એવોકાડો ક્રીમ રેસીપી

સમગ્ર પરિવાર માટે સમૃદ્ધ અને પૌષ્ટિક સાઇડ ડિશ શોધી રહ્યાં છો? જો એમ હોય તો, હવે ચિંતા કરશો નહીં, કારણ કે આજે અમે તમને તૈયાર કરવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી રજૂ કરીએ છીએ: એવોકાડો ક્રીમ, જે દરેક ડિનરના સ્વાદ માટે સરળ, આર્થિક અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોવાનું બહાર આવ્યું છે.

La એવોકાડો ક્રીમ, પિકનિક માટે, કુટુંબના મેળાવડા માટે અથવા ફક્ત ખારા નાસ્તા માટે એક સારો સાથ છે. તો તૈયાર થઈ જાવ, તમામ ઘટકો હાથમાં લો અને આ સાહસને જીવંત કરો.

એવોકાડો ક્રીમ રેસીપી

ઘટકો

• 2 મોટા એવોકાડો
• 2 લીંબુ
• 2 ચમચી. મેયોનેઝ
• 70 મિલી તેલ
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી

સામગ્રી

• મધ્યમ ફોન્ટ
• સર્વિંગ કપ
• છરી
• કટીંગ બોર્ડ
• ચમચી
• બ્લેન્ડર

તૈયારી

1. એવોકાડોસ લો તેમને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ધોઈ લો aવાહ અને તેમને સૂકવી.
2. હવે, એક કટીંગ બોર્ડ પર, એવોકાડોસને અડધા ભાગમાં કાપો. બીજ અને અર્ક, ચમચી, પલ્પની મદદથી દૂર કરો.
3. ફળમાંથી જે કાઢવામાં આવે છે તેને બ્લેન્ડરમાં તેલની સાથે મૂકો. સમાન રીતે, તમારી રુચિ પ્રમાણે મીઠું અને મરી ઉમેરો.
4. 4 મિનિટ માટે અથવા સરળ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો ફળ સંપૂર્ણપણે વિઘટિત.
5. પછી બ્લેન્ડર બંધ કરો અને મેયોનેઝ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
6. ફરીથી બ્લેન્ડર ચાલુ કરો અને બધું વધુ 2 મિનિટ માટે હલાવો. અથવા તૈયારીની સુસંગતતા પેસ્ટી બની જાય ત્યાં સુધી.
7. એક કપ માં તૈયારી રેડો અને ફુદીના અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના પાનથી ગાર્નિશ કરો.

ટિપ્સ અને ભલામણો

• તે મહત્વનું છે કે તમે હંમેશા તૈયારીમાં એક અથવા બે લીંબુનો રસ ઉમેરો, કારણ કે આ ઘટક ક્રીમને લગભગ બે દિવસ ચાલવા દેશે. તેવી જ રીતે, લીંબુ ટાળે છેરા qચટણી કાળી અથવા ડાઘવાળી થઈ શકે છે.
• જો તમને વધુ મસાલેદાર સ્વાદ જોઈએ છે, તમે સ્મૂધીમાં ડુંગળી ઉમેરી શકો છો. આ ડ્રેસિંગ ચટણીને ખાસ ટચ આપશે.
• આ ચટણી માટે યોગ્ય છે સોડા ક્રેકર, નાસ્તા, ઇંડા સાથે બટાકા સાથે ફેલાવવા માટે, ટેકનીઓસ સાથે, અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે.

પોષક ટ્રાફિક લાઇટ

નું રેશન એવોકાડો ક્રીમ સમાવે છે:

• કેલરી: 232 kcal.
• ચરબી: 15,5 ગ્રા
• સંતૃપ્ત ચરબી: 3 ગ્રા 
• સુગર: 11,9 ગ્રા
• મીઠું: 0,9 ગ્રા

બદલામાં, આ રેસીપી છે શરીર માટે ફાયદાકારક વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ, કારણ કે તેઓ ઘટકોનો સારો સ્રોત પૂરો પાડે છે વૃદ્ધિમાં મદદ કરે છે, કાયાકલ્પ વધે છે અને ત્વચાને જીવન અને શક્તિ આપે છે.

એવોકાડો ક્રીમનો ઇતિહાસ

પેરુમાં, આ રેસીપી તરીકે ઓળખાય છે એવોકાડો ક્રીમ, જો કે, જો આપણે મેક્સિકો જેવા પાડોશી દેશોમાં જઈએ, તો આપણે તેને નામ સાથે શોધી શકીએ છીએ"Crના ema Aગ્વાકેટ» o "જીuacamole", દેશી ચટણી dઆ એઝટેક દેશના વંશજ.

