היום אנחנו מביאים לכם מתכון שאי אפשר לפספס מהתפריט של ארצנו, אין דבר יותר טעים מא סביצ'ה טובה, שהוא בדרך כלל חטיף מצוין לחלוק בכל חג, אנחנו יכולים להכין אותו עם מגוון רחב של פירות ים ודגים, הפעם נכין אותו עם קורווינה, בחירה מצוינת בבחירת הדג שלך.
El סביצ'ה זהו מתכון המשותף לנו עם מספר מדינות באמריקה הלטינית, כמו צ'ילה, גואטמלה, קולומביה, קוסטה ריקה, אקוודור ופנמה, ואפילו בהיסטוריה שלו היו שיטות שונות בהכנתו, אולם המרכיבים העיקריים כן. לא לשנות, שהם: דג לבן, מיץ לימון, בצל אדום, פלפל צ'ילי וכוסברה קצוצה בהתאמה.
אנחנו יודעים שתאהבו את המתכון הזה, כי לא לוקח הרבה זמן להכין אותו אתה תהנה לעשות את זה, לזכור שזה חלק מהמהות והמורשת שלנו. המנה הזו תעזור לכם לצאת מהצרות אם יש לכם פגישה חשובה ואין לכם הרבה זמן לבשל, היא פשוטה אך יחד עם זאת טרייה וטעימה.
וזו דרך לכלול מזונות בריאים בתפריט שלכם, ולעזור לקטנים מבני הבית לקבל תזונה מאוזנת ופונקציונלית, עם האופי האלוהי של הדגים ותחושת הקור שהוא נותן לנו; אני יודע שיותר מאחד יגרום לכם למעוך בפה, רק על ידי טעימה והקשבה לתענוג הזה, חברים. ובכן אני מקווה שכשתסיימו לטעום את הסביצ'ה הטעים שלכם, תיהנו גם מחלב הנמר המפורסם, שבנוסף לזה שיש לו תרומה תזונתית נהדרתהוא מספק לנו אנרגיה רבה. אל תפספסו את המתכון הזה!
הישארו עד הסוף, ואני יודע שזה ייתן לכם את המוטיבציה שאתם צריכים כדי להכין את המתכון הנהדר הזה ואנו מבטיחים שתהיה לכם חוויה קולינרית נהדרת.
מתכון קורווינה סביצ'ה
מצרכים
- 1 ½ קילו של מוסר ים
- 15 לימונים גדולים
- 3 שיני שום גדולות
- 2 פלפלי לימוזינה קצוצים
- ½ קילו בצל
- 1 כף מלח
הכנה של קורווינה סביצ'ה
חברים ראשונים, אנחנו מתחילים בקצוץ את הדג לחתיכות קטנות בצורת ריבוע, ואז במיכל שמים מים עם כף אחת או שתיים של מלח, שם נמשיך להניח את הדג שלנו ולתת לו לנוח כ-10 דקות. מים, לאחר שחלף הזמן יקירתי, אנו מוציאים את הדג מהמים ושוטפים אותו מספר פעמים במים זורמים, מנקזים את המים בלחיצה קטנה כדי שלא יישארו עם עודף לחות והסביצ'ה שלנו לא יישאר בפנים. הדרך הצפויה.
לאחר מכן אנו ממשיכים לסחוט 13 לימונים במיכל ואנו הולכים לשים את הדג במיץ הלימון הזה, ומוסיפים את 2 פלפלי הצ'ילי הקצוצים דק, את השום והמלח לפי הטעם, אנחנו הולכים לתת לו להשרות למשך שעה לפחות שעה עד שנתנו לדג שלנו להתבשל.
לאחר מכן אנו שוטפים את הבצל כדי להמשיך לחתוך אותו לצורת נוצה, ואנחנו סוחטים שני לימונים.
הדג מוכן, נוכל ללוות אותו עם בטטה טובה, תירס לפי טעמכם וחסה טובה.
אני מקווה שהמתכון הזה ישמש אותך ויעזור לך מאוד, שתהיה לך תועלת טובה, עד הפעם הבאה, אל תשכחו לראות את הטיפים להכנת סביצ'ה טעים, ואת התרומה התזונתית שתהיה לו בחייכם.
