Saltado Loin

El gishiri gishiri Abincin mu ne na gargajiya Abinci na Peruvian. Ko da yake shi ne wani hypercaloric tasa, da babban sashi shi ne daidai nama, wanda zai samar mana da babban yawa da ingancin. sunadarai. Wadannan sunadaran suna da matukar muhimmanci saboda za su inganta girma da kuma karfafa garkuwar jikin mu, kuma suna ba mu babban adadin baƙin ƙarfe wanda ke taimaka mana wajen hana daidaitattun ƙwayoyin cuta. anemia. Don haka ina ba da shawarar jin daɗin shi tare da man zaitun mai kyau ko man canola.

Lomo Saltado Recipe

Mi Lomo Saltado girke-girke Domin ya yi kama da wani abu da muka saba samu a gidajen abinci kuma ya dace daidai da gida, yana da sauƙin shiryawa. Muna buqatar sharudda guda uku, na farko tukunya da qasa mai sirara wanda zai ba da damar zafin jiki ya tashi cikin sauqi, na biyu kuma a shirya dukkan sinadaran, don kada wutar ta doke mu, na qarshe kuma shi ne za mu yi sauteed. kadan da kadan, don haka kullum muna ci gaba da yin wuta don tsalle.

Sinadaran

Shiri na Lomo Saltado

1. Muka fara shirya wannan dadi mai dadi na lomo saltado, muka yanka manyan albasa guda biyu da kananan tumatir guda hudu, da barkonon tsohuwa zuwa kauri, da albasar kasar Sin guda 4, tafarnuwa cokali daya.
2. Yanke naman naman sa ko naman nama cikin tube mai kauri.
3. Muna yayyage ganyen ciyawa 8 mai tushe.
4. Mix cokali 8 na vinegar mai kyau tare da cokali 4 na soya miya.
5. Kafin mu fara shirya gwangwani, muna tabbatar da cewa mun riga mun shirya farar shinkafar mu don raka shi kuma duk iyayenmu sun riga sun soya kuma sun yi laushi.
6. Da zarar an shirya komai, muna zuba man kayan lambu a cikin babban kwanon rufi mai bakin ciki. Nan da nan muna tayar da zafi zuwa matsakaici kuma lokacin da hayaki na farko ya fara fitowa muna ƙara rabin naman da aka yi da gishiri da barkono a baya.
7. Za mu ƙara ɗan ɗanɗano na soya sauce da cakuda vinegar, mu sake yin zafi kuma yanzu za mu ƙara rabin albasa, bayan minti daya sai mu ƙara rabin tumatir. Minti biyu muka janye. Mu kara dayan rabin, mu janye shi ke nan! Mun sami dandano wanda yanzu dole ne a ƙare kuma a zagaye ta hanyar haɗa komai.
8. Yanzu mun sake ƙara mai kuma mu bar shi dumi. Sai kasa tafarnuwa. Muna kula da duk naman tare da duk ruwan 'ya'yan itace wanda ya saki dukkan albasa da sauran soya sauce da vinegar da kuma ƙara tumatir, ƙara barkono mai launin rawaya da kakar na minti biyu.
9. Muna ƙara albasa na kasar Sin da ganyen coriander.
10. Muna dandana irin wannan tare da gishiri da voila. Don jin daɗi!

Nasiha da dabaru don yin Lomo Saltado mai daɗi

• Ki hada rabin dankalin a karshen sai ki bar sauran rabin ba a gauraya ba, sai a zuba a kai, sai mu samu laushi guda biyu, wasu a tsotse ruwan, wasu kuma mu hada su su dandana.
• Sauté nama ya ƙunshi dafa abinci a kan zafi mai zafi yayin da yake ci gaba da tafiya akai-akai. Wannan zai ba ku damar dandana abincin da ke da zinariya a waje amma mai dadi a ciki.