તેના બદલે, એવોકાડો અથવા એવોકાડોનું મૂળ મેક્સિકોમાં છે, જેનું નામ પ્રાપ્ત થયું છે. "મગર પિઅર", જે 1900 માં સમગ્ર અમેરિકામાં નિકાસ કરવામાં આવી હતી, અસંખ્ય વાનગીઓ અને તેના આધારે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓના પુનઃઉત્પાદન માટે પણ ફળનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જેમ કે Crના ema Pઉચ્ચ.

મુખ્ય ઘટક વિશે વિચિત્ર તથ્યો: એવોકાડો.

El aguacate અથવા એવોકાડો તે એક ઘટક છે જે આપણે બધા આપણા રસોડામાં હોવો જોઈએ, ત્યારથી તે તદ્દન સમૃદ્ધ, વ્યવહારુ અને તંદુરસ્ત પણ છે. જો કે, તેના સ્વરૂપ અને મૂલ્ય વિશેના કેટલાક ડેટા અને સંદર્ભોને અવગણીને આ નાનો ખોરાક તાજેતરમાં બજારમાં અને અમેરિકાના સંપૂર્ણ આહારમાં રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો.

તેથી જ, આ નિવેદનમાં અમે હજુ પણ તે વિગતોમાં જઈશું nઅથવા તમે એવોકાડો વિશે જાણો છો, જેથી આ રેસીપી અને તેના સ્ટાર ઘટકોના સંબંધમાં કોઈ આશ્ચર્ય કે અજ્ઞાનતા ન રહે. ટૂંક સમયમાં, કેટલાક મનોરંજક તથ્યો:

• તેના નામનું વિચિત્ર મૂળ: "એવોકાડો" શબ્દ નહુઆટલ, મેક્સીકન ભાષા, "અહુઆકાટલ" પરથી આવ્યો છે. અંડકોષનો અર્થ શું છે?" હજુ સુધી એ જાણી શકાયું નથી કે આ નામ ઝાડ પર લટકતા ફળના આકારને કારણે મળ્યું છે, પરંતુ જો તમે નજીકથી જોશો, તો તે ચોક્કસ સામ્યતા ધરાવે છે.
• શાકભાજી કે ફળ?: ખરેખર એવોકાડો એક ફળ છે. ખાસ કરીને, તે બેરીનો એક પ્રકાર છે.
• પ્રકારો એવોકાડો પેરુમાં તમે અધિકૃત "લા હાસ" ઉપરાંત એવોકાડોસની વિવિધ જાતો મેળવી શકો છો, જે તેઓ તેમના શેલના રંગ, તેમના આંતરિક રંગ, ગંધ અને સ્વાદ અને ચરબીયુક્ત અસરો દ્વારા અલગ કરી શકાય છે.
• એક વૃક્ષ જે ઝડપથી વધે છે: જો અમારી પાસે જમીન હોય, તો અમે એવોકાડો બીજ રોપવાનો પ્રયાસ કરી શકીએ છીએ, જે ચોક્કસપણે ખૂબ જ ઝડપથી વધવા લાગશે. તેમ છતાં, તે ફળ આપવાનું શરૂ કરવા માટે, આપણે 7 થી 10 વર્ષ સુધી ધીરજપૂર્વક રાહ જોવી પડશે.
• તે માત્ર થોડા હજાર વર્ષ જૂનું છે: લગભગ 100 વર્ષ પહેલાં એવું બન્યું કે પેરુમાં એવોકાડો જાણીતો બન્યો, તે ભૂલી ગયો કે વાસ્તવિકતા એ છે તે એક ફળ છે જેનું સેવન લગભગ 7.000 વર્ષથી કરવામાં આવે છે. અન્ય સ્થળોએ.
• પ્રેમ પ્રતીક: એઝટેક સંસ્કૃતિમાં, એવોકાડોસને પ્રેમનું પ્રતીક માનવામાં આવતું હતું, કારણ કે તેઓ હંમેશા જોડીમાં ખીલે છે.
• ધીમી અથવા ઝડપી પરિપક્વતા: એકવાર ઝાડ પરથી ઉતારી લીધા પછી, ફળ પાકવા માટે લગભગ 7 દિવસ લેશે. તેમ છતાં, જો આપણે તેને ફ્રિજમાં મૂકીએ, તો પરિપક્વતા ધીમી પડી જશે y જો આપણે તેને અખબારમાં લપેટીએ, બેગમાં મૂકીએ અથવા તેને કેળા અને સફરજન સાથે ફળોના બાઉલમાં મૂકીએ, તો પાક ઝડપથી અને અસરકારક રહેશે.