sadurunge dicampurake menyang klamben, lan ninggalake nganti 10-15 menit.

Nalika sampeyan ninggalake chickpeas kanggo rendhem, sampeyan bisa nambah sethitik baking soda, sing bakal nggawe wong siap kanggo cook, ing wektu kurang. Lan yen sampeyan ora duwe wektu kanggo nyiyapake wong, kita duwe bantuan gedhe, sing kita bisa njaluk wong ing supermarket, wis disiapake ing presentations beda. Sampeyan kudu nyatet sing padha teka ing bisa.

Mripat! Yen sampeyan wis nambahake bikarbonat menyang banyu sing sampeyan ngresiki kacang buncis, mbuwang banyu kasebut sawise sawetara wektu lan wisuh kanthi apik.

Lan kita seneng nggawe gampang kanggo sampeyan ing pawon, dadi yen sampeyan ora duwe wektu kanggo rendhem chickpeas dina sadurunge, utawa sampeyan lali. Sampeyan bakal nindakake ing ngisor iki, ing wadhah gelombang mikro, elinga banget kudu khusus kanggo gelombang mikro, sampeyan bakal nyelehake chickpeas jumlah sing arep digunakake, sampeyan sijine banyu nganti chickpeas overflows lan ing ndhuwur sampeyan sijine utawa mbungkus karo kertas menyang Ing open lan karo garpu sampeyan mbukak bukaan cilik, yen iki rampung, sampeyan njupuk menyang gelombang mikro kanggo kira-kira 15 menit, karo suhu paling dhuwur. Banjur sampeyan njupuk metu saka mikro lan supaya kelangan lan voila, padha siap kanggo cook dina sing padha.

Sanajan, muga-muga tips iki bisa mbantu sampeyan ing resep utawa persiapan. Kita ngerti yen sampeyan bakal seneng banget karo rasa sing ana lan dadi sajian sing cocog kanggo dipangan ing liburan liyane. Aja lali kanggo nuduhake iki karo kanca-kanca lan liyane karo wong-wong sing nuduhake katresnan kanggo rasa apik lan rasa kuat, nganti kanca sabanjuré.

Nilai nutrisi

Nutrisi sing apik lan diet sing seimbang ora dadi tugas sing gampang; Nanging, ora ana sing apik sing gampang, nanging saya suwe saya suwe saya suwe, amarga ing jaman saiki akeh wong sing kasengsem ing awak sing luwih sehat lan menarik, mula saben bahan, yaiku karyawan Resep duwe sifat lan vitamin sing penting banget. kita bakal nerangake kanggo sampeyan ing ngisor iki:

Mackerel, saliyane nduweni rasa sing misuwur, uga sugih ing macem-macem sifat lan akeh manfaat kanggo njaga awak lan kesehatan. Miwiti kanthi kasunyatan manawa iki minangka sekutu sing apik kanggo ngurus sistem kardiovaskular, kanthi jumlah akeh sing diarani asam lemak lan omega 3, dadi kontributor apik kanggo njaga tingkat getih sing sehat, nyuda trigliserida lan kolesterol.

Kajaba iku, iku stabilizer gedhe kanggo bobot awak, iki amarga ora ngemot karbohidrat nanging ing nalisir, wis tingkat dhuwur saka protein kualitas apik, nalika nyediakake lemak sehat lan alami kanggo diet kita.

Isine mineral sing perlu, yaiku, penting banget kanggo nguatake sistem kekebalan awak. Salah sijine yaiku selenium, sing mbantu lan nglindhungi awak saka infeksi lan karusakan sing disebabake dening radikal bebas, mbantu reproduksi (ing pambentukan DNA) lan uga mbantu fungsi kelenjar tiroid sing tepat.

Lan pungkasane, uga sugih ing vitamin kayata klompok B, kanthi penekanan ing B12 lan vitamin A lan D. Ing sisih liya, kacang buncis nduweni sifat sing luar biasa, bener, jebule akeh manfaat sehat sing bisa diekstrak kanthi mangan sing enak iki. kacang polong. Iki minangka protein nabati sing apik banget, nyuda tingkat kolesterol ala, vitamin saka jinis B1, B2, B9, C, E lan K uga mineral, yaiku wesi, kalsium, kalium, fosfor, seng, magnesium. Dadi penting kanggo njaga pertahanan awak sing dihargai.