Chili tawonnen

Jodi a nou pote yon lòt trete espesyal pou nou, se vre zanmi. Enspire pa ou menm ak bon gou ou pou manje lanmè, nou pral pran avantaj de kilti Pewouvyen an. Kòm ou deja konnen, Perou gen yon gwo zòn bò lanmè, ki ofri nou yon varyete pwason ak kristase, ki dapre anpil moun se yon plezi vre lè yo akonpaye pa epis santi bon ak engredyan ki rich yo ki amelyore gou yo, ba yo yon aparans vibran. koulè li yo, yon bon sant dezirab, ak gou délisyeu.

Pwason zetwal jodi a pral la makro pi popilè ak bon gou, yon pwason lajman itilize pa manje Perouvyen an ak pi pito pa anpil nan dine yo. Tabich gen yon vyann trè fèm, ak yon gou modere, pandan y ap gen yon teksti juicy, kidonk nan resèt sa a. nou pral konbine li ak chili a, Chili se tou youn nan ikon yo nan cuisine nou an, li vo di ke manje nan Perou san chili pa ta dwe manje Perouvyen an ankò.

Konbinezon de baz ingrédients sa yo idéal pou sèvi nan yon manje midi bon gou epi si ou renmen, li ta ka tou adapte pou yon dine. Pataje plat sa a bon gou ak zanmi, fanmi, nan moman ki sanble pi dezirab pou ou

E san plis nou envite w rete jiska fen resèt sa a, nou swete w renmen l, nou konnen w ap renmen l epi w ap pataje l ak zanmi w.

Tabi Chili Recipe

Engredyan

Preparasyon Ají de Jurel

Trè bon pou kòmanse resèt sa a ki an sante, jan nou konn fè sa, nou pral moutre w an ti etap kijan pou fè l, san anpil konplikasyon. Ou pral kòmanse ak sa ki annapre yo:

1. Ou pral bezwen 2 pen franse frèt, se sa ki, pran nan ti mòn lan. Lè sa a, nan yon bòl ou pral ajoute yon bokal lèt evapore, nan lèt sa a ou pral plonje de pen yo epi ou pral kraze yo ak yon fouchèt, Lè sa a, kite yo tranpe pou 1 oswa plis.
2. Lè sa a, nan yon chodyè ou pral ajoute 30gr magarin oswa bè, epi ou pral koupe 1 gwo tèt zonyon an kib, ajoute lay mouye nan gou, ak 30-50gr tchili tè.
3. Ou tann pou zonyon an, lay ak tchili mawon ak kwit.
4. Apre tan an fin pase, ou retire pen an nan lèt la epi ajoute li nan bouyon ke nou te prepare a, ajoute sèl ak pwav gou.
5. Davans, san yo pa neglije li, ou ta dwe prepare ½ Kg trenng tawro, koupe an moso, yo dwe ajoute imedyatman nan bouyon an, apre yo fin ajoute pen an.
6. Ou kòmanse brase tout bagay, toujou ap gade. Ou kite li nan yon tanperati mwayen, kwit pou apeprè 5 a 8 minit.
7. Lè li pare ak cho anpil, ou pral ajoute 100 gram fwomaj parmesan griye.

Nan fen a ak pare yo sèvi, ou dwe twou 6 oliv, ½ kg nan pòmdetè jòn yo ta dwe tou parbouyi, nan yon ti dlo sale, yo pa ta dwe twò kwit, kidonk ou dwe konnen. Epi tou gen 3 ze bouyi difisil pare.

Ou pral koupe pòmdetè jòn yo an tranch epi w ap mete yo sou yon plak (kantite lajan ou vle a) epi anlè w ap ajoute bouyon an ak tachwo a, plizyè oliv ak yon ze koupe oswa kraze. Fini ak yon branch koryandè sou tèt.

Konsèy pou fè yon bon gou Ají de Jurel 

Li te vin tounen yon tèm komen, men sonje enpòtans ki genyen nan achte yon pwason nan yon kondisyon ekselan, oswa omwen asire w ke li se fre, si ou pral achte tawwon an antye. Se konsa, ke ou jwenn yon gou pi byen defini epi fasil pou travay avèk yo.

Si ou vle, ou ka pase pwason an nan ze ak farin, si ou renmen yon fini kroustiyan ak teksti

Ou ka sèvi ak fwomaj ou chwazi a, men eseye fè li yon fwomaj sale ak fèm.

Si ou se youn nan moun ki renmen ajoute yon touche adisyonèl gra nan manje ou, pou sèvi ou ka mete yon ti mayonèz oswa sòs lay pou akonpaye li.

Epitou nan chwa pwason an, rekòmandasyon nou yo enkli makro, kojinova, mori, bas lanmè oswa kèlkeswa sa ou renmen. Si ou itilize yon pwason ki gen yon kontni ki ba grès tankou merluch, pa pral gen okenn pwoblèm, li jis pran mwens tan pou kwit manje.

Si ou gen yon lòt bagay nan tèt ou, santi yo lib yo ajoute li, si ou renmen kimen, ou ka ajoute li. Depi li pral bay touche pèsonèl ou

Kontribisyon nitrisyonèl

Kòm dabitid, nou pral ede w aprann sou benefis sante yo nan manje sa yo, wi, yo gen yon gwo kontribisyon nitrisyonèl, ke nou pral konnen ki sa ki pral fè gou ou pou li entansifye epi ou kontinye konsome yo.

Kòm yon engredyan zetwal nou gen makro, li se yon pwason jistis konplè ak yon nivo nitrisyonèl segondè, ki gen vitamin, mineral ak omega 3 asid gra, ak akòz kontni segondè li yo nan asid gra, konsomasyon li yo ta dwe modere nan moun sa yo. ak asid asid pi wo pase nòmal.

Yon bon kontni nan vitamin A ak D yo te verifye

Nou pral konsantre tou sou sibstans ki vitamin A bay, anplis ke yo se gwo antioksidan, yo souvan gen eleman nitritif trè enpòtan pou fonksyon vizyon, kwasans, repwodiksyon, divizyon selilè ak iminite.

Vitamin D se yon eleman nitritif esansyèl pou fonksyon kò nou an. Li gen anpil fonksyon enpòtan pou devlopman kòrèk chak jou. Ki nou pral mansyone anba a

Ka ede diminye chans pou maladi kè ak osteyopowoz la

Li gen gwo enpòtans pou antretyen nan fonksyon mantal. Kòm tan ap pase, kò nou laj.

. Ede diminye rèd oswa konplikasyon opresyon.

 Li ranfòse sistèm iminitè a, pwoteje li kont nenpòt kalite viris, jan nou wè nan youn ke nou souvan konnen kòm yon refwadisman.

. Li ede absòpsyon kalsyòm. Anplis de sa nan kontribisyon an enpòtan nan mineral, tankou Selenyòm, fosfò ak potasyòm. Potasyòm se esansyèl pou fonksyone nòmal nan kò a. Ak an menm tan an li se yon kalite elektwolit.