Ovo ukusno jelo ima veliku povijest, jer seže u doba emancipacije, po receptu koji je jedna gospođa pripremila da nahrani domoljubne vojnike, a kasnije je ovo jelo i kršteno. "za cilj" pa je to duboko ukorijenjeno tradicije Perua. Trenutno imamo radost što možemo kušati tako divan pripravak.
Bez obzira na prigodu, ovo jelo uvijek ide jako dobro, osim što se zbog svoje konzistencije lako konzumira i probavlja, a iako se punjeni kaša može napraviti od različitih vrsta mesa, ovdje ćemo se osvrnuti na ono što je rellena ribanesumnjivo jedan od najtradicionalnijih načina pripreme ovog jela.
Želite li pripremiti ovo sjajno peruansko jelo, pozivamo vas da nam se pridružite u našem receptu i naučite kuhati uzrok punjen ribom.
Causa recept punjen ribom
Sastojci
- ½ kilograma ribe
- ½ kilograma krumpira
- 1 srednji luk
- 3 žlice ulja
- Sol, papar i čili po ukusu
- 6 listova zelene salate
- 1 limun
- 3 grančice peršina
- Majoneza po ukusu
Priprema Causa punjene ribom
- Ribu očistiti i prokuhati. Otkoštite ga i nasjeckajte. Začinite solju, paprom, uljem i nasjeckanim lukom. Ribu umijesite između dva sloja krumpira i narežite na porcije kupajući ih majonezom, poslužite s listovima zelene salate, ukrasite nasjeckanim peršinom.
Savjeti za pripremu ukusne Cause punjene ribom
- U izboru sastojaka uvijek birajte najsvježije, kako biste dobili optimalan okus.
- Nadjevu možete dodati i komadiće mrkve ili mahune, prethodno skuhane tako da njihova konzistencija bude dovoljno mekana kako bi se sačuvala tekstura ostatka pripravka.
- Celer je još jedan sastojak koji pogoduje njegovom dodavanju.
- Jedan od najboljih načina za ukrašavanje punjene kafe je umak ili majoneza koja mu daje dašak drugačijeg okusa, a u ukrasne svrhe možete dodati i listove korijandera, masline ili komadiće papra.
Svojstva hrane uzroka punjene ribom
Nadjevena kaša može se pripremati s različitim vrstama mesa, ali ona koja se priprema s ribom ima posebnu nutritivnu vrijednost s dobrim djelovanjem na dijabetes, artritis i krvožilni sustav, jer je dobra izvor joda i Omega 3. Također pruža izvrsne količine proteina.
Zbog krumpira sadrži i značajne količine ugljikohidrata koji su izvor energije za pravilan rad mišića. Zahvaljujući svojoj alkalnoj funkciji, omogućuje bolju eliminaciju toksina, osim što pomaže živčanom sustavu.
