Nasi karo udang

Dina iki kanca-kanca kita nggawa sampeyan resep khusus, ing budaya kita. Iku bab misuwur beras karo urangs, sajian khas cukup umum ing negara warna lan pesisir Peru, tradisi iki uga dienggo bareng karo negara kayata Kolombia lan Ekuador, lan iku ora ngageti kanggo roso kuat lan éca sing kita bisa nuduhake bungahaken budaya iki.

Kita Latino wis biasa mangan sega saben dina ing dhaharan saben dina, lan kita ngiringi karo macem-macem resep-resep, ancang-ancang utawa protein. Tansah porsi ing jumlah sing dikarepake dening diner.

Resep iki bisa digunakake minangka sajian utama utawa minangka lawuh. Perlu dicathet yen iki minangka sajian sing cukup prasaja kanggo nyiyapake, ora butuh wektu suwe ing pawon, lan sing paling penting bakal ngelingake sampeyan babagan oyod asli, masak beras mesthi dadi tugas sing gampang, mula iki wektune. kanggo menehi tutul, tambahan kanggo panganan, lan kanggo pamper kanca lan kulawarga karo resep sing bakal caress roso.

Tanpa ado maneh, wektune sampeyan miwiti nyiapake iki sugih beras karo urang utawa marinera lan nyoba dhewe, bungahaken budaya Peru ayu kita.

Nasi karo resep udang

Ingredients

Preparation saka beras karo udang

Inggih kanca-kanca, ayo miwiti nyiyapake resep sing sugih lan populer iki, supaya luwih gampang sampeyan ngerti kanthi jelas babagan persiapan sajian iki, kita bakal nerangake kanthi langkah-langkah cilik sing gampang, sing bakal mbantu sampeyan ing proses nyiapake.

Babagan pisanan sing bakal ditindakake yaiku:

1. 500 gram buntut udang kudu dikumbah kanthi apik, banjur ing panci diwutahake banyu, diwilang miturut jumlahe udang, lan ditambahake uyah sing dikarepake. Sampeyan sijine udang ing banyu lan godhok nganti 5 menit.
2. Sawise wektu wis liwati, sampeyan kudu nyopot udang, saluran lan kupas (mbusak cangkang lan urat). Sampeyan mbutuhake jus lemon sing akeh, ing ngendi sampeyan bakal ngeculake udang kanthi uyah sing sithik, biasane ditinggalake nganti 15 menit.
3. Saliyane ing panci sampeyan bakal nyelehake setengah liter banyu kanggo godhok, ing banyu kasebut sampeyan bakal nambah rong kubus bahan pitik nganti larut kanthi bener. Ing banyu iki sampeyan bakal nambah 360 gram beras lan sampeyan bakal supaya masak alon-alon ing medium panas, nganti, sampeyan ndeleng beras wis nyerep kabeh duduh kaldu lan masak (tanpa ninggalake iku kakehan), ora nambah uyah. wiwit kubus ngemot cukup.
4. Banjur kita mbusak udang saka jus lemon, lan nyiyapake wajan sing bakal ditambahake lenga sing akeh kanggo goreng. Kita bakal ngliwati udang liwat 1 endhog sing diantemi, banjur uga ngliwati glepung putih, iki rampung kita nyelehake udang ing wajan karo lenga, nganti wis emas.
5. Saiki sampeyan njupuk kauntungan saka kasunyatan sing beras panas, kanggo miwiti klamben, nambah 50 gram margarine utawa butter, banjur nambah 100 gram keju Parmesan grated.

Lan siap kanggo piring utawa disedhiyakake, ing piring sampeyan nyelehake sega sing dikarepake lan ing ndhuwur sampeyan nambahake buntut udang. Akhire sampeyan nyebar 100 gram parsley disigar lan iku.

Tips nggawe Nasi enak karo Udang

Kanggo nggawe beras sing enak karo udang, kita ngajak sampeyan milih udang sing paling seger, amarga iki bakal dadi aspek kunci ing rasa sing bakal diduweni sajian sampeyan.

Resep iki wis disiapake kanthi cara alternatif kanggo apa sing biasane digunakake kanggo nyiyapake, contone tinimbang nggoreng lan nggoreng udang, sampeyan uga bisa nyiyapake karo rebusan bawang, mrico, tomat, bawang putih, cabe (kanggo sampeyan). senengane)

Lan bakal menehi rasa sing luwih kuat kanggo sajian sampeyan. Ing sisih liya, sampeyan bisa nyiyapake beras karo duduh kaldu sing isih ana nalika nyiapake udang lan bakal luwih diresapi karo rasa segara iki.

Ing banyu sing arep digodhog udang, sampeyan bisa nambah rempah-rempah sing dikarepake, contone, bisa dadi kunir, paprika, uyah lan yen sampeyan pengin nambah bawang lan bawang putih. 

Kanggo ngiringi udang ing persiapan iki, sampeyan bisa nyiyapake saus bawang putih sing menehi rasa liyane, luwih santai lan bisa uga katon minangka cemilan sing enak.

Lan wis ngandika kabeh kanca-kanca, sampeyan bisa uga, miturut kawruh, nambah seasonings favorit, nanging elinga ora overloaded karo kakehan, amarga protagonis saka resep bisa ilang, yaiku, udang. Tanpa ngomong maneh, kita pengin sampeyan mangan apik, lan ngrasakake sajian iki.

Nilai nutrisi

Senadyan kita kabeh kudu duwe diet sing seimbang, nanging kadhangkala kita ora duwe kawruh babagan manfaat sawetara panganan ing resep-resep sing kita masak. Dina iki kita bakal mbantu sampeyan ndeleng manawa ora mung rasa sing apik, nanging uga kontribusi energi sing apik kanggo kesehatan lan fungsi metabolisme.

Udang minangka sumbangan energik sing gedhe, akhir-akhir iki wis dikandhakake yen ngonsumsi udang bisa nambah kolesterol, nanging kita bakal nerangake keuntungane:

Saliyane nduweni rasa sing apik banget, iki minangka sumber akeh sifat sehat. Contone, ing isi asam lemak omega 3, sing nalika dikonsumsi ing diet bisa dadi kontribusi gedhe kanggo nyegah penyakit jantung ing mangsa ngarep. Udang uga menehi vitamin B12, E lan D, uga ngandhut mineral kayata seng, wesi lan yodium.

Pancen bisa nambah kolesterol ala, nanging bisa nyetabilake kolesterol HDL sing apik, elinga yen kabeh konsumsi sing berlebihan mbebayani.

Ing sisih liya, kita uga bakal ngomong karo sampeyan babagan sifat-sifat beras, minangka panganan universal, amarga akeh dikonsumsi dening mayoritas pedunung ing donya. Beras minangka pati, ditondoi kanthi sumber kalori sing kuat, dianggep minangka panganan hypoallergenic sing gampang dicerna, kanthi macem-macem sifat. Uga wis diteliti manawa properti protein dianggep luwih apik tinimbang sereal liyane.