קייגואס ממולא בהייק

כשאנחנו חושבים על א מתכון בריאבדרך כלל אנחנו חושבים שזה משהו משעמם ולא מעורר תיאבון, עם זאת, לאוכל פרואני יש מגוון גדול של מנות עם המאפיינים האלה. כלומר, בריא, טעים, פשוט, קל להכנה ודי צבעוני, בנוסף לא הזכרנו שהוא מתאים לתקציב שלכם, באשר הוא.

היום אנחנו משתפים אתכם בכמה טעימים קייגואס ממולא בהייקיש לציין כי הקאיגואס בריאים למדי בשל תכולת הסיבים והמים הגבוהה שלהם, שהיא צריכה טובה בתזונה היומית שלכם. מצד שני, הטעם העשיר של הייק, המתאפיין בבשר מוצק ועסיסי למדי, הידוע ככוכב בקרב הדגים הלבנים ואיזה שילוב טוב יותר ממתכון עשיר עם הקאיגואס שלנו.

אם אתם מאלה שאוהבים טעם טוב, אבל לא אוהבים לבשל, ​​המתכון הזה הוא אידיאלי עבורכם, כי הוא מאוד פרקטי. פשוט וטעים. אידיאלי ללוות ארוחת צהריים טעימה, במיוחד חג שבו אנחנו יודעים שכל המשפחה תיפגש, כולל הקטן בבית שלנו, כלומר ילדים, ואנחנו יודעים כמה חשוב שהארוחות יהיו בריאות וטעימות בו זמנית באותו הזמן, כדי להציע חוויה טובה יותר מלא אנרגיה ואהבה.

טעמים אלו מתאפיינים בהיותם עדינים, אך יחד עם זאת מגוונים, אנו מקווים שתיהנו מהם ותיהנו ותועלת רבה.

מתכון לקאיגואס ממולא בהייק

מצרכים

הכנת קייגואס ממולאים בהייק

כפי שאמרנו, ההכנה הזו די פשוטה, כך שיהיה לכם כיף לעשות אותה.

טוב חברים להתחיל, נעשה את הדברים הבאים בסיר נשים מים וניתן להם לרתוח (אפשר להוסיף מלח למים, אם תרצו). כשהוא רותח נניח את ההייק במים ונניח כ-2 דקות, ההייק מוכן בכלי או כוס ונניח אותו כדי להתחיל לפורר אותו. לאחר מכן נחבר אותו עם הלחם הצרפתי הספוג ונתבל אותו במלח, בכמון שתרצו ובפלפל לפי טעמכם. ובמחבת שמים מעט שמן לטעמכם ומטגנים את כל המרכיבים עד לקבלת מראה זהוב ופריך.

לאחר שכל זה נעשה, אנו קוצצים את 2 הבצלים, 2 שיני השום ו-¾ קילו עגבניות לחתיכות קטנות. ואז במחבת נניח ½ כוס שמן (להעדפתך, זה יכול להיות זית או ירק). לאחר שהשמן חם, נוסיף את המרכיבים הקצוצים שלנו ואנחנו מתבלים אותם בחצי פלפל ירוק גרוס, מלח, אורגנו ופלפל לפי הטעם. נותנים לזה לרתוח או לבשל על אש נמוכה, עד שאנחנו רואים שהעגבניות שלנו מתפרקות.

מלבד, אבל זה אופציונלי, אתה הולך לבשל 3 ביצים בקליפתן, במשך כ-8 עד 10 דקות. כדי לתת להם להתקרר, ברגע שהם חמימים, אנחנו מקלפים אותם וחותכים אותם לחתיכות קטנות.

אנחנו לוקחים בצד מעט מהרוטב המוכן, ומערבבים אותו עם הביצים, ההייק כבר מבושל עם הלחם. זה צריך להיות בבצק אחיד, נוסיף 2 כפות זיתים ואת 2 כפות צימוקים.

 עכשיו אנחנו לוקחים את 6 הקאיגואים וחותכים אותם בקצה אחד ומוציאים את הגרעינים, הקאיגואים מוכנים (לוודא שהם מנוקים היטב, אפשר להעביר אותם במים רותחים אם רוצים). ולאחר מכן נעשה זאת, אנו מתחילים למלא את הקאיגואס במילוי שהנחנו בצד.

אולי שאלתם את עצמכם מה נעשה עם שאר הרוטב אתם הולכים להוסיף 1/2 כוס מים ואתם הולכים לשים את 6 הקאיגואס, ברוטב הזה ולתת לו לרתוח כ-10 דקות לאחר שחלף הזמן אנחנו מוציאים אותם מהסיר ומכינים לצלחת. אפשר להגיש עם מנת אורז ואפשר לקצוץ פטרוזיליה, למרוח על הקאיגואה ולהוסיף את מה שנשאר מהרוטב לפי טעמכם.

