Ntụziaka ofe ahụekere .
Ọ bụ ụmụ amaala na-akọ ya kemgbe ọtụtụ narị afọ.
Enwere ihe akaebe na ndị Incas, Dị ka omenala ndị malitere n'oge mbụ, ha na-eji ahụekere eme ihe, ọ bụghị nanị dị ka nri.
na ụmụ amaala Peruvian Ha na-eji ya eme nri, ha rie ya raw, nakwa a ṅara n'ọkụ, gwerie ya, ha rie ngwakọta nke ahụekere na mmanụ aṅụ. A na-enye mkpụrụ osisi a eghe, sie ya, na ntụ ntụ, na ude. M na-eji ya na nkwadebe nke sauces, ihe ọṅụṅụ na dị ka thickener maka ofe. O nwekwara ọgwụ.
En Mexico A na-akọkwa ya kemgbe oge ochie.
Na narị afọ nke XNUMX, mbupụ ahụekere na Europe.
Ndị Portuguese butere ahụekere ahụ Afrika, kpọmkwem ha buru osisi a gaa n'ókèala ndị a maara taa dị ka Congo na Angola.
Site na Africa osisi a gara Asia Dịkwa ka ọ dị n'Africa, na mpaghara Eshia, osisi ahụekere chọtara ọnọdụ ihu igwe maka ịkụ ihe, yana obodo dị njikere ime ọtụtụ mkpụrụ osisi a.
Ugbu a, mara ma jiri ya mee ihe todo el mundo.
Ahụekere mejupụtara a ọmarịcha ihe nketa nke omenala obodo nke mpaghara, nke a na-akpọ ugbu a, South America.
Eji ahụekere
A na-erikarị mkpụrụ osisi a dị ka appetizer.
A na-eji ya na mba ndị dị ka Peru na mba Africa na efere anụ.
A na-eji ya eme ihe na-eme sauces.
Ahụekere bụkwa isi ihe na nkwadebe nke mmanụ, bọta, ntụ ọka, puree.
A na-enwetakarị ya peeled na nnu ma ọ bụ na shei ya maka oriri ozugbo.
Ihe oriri na-edozi ahụekere
Ahụekere na-enye nri ndị dị ka protein, carbohydrates, abụba, mineral, na vitamin.
Kwa gram 100 nke ahụekere na-enye:
Calorie 567.
Mkpokọta abụba 49 g.
sodium 18 mg.
Potassium nke 705 mg.
Carbohydrate 16 g.
Fiber 9g.
Ndi na-edozi 26 g.
Iron - 4.6 mg.
Magnesium 168 mg.
Calcium - 92 mg.
Vitamin B6 0.3 mg.
Uru ụfọdụ nke ahụekere.
Oriri ahụekere na-eweta nnukwu uru ahụike, ụfọdụ n'ime uru ndị ahụ bụ:
- Ọ na-eme dị ka antioxidant.
- Na-enye protein, vitamin na mineral.
- Na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na ọkpụkpụ sie ike.
- Na-enyere aka na mgbochi nke ọrịa obi.
- Na-erite uru na sistemụ ọbara.
- Na-edozi anụ ahụ.
- Belata cholesterol.
