זה חג המולד עכשיו! לִלמוֹד איך להכין תרנגול הודו לחג המולד בסגנון פרואני בקלות ובמהירות הודות למתכון שלב אחר שלב זה שאנו מלמדים אותך ב-MiComidaPeruana.com. מתכון זה מושלם ואידיאלי כמנה עיקרית לטעימה בכל תאריך מיוחד כמו חג המולד או ראש השנה. הבה נתחיל!
מתכון להודו לחג המולד בסגנון פרואני
מצרכים
- 1 פאבו של 5 קילו
- 1 בצל בינוני
- 1 Zanahoria
- 3 תפוחים
- 4 פרוסות לחם חתוך לקוביות ללא קרום
- 1 כוס צימוקים
- 1 / 2 טזה דה לצ'ה
- 1 1/2 כוס אגוזי פקאן
- 1 כף צ'וניו
- 1 כפית תבלינים (פפריקה חריפה, רוזמרין, שום)
- מיץ לימון
- 1 1/2 כוס קוקה קולה
- מלח ופלפל
הכנת הודו לחג המולד בסגנון פרואני
- אנחנו מתחילים בערבוב הלימון, התבלינים, המלח, הפלפל ומורחים את תרנגול ההודו נקי קודם לכן.
- בקערה שמים את הגזר המגורר, הבצל הקצוץ, התפוחים והפקאן הקלופים והקצוצים, הצימוקים, הלחם והחלב.
- ממלאים תרנגול הודו ותפורים עם פתיל או חוט כדי שהמילוי לא יעלה על גדותיו. מטפטפים את הקוקה קולה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך ארבע שעות.
- מכוסה בנייר אלומיניום, שעה לפני סיום הבישול, מסירים את הנייר להשחמה ושוטפים אותו עם המיץ שלו.
- מוציאים את ההודו ומעבים את תחתית הבישול עם הצ'וניו. לבסוף, מגישים חתוכים לפרוסות עם מעט מילוי ומלווים בסלט וברוטב תפוחים. אממ טעים... בתיאבון!
האם ידעת…?
- בהכנת תרנגול הודו לחג המולד מרוכזת תכולת סיבים גבוהה, המסייעת להפחית את ספיגת השומן.
מחפש עוד מתכונים לחג המולד ושנה חדשה? אתה מגיע בזמן, מקבל השראה במהלך החגים האלה עם ההמלצות הבאות:
אם אהבתם את המתכון עבור הודו בסגנון פרואני לחג המולד, אנו מציעים לך להיכנס לקטגוריה שלנו של מתכונים לחג המולד.
