Èske w ap chèche yon resèt pafè pou yon bon nwit Nwèl? Pare, paske jodi a mwen pral pataje resèt mwen pou Bouyon ti Mouton. Kite tèt ou anchante pa gou inik la ak teksti juicy ak lis nan vyann ti mouton an. Soti nan MiComidaPeruana.com nou vle gate ou epi montre w diferan altènativ pou Dine Nwèl ou a, e jodi a pa gen okenn eksepsyon. Apre sa, mwen pral prezante engredyan ki nesesè yo prepare yon bouyon Nwèl ti mouton etap pa etap. Men nan kwizin nan!
Sou entènèt jwèt bouyon ti mouton resèt
Engredyan
- 1 kilo jigo ti mouton san zo
- 1 zonyon mwayen, koupe
- 6 piman wouj griye
- KI NAN ti lay lay
- 5 gwo kiyè lwil oliv
- 1 gwo kiyè mayi
- 50 gram fwa ti mouton
- 1 vè diven blan
- 2 linèt nan dlo
- 2 fèy fèy
- Sèl ak pwav gou
Preparasyon bouyon ti mouton
- Ann kòmanse koupe ti mouton an an moso mwayen, epi sezon li ansanm ak fwa a ak de dan lay. Lè fwa a mawon, retire nan chalè a epi rezève.
- Nan yon chodyè, fri zonyon an ak twa piman, brase epi ajoute diven an, kite chalè a diminye, ajoute vè dlo a, kouvri chodyè a epi lè vapè a kòmanse soti, kontinye kwit manje pou yon ven minit, dekouvwi chodyè a. epi ajoute sèl ak pwav.
- Melanje lay fri a ak lay kri ki te rezève a, fwa a, piman ki rete yo, lanmidon mayi a ak yon ti likid ki soti nan kwit manje ti mouton an.
- Koulye a, ajoute smoothie sa a nan vyann lan, kite l bouyi pou kèk minit ankò epi tcheke sèl la ak vwala ... li lè yo sèvi !.
Konsèy pou fè yon bon bouyon Nwèl ti Mouton
Mwen rekòmande pou w chwazi vyann ti mouton oswa lèt (ti mouton ki te bay tete jiska 45 jou), paske vyann sansib yo gen yon pi ba konsantrasyon nan grès.
Kap chèche plis resèt pou Nwèl la ak Nouvèl Ane? Ou rive alè, jwenn enspire pandan jou ferye sa yo ak rekòmandasyon sa yo:
Si ou te renmen resèt bouyon ti mouton an, nou sijere ou antre nan kategori nou an Nwèl Recipes. Nou li nan resèt Pewouvyen an. Jwi!
