Resèt Emolyan Perouvyen an

Emolyan Perouvyen an se sinonim ak kilti, gou ak gerizon. Li se tou tankou yon bwason nourisan ak benefisye ke ou pa ta dwe rate opòtinite pou konnen sou li.

Jodi a nou prezante w la resèt tradisyonèl yo nan Nectar enteresan sa a, ki pral rafrechi ou epi ede ou konbat sèten maladi ak maladi ke ou ka soufri. Se poutèt sa, ale nan ekri sa a epi dekouvri tout enfòmasyon nou kolekte pou ou.

Resèt Emolyan Perouvyen an

Engredyan

• 1 lit dlo
• ½ tas lòj griye
• 1 Bouquet zèb prèl
• 1 moso grif chat
• 2 ti kuiyè. plen len
• 1 baton kannèl antye
• 1 limon

Istansil

• Gwo po
• Filtre
• Long kiyè an bwa
• Sèvyèt kwizin
• Veso asye oswa vè
• Goulet vè

Preparación

1. Pran yon chodyè gwo oswa gwo twou san fon epi ranpli li mwatye ak dlo. Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm. Lè dlo a tyèd ajoute kannèl la epi kite l bulle.
2. Lè ou remake ke dlo a kraze nan yon bouyi, ajoute lòj la, "Cola de Caballo", grenn len an ak grif chat la. Kite l bouyi pou 30 minit.
3. Kòm tan ap pase, pwan yon filtre pou separe likid la ak grenn yo epi bouyi. Jete tout solid epi jete dlo nan yon veso an metal oswa an vè.
4. Sèvi nan vè mwayen akonpaye ak gout nan sitwon ak yon kiyè sik. Ou ka bwè li cho oswa frèt, tou depann de moman nan ane a ak preferans ou.

Konsèy ak rekòmandasyon

Pou kapab fè yon amolyan pi rich ak pi gwo kontribisyon nitrisyonèl nan kò ou, nou envite ou swiv konsèy sa yo ke nou pwopoze:

• Si ou vle emollient la pi lou ak pi epè, ou ka ajoute len oswa remèd fèy tankou pisanli oswa Alfalfa.
• Pou yon bwè plis natirèl ou ka ranplase sik la ak siwo myèl myèl oswa siwo myèl kann.

Benefis nan bwè a

El Emolyan Perouvyen an li se yon bwè senp men bon gou, nan vire, li se yon ekstrè super benefisye ak sante pou kò a, ki rekòmande nan nenpòt nan prezantasyon li yo ak preparasyon. Sepandan, ou ka mande tèt ou, de ki benefis n ap pale?, paske sa yo reflete nan fason sa a:

1. Anpeche konstipasyon:

Bwason mou sa a, ki ka bwè cho oswa frèt, Li se yon tonik trè efikas pou anpeche konstipasyon. Sa a se paske li gen grenn len ak lòj kòm engredyan prensipal, ki yo bon pou mouvman an entesten akòz ak swen nan flora nan vant.

Nan menm sans la, len se moun rich nan fib idrosolubl, ki vin tounen yon kalite jèl ki fasilite dijesyon, jenere yon bon pwosesis gastric.

Anplis de sa, lòj rich nan vitamin C ak fib, Li tou jenere yon santiman sasyete, ki ede kontwole pwa ak anpeche twòp konsomasyon nan lòt manje.

• Diminye kolestewòl la:

Dapre divès nitrisyonis, ekspè nan domèn manje, li pwouve ke Emolyan Perouvyen an ede diminye kolestewòl nan san an, sa a gras a kontribisyon nan fib soti nan len. Sepandan, kèk syantis fè remake ke si bwè a sikre ak kèk edulkoran atifisyèl oswa trete, te a pa pral gen okenn efè bon sou kò a.

• Li se dyurèz ak anti-enflamatwa:

Prl, len ak lòj yo responsab pou emollient la dyurèz, paske se nan engredyan sa yo kò a ede tèt li pou elimine sibstans toksik nan pipi. Nan lòt men an, se efè a anti-enflamatwa atribiye nan pouvwa a nan len ak li yo kontni segondè nan Omega 3.

