Chanfainite

La Chanfainita uppskrift Það gleður mig að kynna þig í dag, það mun draga andann úr þér. Svo vertu tilbúinn og láttu þig töfra þig af þessari rausnarlegu perúsku uppskrift sem mun valda þér stormi dýrindis tilfinninga, í hinum eina ótvíræða stíl sem MyPeruvian Food . Hendur í eldhúsið!

Chanfainita uppskrift

Hráefni

Chanfainite Undirbúningur

1. Við þvoum kíló af nautakjöti mjög vel.
2. Í potti með miklu vatni, eldið það við meðalhita í 10 mínútur með tveimur góðum greinum af ferskri myntu.
3. Eftir 10 mínútur fjarlægjum við það, skerum það í teninga og geymum soðið.
4. Útbúið dressingu með skvettu af olíu, 2 smátt skornum rauðlauk og góðri matskeið af söxuðum hvítlauk. Látið malla í 10 mínútur.
5. Bætið við bolla af fljótandi ají panca og 2 matskeiðum af ají mirasol. Við eldum í 10 mínútur í viðbót. Og svo bætum við hakkað lunga við. Eldið í 1 mínútu og bætið fjórum sneiðum hvítum kartöflum saman við lungann.
6. Við þekjum allt með smá af soðinu sem er frátekið. Við bætum við klípa af salti, 1 klípa af oregano dufti, borðað og pipar. Við eldum þar til kartöflurnar eru soðnar.
7. Bætið við tveimur myntugreinum og tveimur sneiðum af heitum pipar. Og við látum allt hvíla í 5 mínútur. (Valfrjálst er hægt að bæta við handfylli af fínsöxuðum kínverskum lauk).

Til að fylgja því skaltu setja utan um chilipiparinn, huacatay rjómann, cancha, mote, hvít hrísgrjón, það sem þér líkar mest við.

Leyndarmál að búa til dýrindis Chanfainita

Vissir þú…?

Bofe eða nautakjötslungan í chanfainita, gefur mjög gott magn af próteini. Það er líka frábær uppspretta járns, þrisvar sinnum meira en nautakjöt og sérstaklega auðvelt að tileinka sér það. Ég mæli með að fylgja þeim með matvælum sem eru rík af C-vítamíni eins og papriku, tómötum, appelsínu eða Camu Camu.