La Chanfainta girke-girke Na ji daɗin gabatar muku a yau, zai ɗauke numfashinku. Don haka ku shirya kuma ku bari kanku ku shagaltu da wannan girke-girke na Peruvian mai karimci wanda zai haifar muku da guguwar jin daɗi mai daɗi, a cikin salon da ba a taɓa gani ba. Abincin MyPeruvian . Hannu zuwa kitchen!
Chanfainita Recipe
Sinadaran
- 1 kilo na naman sa huhu
- 4 farin dankali
- 2 sprigs na ruhun nana
- 100 ml mai
- 2 finely yankakken jan albasa
- 1 barkono mai zafi
- 1 tafarnuwa minced tafarnuwa
- cokali 2 na aji mirasol
- 1 kofin aji panca liquefied
- 1 tsunkule na gishiri
- 1 tsunkule na oregano foda
- 1 tsunkule na cumin
- 1 tsunkule na barkono mai kararrawa
Chanfainite Shiri
- Muna wanke kilo na huhu na naman sa sosai.
- A cikin tukunya da ruwa mai yawa, dafa shi a kan matsakaicin zafi na minti 10 tare da rassan mint mai kyau guda biyu.
- Bayan minti 10, muna cire shi, yanke shi cikin cubes kuma ajiye broth.
- Yi miya tare da yayyafa mai, 2 finely yankakken ja albasa da babban cokali na nikakken tafarnuwa. Bari ya yi zafi na minti 10.
- Sai azuba kofin aji panca mai liquefied da cokali 2 na aji mirasol. Muna dafa don ƙarin minti 10. Sa'an nan kuma mu ƙara yankakken huhu. Cook na minti 1 kuma ƙara farar dankali diced guda huɗu daidai da huhu.
- Muna rufe komai tare da ɗan ƙaramin broth da aka tanada. Mun ƙara gishiri gishiri, 1 tsunkule na oregano foda, ci da barkono. Muna dafa har sai dankali ya dahu.
- Ƙara rassan mint guda biyu da yanka biyu na barkono mai zafi. Kuma mun bar komai ya huta na minti 5. (A zaɓin za ku iya ƙara ɗimbin yankakken albasar Sinawa kaɗan).
Don rakiyar, sanya a kusa da barkono barkono, huacatay cream, cancha, mote, farar shinkafa, duk abin da kuka fi so.
Sirrin yin Chanfainta mai daɗi
Kun san…?
Huhun bofe ko naman sa a cikin chanfainta, yana ba da adadi mai kyau na furotin. Har ila yau, kyakkyawan tushen ƙarfe ne, sau uku fiye da naman sa kuma yana da sauƙin haɗawa. Ina ba da shawarar a raka su da abinci mai albarkar bitamin C kamar barkono, tumatir, lemu ko Camu Camu.
