Abarba a cikin syrup

Wannan girke-girke mai dadi, wanda shine wadataccen abarba a cikin syrup, yana da kyakkyawan tarihi, tun da yake kayan zaki na kowa Za mu iya ganin cewa akwai wani nau'i na kayan zaki da kuma jita-jita masu ban sha'awa wanda wannan kayan zaki ya zama gefe, kuma su ne kamar haka:

Smoothies, da wuri ko wuri, ice cream, cheesecakes, puddings kuma mun ga cewa yana da kyakkyawan bambanci a cikin pizza, wanda aka kwatanta da dandano mai dadi, hada mai dadi tare da gishiri.

A wannan zamani na zamani, ana iya samun 'ya'yan itatuwa a cikin syrup a cikin kowane babban kanti da aka riga aka shirya ko kuma a cikin nau'in gwangwani, kuma a cikin mataki guda za a iya cinye shi a yi amfani da shi don dandana.

Wannan girke-girke mai sauƙi ya fito ne daga dandano na mutane don kayan zaki, shirya 'ya'yan itace a cikin nau'i na yanki, yanka, rabi guda, da dai sauransu. Wanda ke ɗaukar abinci mai sauƙi a cikin shirye-shiryensa, kuma a hannu a cikin dafa abinci, irin su sugar da ruwa, kuma a yau za mu fayyace shi ta hanya na gida da sauki.

Wani batu da ya kamata a yi la'akari da shi shine, lokacin shiryawa, dole ne a tabbatar da cewa 'ya'yan itacen sun kasance sabo ne, da kuma balagagge. Ana iya shirya shi da sukari fari ko ruwan kasa, kuma 'ya'yan itacen da muka zaba kamar yadda kuke gani shine abarba, wanda ya shahara kuma yana da dadi a cikin syrup don dandano mai dadi. zaki da tsami.

Muna ba da shawarar wannan girke-girke a lokacin kayan zaki ko ma, azaman abun ciye-ciye mai daɗi ko abun ciye-ciye, zauna har zuwa ƙarshe kuma ku ji daɗin wannan abincin tare da mu.

Abarba a cikin girke-girke na syrup

Sinadaran

Abubuwa

Shiri na Abarba a cikin syrup

Don fara da wannan girke-girke mai dadi za mu yi shi, da farko shirya yankin da za a yi aiki kuma ta wannan hanya, zai fi tasiri kuma girke-girke zai sami kyakkyawan gamawa. Za mu yi bayanin yadda ake yin wannan kayan zaki cikin sauƙi ta hanyoyi masu zuwa:

• Bayan an riga an zabo abarba da za ku yi amfani da ita, za ku wanke su sosai, sannan za ku cire kwas ɗin ko kwasfa, (a cikin wasu kayan lambu na sayar da su an riga an ba da su kuma yawanci ya fi aiki).

• Bayan an kware su, za a cire idon abarba, wanda ke tsakiyar 'ya'yan itacen, tare da taimakon wuka ko kuma da mai sihiri na cokali.

• Da zarar an wanke abarba da kyau, za ku ci gaba da yanke su kanana, tare da kimanin kauri na 1cm. Yana da matukar muhimmanci a wannan yanayin, don cire zuciya daga abarba, tun da yake yana iya zama mai yaji kuma ba shi da dadi sosai ga sha'awar ku.

• Da zarar an yi haka, za a buƙaci tukunya, gwargwadon adadin da za mu yi, sai a yi ƙoƙarin yin girma, sai a zuba ruwa lita 1 a ciki.

• Sai ki zuba suga gram 450 a cikin ruwan, sai ki jujjuya sannan ki dora wannan hadin akan murhu akan wuta, na tsawon minti 10, har sai ya kai ga tafasa.

• Idan ruwan ya kai ga tafasa, sai mu zuba abarba ta hanyar yanka, a kula kada a karya, sai a bar shi ya tafasa har sai ruwan ya yi kauri, wato kamar minti 10 ko 15, mu tuna cewa. kada ku juya caramel.

• Idan ka ga 'ya'yan itacen sun yi laushi kuma syrup ɗin ya yi kauri, sai a cire shi daga wuta a cikin gilashin gilashin har sai ya dan yi sanyi, kuma za'a ƙara cokali 1 na preservative.

• Dole ne ku shirya akwati inda za ku ajiye abarba tare da syrup. Don bakara su zaka iya sanya su zuwa tafasa na minti 5.

• Kuma da zarar an yi duk wannan, kawai abin da za ku yi daga baya shi ne, ƙara 'ya'yan itace a cikin kwalbar da aka riga aka haifuwa da kuma karshe syrup, kuma a shirye don jin dadi.

Nasihu don yin Abarba mai daɗi a cikin syrup.

Wani abu da ke ba da dandano mai kyau da ƙamshi a lokaci guda su ne wasu kayan yajiA wannan yanayin, zaku iya amfani da ɗan kirfa, anise tauraro da wasu kayan yaji waɗanda ke ba da ƙamshi da ɗanɗano waɗanda kuka fi so.

Kuna iya ajiye abarba a cikin syrup na tsawon lokaci 15 kwanakin, ajiye shi firijiKa tuna cewa kwandon dole ne ya kasance a rufe.

Ba wai kawai za ku iya yin wannan girke-girke mai dadi tare da abarba ba, akwai nau'o'in 'ya'yan itatuwa iri-iri, irin su kiwi, strawberry, blackberry, peach, peach, cherries, lemu, apples har ma da lemun tsami, da sauransu, tun da wannan girke-girke ya dace da su. dadin ku. A cikin yanayin da kuka yi amfani da 'ya'yan itace mai dadi za ku iya ƙara citric acid, amma idan kun ga ya cancanta, ya kamata ku yi la'akari da 'ya'yan itace da ke samuwa a cikin kakar.

Lokacin jin kalmar syrup, mun san cewa za a buƙaci sukari, duk da haka, adadin da kuke ƙarawa ya dogara da yawan ruwan da kuke zuba, na kowa zai zama sukari 500 ko 450 na kowane lita na ruwa, amma za ku iya daidaita shi. zuwa ga son ku idan kuna son ƙara ƙaramin adadi. Kawai tabbatar da cewa 'ya'yan itacen suna da daɗi, idan kun ƙara sukari kaɗan.

Taimakon abinci

La'akari da cewa mun yi amfani da 'ya'yan itacen a matsayin kayan zaki, amfani da shi har yanzu yana da babbar gudummawa ga lafiyar ku, tun da yake baya ga samun kyakkyawan dandano yana sake farfado da mu kuma yana ba da amfani ga fata da tsarin rigakafi.

Abarba ruwa ne 89%, yana kuma da bitamin, sikari, ma'adanai da fiber. Ya ƙunshi bitamin C, A da folic acid

Vitamin A ko kuma retinoic acid yana da alaƙa da samun kyawawan kaddarorin antioxidant, yana ƙunshe da sinadirai masu mahimmanci don haɓaka, rigakafi da hangen nesa.

Vitamin C shine bitamin da ke narkewa a cikin ruwa da mai, yana da mahimmanci don girma da gyaran kyallen takarda, wato, warkar da raunuka ta hanyar samar da tabo, kula da gyaran guringuntsi a cikin kashi da hakora, da sauran ayyuka.

Folic acid kalma ce da ake magana a kai ga bitamin B9, wanda baya ga taimakawa ci gaban kyallen takarda da kwayoyin halitta, kuma ke da alhakin samar da jajayen ƙwayoyin jini. Abin da ke taimakawa hana anemia, ko da isasshen folic acid yana da mahimmanci ga mata masu juna biyu.