mogyoróleves receptje
Az őslakosok évszázadokon át termesztették.
Bizonyíték van rá az inkák, A korábbi időszakokból származó kultúrákhoz hasonlóan ők is kihasználták a földimogyorót, nem csak étkezésre.
sok perui őslakosok élelemnek használták, nyersen, szintén pörkölve, őrölve fogyasztották, földimogyorót mézzel kombinálva ettek. Ezt a gyümölcsöt sütve, főzve, porítva, tejszínnel tálalták. Felhasználása szószok, italok készítéséhez és levesek sűrítőjeként. Gyógyászati felhasználása is volt.
En Mexikó a történelem előtti idők óta termesztették is.
A tizenhetedik században megkezdődött a földimogyoró exportja Európa.
A portugálok hozták a földimogyorót Afrika, kifejezetten a ma Kongó és Angola néven ismert területekre hozta ezt a növényt.
Afrikából ez a növény átkerült Ázsia És csakúgy, mint Afrikában, az ázsiai kontinensen a földimogyoró-növény talált éghajlati feltételeket a termesztéshez, valamint olyan közösségeket, amelyek hajlandóak voltak a legtöbbet kihozni ebből a gyümölcsből.
Jelenleg ismert és használt todo el Mundo.
a földimogyorót alkotja a csodálatos örökség Az őshonos kultúrák a jelenlegi elnevezésű területről, Dél Amerika.
Földimogyoró felhasználás
Ezt a gyümölcsöt általában úgy fogyasztják előétel.
Olyan országokban használják, mint Peru és afrikai országok húsalapú ételekhez.
Ezt használják a szószok elkészítése.
A földimogyoró szintén alapvető összetevője az elkészítésének olaj, vaj, liszt, cefre.
Közvetlen fogyasztásra általában hámolva és sózva vagy héjában nyerik.
A földimogyoró tápértéke
A földimogyoró olyan tápanyagokat biztosít, mint a fehérjék, szénhidrátok, zsírok, ásványi anyagok, valamint vitaminokat is biztosít.
Minden 100 gramm földimogyoró a következőket tartalmazza:
Kalória 567.
Összes zsír 49 g.
Nátrium 18 mg.
Kálium 705 mg.
Szénhidrát 16 g.
Rost 9 g.
Fehérjék 26 g.
vas 4.6 mg.
168 mg magnézium.
Kalcium 92 mg.
B6-vitamin 0.3 mg.
A földimogyoró néhány előnye.
földimogyoró fogyasztás nagyszerűt hoz egészségügyi előnyökNéhány ilyen előny:
- Antioxidánsként hat.
- Fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít.
- Erősíti az immunrendszert, a csontokat.
- Segít a szívbetegségek megelőzésében.
- Jót tesz a keringési rendszernek.
- Táplálja a bőrt.
- Csökkentse a koleszterint.
