El Punjeni pureći butTo je savršeno jelo za pripremu na tako posebne dane okupljanja obitelji ili Božića. Nadalje, jest vrlo jednostavno za napraviti A ako ste u društvu prijatelja ili obitelji, sve će vam biti lakše i zabavnije pripremati se.
Obratite pažnju i učite u MiComidaPeruana Kako napraviti punjena pureća buta za Božić, počnimo!.
Recept za punjena pureća buta
Sastojci
- 2 pureća buta
- 5 suhih šljiva
- 100 grama šunke
- 3 srednja luka
- 2 pippin jabuka
- 1 komad cimeta
- Mljeveni crni papar
- 1 čaša porta
- Maslinovo ulje
- Voda i sol
Priprema punjenih purećeg buta
- Počnimo s otkoštavanjem purećeg buta vrlo oštrim nožem, posolimo i popaprimo. Rezervirali smo.
- Šunku i šljive nasjeckajte na kockice, promiješajte i dodajte cimet.
- Sada je vrijeme da ovom smjesom napunite butove i zavežite batke fitiljem ili koncem za šivanje kako se fil ne bi prelijevao.
- Luk nasjeckamo, ogulimo i narežemo jabuke na četvrtine, uklanjajući im jezgru.
- Sada je vrijeme da puricu zapečete na ulju i dodajte nasjeckani luk. Dodajte jabuke i nastavite pržiti.
- Dodajte porto, podlijte vodom i provjerite okus soli. Kuhajte na laganoj vatri 45 minuta, izvadite jabuke i luk i pomiješajte s malo njihovog soka, narežite butove na ploške i okupajte ovim umakom. Spremni za posluživanje!
Dali si znao…?
Šljive sadrže antioksidanse neophodne za popravak stanica organizama.
Tražim još recepti za Božić i Nova godina? Stižete na vrijeme, inspirirajte se tijekom ovih blagdana uz ove preporuke:
Ako vam se svidio recept za Punjeni pureći but, predlažemo da uđete u našu kategoriju Božićni recepti. Čitamo u sljedećem peruanskom receptu. Uživati!
