Ou pa bezwen yon chef pwofesyonèl pou prepare yon Kodenn boure ak nwa pou Nwèl. Pandan tout tan sa a ke mwen te pataje resèt mwen yo ak sekrè pou kwit manje Perouvyen an, mwen te verifye li epi mwen vle pataje li yon lòt fwa ankò ak nou tout, pou ke jis tankou mwen, ou ka tou jwi yon gou inik ak moman.
Fwa sa a, mwen pral montre w yon vèsyon bon gou nan Nwèl Turkey la, men si nan ka ou pa vle ranpli li ak nwa, nan mycomidaperuana mwen anseye tou ki jan fè Turkey boure ak rezen pou Nwèl la.
kodenn resèt boure ak nwa
Engredyan
- 1 kodenn ki peze uit kilo oswa plis
- 2 tas nwa koupe (rezen chèch, pistach, nwaye)
- 1/4 kilo vyann mens (vyann bèf oswa kochon)
- 100 gram nan janbon koupe
- 100 gram bekonn koupe
- 1 ti pake bè
- 1 tas krouton
- 1 tas seleri koupe
- 2 lit ji fwi (pèch oswa pwa)
- 2 gwo kiyè nan farin frans
- Diven blan
- Sèl ak pwav
Preparasyon nan Turkey boure ak nwa
- Nou dekonjle kodenn nan frijidè a, soti nan yon jou nan pwochen nan preparasyon li yo. Li pa twòp, lave l epi netwaye li epi mete l nan tranpe lannwit lan ak ji pèch la oswa pwa, vire l de tan zan tan.
- Nan yon chodyè, mete de gwo kiyè bè, fri bekonn, janbon an ak rezève.
- Nan menm grès la nan chodyè a, fri vyann mens la. Ajoute zonyon an, seleri, nwa, krouton, ak diven blan.
- Kite ranpli a fre. Bwose andedan ak deyò kodenn lan ak bè, sèl, ak pwav. Ranpli epi fèmen.
- Koulye a, vide farin lan nan yon sache fou, souke pou distribye li respire, mete kodenn lan epi fèmen byen. Fè twa ensizyon nan sak la pou kodenn lan soti trè juicy.
- Mete nan dife pou chofe fou a epi rezève ji kodenn lan te lage pou fè sòs la ak ji pou kwit manje ansanm ak jible yo.
Akonpaye kodenn nan boure ak yon bon gani nan pure, legim kwit, yon sòs salad ak yon krèm nan seleri oswa dyondyon. Jwi!
Pwopriyete nitrisyonèl nan fig frans
Akòz kontni segondè fib yo, fig frans sèk favorize transpò entesten, anpeche konstipasyon.
Kap chèche plis resèt pou Nwèl la ak Nouvèl Ane? Ou rive alè, jwenn enspire pandan jou ferye Nwèl yo ak sa yo ke nou rekòmande:
Si ou te renmen resèt la pou Fwi sèk boure kodenn, nou sijere ou antre nan kategori nou an Nwèl Recipes. Nou li nan resèt Pewouvyen an. Jwi!