ומוכנים חברים, יש לכם ארוחת צהריים טעימה, אתם רואים את הפשטות של המעדן הפרואני הזה, אנחנו יודעים שתאהבו אותו ותרוויחו יפה.

טיפים להכנת Caigua טעים ממולא בהייק

ומכיוון שזה כבר מנהג ומסורת, אנחנו אוהבים לתת לכם טיפים כדי שנוסף על מה שאנו חולקים בהכנה, תוסיפו טאץ' נוסף למנה שלכם.

זכרו להשתמש במזון טרי במקרה זה, וודאו שהקאיגואה נקייה וללא שריטות.

אתה יכול להכין את המתכון הזה עם חלבון אחר, כמו בקר, עוף, חזיר, כמו שאתה אוהב. ואפילו סוג אחר של דגים, ממליץ על הקורווינה.

ואם תרצו להוסיף עוד ירקות כמו גזר, תפוחי אדמה או מה שאתם מעדיפים, אין בעיה.

אם אתם מאוד אוהבים צ'ילי, אפשר להוסיף 3 פלפלי צ'ילי ולא תהיה בעיה.

שוב אנו מקווים שאהבתם ונהניתם מהכנתו, בדיוק כמונו, עד למנה הידידותית הבאה.

ערך תזונתי

אמנם אנחנו אוהבים להראות לכם עד כמה המרכיבים שאנו חולקים במתכונים שלנו מועילים, מכיוון שזה נותן לכם הבנה ברורה של מה שאתם צורכים. יחד עם זאת זה מלמד אותך את החשיבות של להיות בריא, ליהנות מתענוגות החיים, ואחד מהם כמובן הוא לאכול, אחרי שאמרתי את זה, בואו נתחיל.

הקאיגואה בהיותו הגיבור של המתכון העשיר הזה, יש לו כמות טובה של תכונות ויתרונות. בהיותו יליד פרו, זה נחשב למזון פונקציונלי, מכיוון שהוא מווסת את חילוף החומרים של שומנים, ומפחית את הכולסטרול בדם.

Caigua הוא שורף שומן נהדר, זה מועיל לרדת במשקל, ללא צורך בתת תזונה או לגרום לאנמיה, ועוזר לך להגיע למשקל הבריא הזה שאתה מייחל לו.

אם יש לך דליות זה עוזר במקרה הזה.

זה מצוין במניעת מחלות לב וכלי דם.

זהו משכך כאבים טבעי ואנטי דלקתי.

הסר צלוליטיס.

זה עוזר ברגשות של מערכת הנשימה.

ואפילו בחום שנגרם ממלריה, כאבי כבד, כאבי בטן וכליות.

הוא גם עשיר בסיבים, מכיל 93% מים וליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה. הזרע שלו מומלץ לטיפול ביתר לחץ דם.

כבר דיברנו על הקאיגואה, עכשיו סוף סוף, אנו חולקים אתכם על ההייק, כן, הדג הטעים הזה עמוס בתכונות בריאות, הנחוצות לתזונה טובה.

הוא מאופיין בהיותו אחד החלבונים המכילים הכי הרבה חומצות אמינו, בהיותו מזון חלבוני רב.

הבשר שלו מכיל ויטמינים מקבוצה B: B1, B2, B3, B9 או חומצה פולית

כמות הוויטמינים מקבוצת B: B3, B6, B9 ו-B12 קשורים למערכת הלב וכלי הדם ותורמים ליצירת כדוריות דם אדומות. ויטמין B12, אחראי על שמירה על מערכת העצבים, ובכך, בשימוש בחלבונים ויצירת כדוריות דם אדומות. ויטמין B3 או ניאצין ממלא תפקיד חשוב מאוד בהפקת אנרגיה מהמזון. בנוסף לסיוע למערכת העיכול, העור והעצבים, אחד מתפקידיו הוא לסלק חומרים רעילים מהגוף, כמו הורמונים סטרואידים בייצור, למשל הורמוני מין והורמונים הקשורים לסטרס.

ויטמין B6 חיוני לייצור נוגדנים. נוגדנים יכולים לשמש כדי להילחם בזיהום ולתרום ליצירת המוגלובין כדי לספק חמצן לתאי דם אדומים. ויטמין B9 או חומצה פולית, בעל תכונות חשובות ביותר, צריכתו אף חשובה מאוד במהלך ההריון, שכן הוא אחראי על גדילה ותחזוקה של רקמות, כמו יצירת DNA.