טיפים להכנת קורווינה סביצ'ה טעים
כדי להכין סביצ'ה טעים, תחילה זכור את החשיבות של טריות הדגים שלך, דרך אחת לדעת אם הדגים שלך טריים או לא, היא בהסתכלות על מראה העיניים שלהם, אם אתה רואה אותם צהבהבים זה עלול לקחת הרבה זמן זמן וזה עשוי להיות מעט נוח עבור המתכון שלך, זכור זאת תמיד כדי לקבל חוויה נהדרת עם המנה שלך.
ובכן, כל הדגים תקפים להכנת הסביצ'ה שלך מהיקר, לזול, הפשוט, מה שישתנה יהיה החתך, בשל המוצקות, תכולת השומן והסיבים של הדג שלך.
זכרו את החשיבות של הגשת הסביצ'ה ואכלו אותו קר, זה הטאץ' הסופי הנהדר, אפילו להכנה אפשר להוסיף קרח כדי לשמור על הטמפרטורה שלו.
השתמשו בבצל אדום למנה הספציפית הזו, אם הם טריים אין צורך לשטוף אותם.
כדי שלא יהיה לו טעם מר, סוחטים חצי מהלימון, לא סוחטים אותו יותר מדי, כדי להימנע מהחלק הלבן שלו.
לסיום, זכרו, סביצ'ה היא מנה לצריכה מהירה, אם תרצו להכין אותה לפגישה עם החברים או כדי לטעום אותה בנוחות הבית, חשבו את הזמן, כדי שתוכלו לאכול אותה טריה כמו אפשרי.
ואל תשכחו לשתף את המתכון הנהדר הזה עם החברים והמשפחה שלכם, זכרו שבשיתוף אנחנו נהנים יותר מהחיים בפארם ולמרות שהשיר אומר בים החיים טעימים יותר, אני אומר לכם שבמטבח החיים יפים יותר, לחיים.
ערך תזונתי
קורווינה עשירה במינרלים, כמו זרחן, שהוא יסוד המסייע ליצירת עצמות ושיניים ומסייע בשימור ותיקון תאים ורקמות; הוא מכיל גם כמות גדולה של אשלגן, שיש לו השפעה טובה על הכליות והלב. . מצד שני, הוא מכיל הרבה ויטמין B3, שעוזר לשמור על העור רענן וחלק.
ויטמין B3 או ניאצין, בעל תפקיד חשוב מאוד בגופנו, כחומר תזונתי הוא עוזר להמיר מזון לגלוקוז, המייצר אנרגיה, ויש לו השפעה רבה על הבריאות הנפשית מכיוון שהוא מסייע בתפקוד מערכת העצבים ובפסיכולוגיה תקינה. נראה כמסייע מאוד בהפחתת עייפות ועייפות.
איך יכולת לקרוא, זה גם יתרון גדול, לעור שלך! בנוסף לשמירה על חלק ותות, הוא נותן לו מראה זוהר, מכיוון שוויטמין B3 משקם ומתקן את העור, עוזר למנוע איבוד מים, בדרך זו אנו נמנעים מאותם סימני הזדקנות שאנו נמנעים כל כך, כדי להיראות צעירים ו בריא, זה מעל הכל הכי חשוב.
וכתרומה גדולה, זה עוזר לך למערכת זרימת דם בריאה, אם כפי שראית את זה, ויטמין B3 מפחית את הסיכון לכולסטרול בעורקים שלך ומוריד את לחץ הדם, עוזר לך ומבטיח את זרימת הדם הנכונה.
ולבסוף, לא נוכל להשאיר בצד את התרומה התזונתית של הלימון המוערך שלנו, המכיל כמות עשירה של ויטמין C, נוגדי חמצון ופלבונואידים התורמים תרומה גדולה לגופנו.
לימון הוא נוגד חמצון רב עוצמה המסייע בהגנה על התאים מפני נזקים, כגון הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם, סוכרת, השמנת יתר ואפילו סרטן.
ובכן, אנו מזמינים אתכם לכלול מזונות אלו בתדירות גבוהה יותר בתזונה שלכם, מה שייתן לכם תרומה תזונתית גדולה ויהווה מוטיבציה מצוינת לחיות יום יום, באנרגיה ובמצב רוח טוב.
