El Airport Iki minangka sajian sing populer ing Peru. Asalé saka wétan nalika komunitas Tionghoa teka ing Peru ing abad kaping XNUMX lan nggawa rasa tresna marang beras lan wadhah sing dikenal minangka wajan kanggo persiapan. Sing sega goreng menehi urip kanggo Nasi Chaufa Peru lan banjur menyang bandara, ngendi kabeh ndharat.
Produk variasi saka fusi iki dipercaya wis lair ing awal nineties kang pedhes lan sereal minangka loro protagonis, bebarengan karo endhog goreng sing ndharat ing piring ing mburi elaborasi. Mangkono, thanks kanggo gabungan mirunggan saka masakan gaib, dina iki ing ngendi wae ing negara kita bisa seneng Airport éca iki. Gabung karo aku kanggo nyiyapake resep sing gampang banget iki. Ayo menyang pawon!
Chifa-gaya Airport Recipe
La resep bandara Peru amarga minangka kombinasi beras chaufa lan mie, nyedhiyakake jumlah karbohidrat sing dhuwur, amarga ora diilangi liwat kegiatan fisik, bisa nglumpukake ing awak kanthi bentuk lemak. Sing paling becik yaiku kanggo ngladeni sethithik lan nambahake sayuran utawa sprouts kayata kacang Cina, uga protein kayata pitik utawa endhog. Tip sing apik yaiku mlaku 15 menit sawise nedha awan. Saiki elinga bahan-bahan sing dibutuhake kanggo Bandara sing enak iki kanthi gaya unik panganan Peru.
Ingredients
- 1 kg beras putih
- 2 cebollas
- 2 cengkeh saka papak
- 1 sendok teh kion
- 1 tuwung bawang Cina, disigar
- 1 mrico lonceng, disigar
- 100 ml lenga wijen
- 200 ml saka soybean
- 1 sendok teh saus tiram
- 1/2 tuwung saka kacang Cina
- 1/2 cangkir saka mie masak
Preparation Airport gaya Chifa
- Kaping pisanan, sampeyan kudu nambah setengah bawang cincang, 2 siung bawang putih sing disigar, 1 sendok makan kion parut, setengah tuwung bawang bombay Cina sing disigar lan mrico cincang menyang wajan, banjur tambahake minyak wijen sethithik.
- Tambah 4 cangkir saka beras putih masak lan langsung bab telung tablespoons saka kecap lan tablespoons saka saos tiram. Kita skip 5 menit, ngetokake beras nganggo sendok kayu.
- Tambahake setengah tuwung kacang Cina, setengah tuwung bawang Cina lan setengah tuwung fideito crispy.
- Wektu kanggo ngawula! Kita nutupi karo milanesa iwak, endhog goreng ing ndhuwur, gedhang goreng ing ndhuwur lan tablespoon saka saus chalaca. Kaluwihan!
Tips kanggo nggawe Airport Chifa-gaya éca
- Elinga yen tauge Cina kudu disiapake seger lan sing paling penting supaya ora ditangani kanthi akeh supaya ora pecah lan bisa dipangan kanthi wutuh lan renyah. Yen sampeyan tuku dina sadurunge, luwih becik disimpen ing kulkas, nanging ora suwe, supaya ora ilang nilai nutrisi.
- Nalika kita ngremukake beras, kudu ditindakake ing wajan panas kanthi sendok kayu, ngremukake beras supaya dipanggang lan njupuk titik leleh kaya ing chifa.
