શું તમે જાણવા માગો છો કે વાસ્તવિક ક્રિસમસનો સ્વાદ કેવો હોય છે? સારું, મને લાગે છે કે જ્યારે તમે આ રેસીપી અજમાવશો વાઇનમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન, તમે તાળવું પર એક સ્વાદિષ્ટ માટે સૌથી નજીકની વસ્તુ સ્વાદ મળશે. તે શેખીખોર નથી, તમારે ફક્ત તેનો પ્રયાસ કરવો પડશે.
MiComidaPeruana માં, આ સાથે ક્રિસમસ વાઇન સાથે મશરૂમ્સ સાથે ચિકન અમારો ઈરાદો માત્ર એક રેસીપી શેર કરવાનો જ નથી પરંતુ, વધુમાં, અમે ફેમિલી ટેબલ પર ઉપયોગ કરવા માટે ઘણા વિચારો આપવા માંગીએ છીએ. વાંચતા રહો, કારણ કે વાઇનમાં મશરૂમ્સ સાથે ઉત્કૃષ્ટ ચિકન મેળવવા માટેની તમામ યુક્તિઓ અને કીઓ તમને અહીં જ મળશે. ચાલો, શરુ કરીએ!
વાઇનમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન રેસીપી
ઘટકો
- 1 મધ્યમ ચિકન
- 100 ગ્રામ બેકન
- 3 ગ્લાસ રેડ વાઇન
- 150 ગ્રામ નાની ડુંગળી
- માખણના 2 ચમચી
- 3 ચમચી બ્રાન્ડી
- 250 ગ્રામ મશરૂમ્સ અથવા શેમ્પિનોન્સ
- લસણનું 1 વડા
- થાઇમ અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1 મુઠ્ઠીભર કિસમિસ
- 2 ખાડી પાંદડા
- ઓલિવ તેલ
- મીઠું અને મરી
વાઇનમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકનની તૈયારી
- મશરૂમ્સ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ચિકન તૈયાર કરવાનું શરૂ કરવા માટે, અમે ચિકનને રેડ વાઇનથી નવડાવીશું અને તેને 24 કલાક માટે પ્લાસ્ટિકની મોટી થેલીમાં ઠંડું કરીશું. પછી ચિકનને બેગમાંથી કાઢી લો અને ગાળી લો.
- માખણથી કવર કરો અને તેને દરેક બાજુએ પાંચ મિનિટ માટે એક તપેલીમાં વધુ ગરમી પર બ્રાઉન કરો, ટોચ પર બ્રાન્ડી રેડો અને તેને આગ લગાડો, ચિકનને ઢાંકવા માટે આગને હલાવો.
- હવે તેને પહેલા ધોયેલા મશરૂમ્સ અથવા મશરૂમ્સ સાથે એક વાસણમાં મૂકો.
- ઓલિવ તેલમાં, અડધા ભાગમાં કાપેલી ડુંગળી અને બેકનને સાંતળો. આ તૈયારીને પોટમાં ઉમેરો.
- તે જ પેનમાં મેસેરેટેડ વાઇન ગરમ કરો, તેમાં લસણ, થાઇમ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ખાડી પર્ણ અને કિસમિસ ઉમેરો. જો તમે ઈચ્છો તો કેટલાક મશરૂમ પણ ઉમેરી શકો છો.
- મીઠું અને મરી ઉમેરો, સ્ત્રોતમાં ગોઠવો, ઢાંકી દો અને 175 ° સે પર દોઢ કલાક માટે બેક કરો. તે સમય પછી, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને સેવા આપતા પહેલા થોડી મિનિટો માટે ઓરડાના તાપમાને બેસવા દો. આનંદ માણો! 🙂
વાઇનમાં મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ ચિકન બનાવવાની સલાહ
હું હંમેશા તાજી સામગ્રી પસંદ કરવાની ભલામણ કરું છું, અને આ તૈયારી માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કોઈ અપવાદ નથી, કારણ કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તે તમારા ચિકનને વાઇનમાં મશરૂમ્સ સાથે વધુ તીવ્ર સુગંધ આપશે.
વધુ જોઈએ છીએ ક્રિસમસ માટે વાનગીઓ અને નવું વર્ષ? તમે સમયસર આવો છો, આ ભલામણો સાથે આ રજાઓ દરમિયાન પ્રેરણા મેળવો:
જો તમને રેસીપી ગમતી હોય વાઇનમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે અમારી શ્રેણી દાખલ કરો ક્રિસમસ રેસિપિ. અમે નીચેની પેરુવિયન રેસીપીમાં વાંચીએ છીએ. આનંદ માણો!