• Li se yon alye kont doulè:

Kalite fib idrosolubl ki gen melanj remèd fèy, fè Emolyan an yon bwason ideyal pou chak moun ki soufri doulè, osi lontan ke li pa sikre ak sik rafine. Depi sik ka ogmante nivo asid ke vant la deja pwodui.

• Soulaje sentòm frèt:

Malgre ke bwè a pa anpeche rim sèvo, li se byen li te ye wi li ka soulaje sentòm yo pandan pwosesis respiratwa a, sa a si li bwè cho.

Sepandan, isit la nou pa ka bay totalman repons pou konbyen minimòm oswa maksimòm linèt pou bwè pou sentòm grip sa yo sispann, sèlman sa. konsomasyon li yo ta dwe modere tankou nenpòt tretman preskri pou maladi.

Ki lòt engredyan emollient la genyen epi kisa yo ye?

Genyen anpil resèt amolyan ke amolyan oswa amolyan (Non ki atribiye a moun ki fabrike amolyan an, ki konte ant 35 a 40 mil nan tout Amerik Latin nan), ki nan chak vil oswa plas popilè nan Pewou vann ak ofri pwodwi santi bon yo ki, tankou anvan yo te rele, gen lòj, len, prèl ak Alfalfa. Sepandan, chak resèt ka varye, ki gen ladan lòt engredyan tankou:

• Dan
• kale anana
• Aloès
• Polòy
• siwo myèl kawòb

Nan yon fason yon emolyan se tou yon "geriseuz"" ki prepare melanj ki apwopriye a selon maladi oswa demann kliyan-pasyan an. Men, ki itilizasyon chak engredyan siplemantè ta dwe lè sa a? Nou pral dekouvri sa a yon ti tan:

• Aloès: Bay kò a bwè a epi li itil pou soulaje malèz nan vant, renouvle flora bakteri nan vant lan ak rafrechi mi li yo.  
  • Alfalfa: Plant sa a benefisye pou moun ki bezwen fè ak vitamin K.
  • Prèl: Non engredyan sa a trè patikilye, men plis enkwayab se itilite li pou geri ren yo epi debarase yo de enfeksyon ak wòch.
  • Grif chat la: Li sèvi pou leve defans yo epi li ideyal pou soulaje doulè jeneral nan moun ki konvalesans.
  • Klas san: Goumen kont lan maladi ilsè ak enfeksyon entesten.
  • Maca: Li se ideyal pou enjekte enèji ak pou rajenisman po a.
  • Kidron: Diminye kolik ak ede kontwole dijesyon.
  • Siwo myèl ak polèn: se de engredyan sous enèji ak patojèn natirèl anti-bakteri.
  • Oto domaje: kontribye Vitamin C epi li bay gou.

Istwa Emolyan Pewouvyen an

Emolyan an se yon bwason tradisyonèl nan Perou, ki gen konsomasyon ak preparasyon lye ak pwopriyete medsin li yo. Pou fè li, yo itilize grenn lòj griye ak ekstrè èrbal, tankou Alfalfa, len, boldo ak prèl. Anplis de sa, fè ou plezi, se gou li anime ak ji sitwon, zoranj ak sik.

Orijin li soti nan peryòd kolonyal, Se poutèt sa li ka jwenn tou nan peyi tankou Ekwatè, Kolonbi ak Bolivi. Se nan Viceroyalty a ke Emollient la te rive nan Perou ak gras a t'ap nonmen non medsin li yo li gaye kòm yon "geriseuz" nan tout rejyon an, vin menm pi popilè. Mèsi a sa a, yon endistri vre te fòme nan kapital la, kote ti etablisman dedye sèlman nan vant la nan pi popilè bwason emollient parèt.

Pandan ane yo lari yo te kòmanse ranpli ak amolyan e li te pi fasil yo bwè ji sa a fre ak bon mache nan chak kwen. Kounye a, li vann nan katye vil Pewouvyen yo, espesyalman nan Lima ak lavil Andin yo.

Anplis de sa, resepsyon li yo ak siksè se tèlman gwo ke kounye a tou yo vann li nan boutèy nan makèt kote yo te bay menm plis pèsonalite nan bwason an. Menm nan dènye ane yo, depa kafe-kalite dedye sèlman nan vant amolyan yo te parèt, kote yon style patikilye ak eleman yo te ajoute.