Kwenn jele

Byenvini yon lòt fwa ankò nan kwizin nou an, manje se alye nou an, epi li tèlman divès ke li ka ini kilti ak moun, li se yon varyete de gou. Se vre, nou vle ede w elaji gou ou epi louvri lespri w sou diferan kalite asyèt, ti goute oswa aperitif ki ka prepare.

Jodi a nou pral pataje ak anseye w youn nan resèt ki pi altènatif ki pral pètèt pote souvni nan anfans, nou ap pale de yon bon gou. jele kwen. Koulye a, ou pral mande tèt ou, poukisa se yon altènatif? Epi sa a se paske jele se yon jele natirèl, ou ka adapte li nan gou ou e menm kontwole nivo sik li yo, ki ou pa t 'kapab fè ak yon jelatin deja prepare, ke ou achte nan makèt la.

Li se yon resèt trè senpSi ou vle prepare yon ti kras plis, ou jis gen fè doub engredyan yo ke nou te prezante yo. Nan lòt men an, nou fè kòmantè ke kwen an se yon fwi ideyal pou jele, paske anplis li bay yon koulè vivan, li gen ladan tou pèktin ki se yon polisakarid ki kapab fòme yon jèl, lè li an kontak ak dlo, malgre lefèt ke anpil Yo pa renmen gou vyann yo, nan jele li se youn nan pi renmen yo, menm pi piti yo.

Resèt sa a se ideyal pou manje ak bonbon, kòm yon aperitif oswa ti goute, oswa ou dwe akonpaye ak desè ou vle a, pa manke li epi rete jouk nan fen an.

Sou entènèt jwèt Quince Jele Recipe

Engredyan

Materyèl

• Pou kwit manje po
• Filtre
• Bol

Preparasyon Jele Quince

Kòm nou te deja eksplike, li se yon resèt senp, plen ak yon gou bon gou, nan ki engredyan senp yo pral tou itilize, nan rive ou nan sa ou deja gen nan kwizin ou a, swiv etap sa yo anba a:

• Nou pral sèvi ak 1/4 kilo kwen kwen, ki dwe lave trè byen, dezenfekte epi koupe an tranch oswa moso byen.

• Lè sa a, nou pral bezwen èd nan yon po, eseye fè li gwo oswa mwayen, lide a se pa sèvi ak yon ti, nan po a ou pral vide 1 1/2 lit dlo, ak Lè sa a, ajoute kwen yo koupe. ak 800 gram sik, ou pral kite melanj lan bouyi oswa kwit pou apeprè 35 minit, asire w ke li se sou chalè medyòm, brase toujou pou ke li pa boule nou.

• Apre tan an fin pase, nou retire nan chalè a, nou pase melanj lan epi nap vide l nan yon filtre sa ou pito a, lide a se sèlman likid la konsève, w ap bezwen èd nan yon kiyè depi la melanj lan dwe cho.

• Ou pral retounen likid la nan po a, konsantre li yon ti kras plis epi ou pral ajoute 10 gram estabilizasyon, 1/2 ti kiyè asid asid tou ajoute, kite l bouyi pou 5 minit epi pare pou sèvi.

• Kontenè kote ou pral mete jele a dwe vè, epi ou dwe esterilize veso a tou, asire w ke jele a cho anpil, nan moman sa a pral vide nan veso a.

Yon fwa tout bagay sa yo fin fè, jele ou a pare, akonpaye ak kèk bonbon bon gou, sou pen griye ak manje maten ou epi si ou vle ou ka konsome li tou pou kont li, nou espere ke ou jwi li epi ou gen trè bon rezilta.

Konsèy pou prepare yon bon gou jele kwen

Kòm nou toujou rekòmande w, sonje achte engredyan ki pi fre ou ka jwenn, nan ka sa a fwi a, pou gou a dwe fre ak fò, epi yo pa dwe defòme, pa kèk fwi nan move kondisyon.

Jele yo ka prepare ak lòt kalite fwi, men moun ki gen gwo kantite pèktin, yo prepare yon jelatin rich natirèl yo se: pòm, sitron, zoranj, mandarin, rezen, pèch ak Korint. Sa yo se fwi yo ke nou rekòmande pi plis paske gen lòt men yo pa gen gwo kantite pèktin pou prepare yon jele fèm, sof si ou itilize yon konsèvatif.

Ou ka ajoute kèk epis tankou kannèl, clavito a nan moman preparasyon an epi retire li, lè melanj lan ap tension.

Kantite sik ke nou te itilize a, pa nesesèman dwe egzak, ou ka ajoute mwens si li sanble trè dous, depi kantite sa a se byen dous, kidonk nou rekòmande pa ajoute plis sik.

Gen moun ki renmen ajoute kokoye, oswa nwa tankou zanmann, nwazèt e menm pistach, li ba li yon bon gou men li opsyonèl.

Nou espere ou te renmen konsèy yo, e ke yo sèvi ou. Si ou gen plis lide, ou ka aplike yo, sonje pataje plezi sa a ak zanmi ou yo.

Kontribisyon nitrisyonèl

Kontribisyon nitrisyonèl ke manje ba nou se pi bon medikaman nou ka konsome. Si nou fè sa ak modération epi nou konseye tèt nou sou kiyès ki pi bon pou sante nou, n ap jwenn yon konpreyansyon sou benefis yo ofri nou, ak Se poutèt sa, pi bon sante, yon pi wo lespri pou viv jou an jou, pandan aktivite ke nou fè. .

 Depi engredyan ke nou te itilize yo se kèk, nou pral konsantre sou youn nan yo ki se kwen an.

Kong lan se yon fwi li te ye rich nan mineral tankou potasyòm. Mineral sa a nesesè pou sistèm nève a ak misk; aktive mouvman gastric pou ankouraje bon eskresyon; kenbe balans likid nan kò a, anpeche dezidratasyon nan selil kò a, ankouraje sekresyon ensilin, kontwole sik nan san, ak pwodui enèji. Kòm pou vitamin, kwen gen yon kantite modès vitamin C.

Quince gen anpil antioksidan, osi byen ke lòt vitamin, tankou vitamin C ak E, ki ede ranfòse sistèm iminitè a nan plizyè fason. Pou egzanp, vitamin C stimul sistèm iminitè a ogmante rezèv la nan globil blan, ki se premye liy defans kò a kont patojèn, viris, ak bakteri.