El તુર્કી દ્રાક્ષ સાથે સ્ટફ્ડ, ક્રિસમસ તુર્કી રેસીપીનું એક સ્વાદિષ્ટ સંસ્કરણ, તે કુટુંબના પુનઃમિલન અથવા નાતાલના આવા ખાસ દિવસોમાં તૈયાર કરવા માટે એક સંપૂર્ણ વાનગી છે. વધુમાં, તે છે કરવા માટે ખૂબ જ સરળ અને જો તમારી પાસે તમારા મિત્રો અથવા કુટુંબીજનોની કંપની છે, તો બધું સરળ અને વધુ મનોરંજક તૈયારી કરવામાં આવશે.
આની ફિલિંગ તુર્કી દ્રાક્ષ રેસીપી સાથે સ્ટફ્ડ તે વિવિધ ઘટકો સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. સત્ય એ ખૂબ જ વિશિષ્ટ શૈલી અને સ્વાદ છે, કારણ કે મહેમાનોના સ્વાદને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે. આ પ્રસંગે, મેં તેને લીલી દ્રાક્ષથી ભરી દીધી છે, પરંતુ જો તમે પણ મારી જેમ અખરોટ, બદામ અને કિસમિસને પ્રેમ કરો છો, તો તમે સ્વાદિષ્ટ મેળવી શકો છો. તુર્કી બદામ સાથે સ્ટફ્ડ.
તેથી તમે જાણો છો કે તમે ગમે તે રીતે પ્રયોગ કરી શકો છો. MiComidaPeruana પર ધ્યાન આપો અને શીખો ક્રિસમસ માટે તુર્કીને દ્રાક્ષથી સ્ટફ્ડ કેવી રીતે બનાવવી, ચાલો શરૂ કરીએ!
તુર્કી દ્રાક્ષ રેસીપી સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો
- 1 મધ્યમ ટર્કી
- 1 કિલો લીલી દ્રાક્ષ
- 2 લીલા સફરજન
- 100 ગ્રામ માખણ
- 1/2 લિટર દ્રાક્ષનો રસ
- બે લીંબુનો રસ
- સ્વાદ વગરના જિલેટીનના 25 ગ્રામ
- લેટીસ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- મીઠું અને મરી
- સ્વાદ માટે ખાંડ
ચેન્ટિલી સાથે મેયોનેઝ માટે
- મેયોનેઝમાં 200 ગ્રામ
- લીંબુ સરબત
- 100 ગ્રામ મિલ્ક ક્રીમ
દ્રાક્ષ સાથે સ્ટફ્ડ તુર્કીની તૈયારી
- ટર્કીને પૂર્વ-તૈયાર કરો જેથી તે તૈયારીના દિવસે સ્વચ્છ અને સૂકી હોય.
- ગુચ્છમાંથી દ્રાક્ષ દૂર કરો અને અંતિમ શણગાર માટે નવ સૌથી મોટી દ્રાક્ષ અનામત રાખો.
- નરમાશથી ટર્કીને મીઠું અને મરી સાથે નવડાવો, પછી તેને દ્રાક્ષ અને ચોથા ભાગના સફરજનથી ભરો. વાટ સાથે સીવવા, શરીરની નીચે પાંખોને ટક કરો અને પૂંછડી સાથે પગ બાંધો.
- ટર્કીને લીંબુના રસ સાથે મિશ્રિત માખણ સાથે ફેલાવવાનો સમય છે અને પછી તેને ઠંડા-ગ્રીસ કરેલા શેકેલા પેનમાં મૂકો. ટર્કીના વજનના આધારે પકાવો (દરેક કિલો માટે અડધો કલાક, વત્તા વધારાનો અડધો કલાક) દર પંદર મિનિટે માખણ અને લીંબુના મિશ્રણથી બ્રશ કરો અને જ્યારે તે સમાપ્ત થઈ જાય ત્યારે રસોઈની નીચેનો ઉપયોગ કરો (જો તે ખૂબ બ્રાઉન હોય, તો તેને ઢાંકી દો. ચર્મપત્ર કાગળ એલ્યુમિનિયમ).
- સ્વાદ વગરના જિલેટીનને અડધા દ્રાક્ષના રસ સાથે પાતળું કરો અને સ્વાદ અનુસાર ખાંડ ઉમેરો, બાકીનો દ્રાક્ષનો રસ રેડો, ગાળી લો અને ઠંડુ થવા દો.
- જ્યારે ટર્કી થઈ જાય, ત્યારે તેને ઠંડુ થવા દો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. એકવાર અમે ચકાસી લઈએ કે તે મક્કમ છે, અમે સ્તનમાં કેટલાક કટ કરીશું પરંતુ જો, તેને અલગ કર્યા વિના.
- હવે ટર્કીને એક બાઉલમાં દ્રાક્ષની જેલી સાથે મૂકો અને તેને ફરીથી ઠંડુ થવા દો. સર્વ કરતી વખતે, સ્ટેપ 1 માં આરક્ષિત મોટી અને સ્થિર દ્રાક્ષથી સજાવટ કરો, જ્યાં સ્તન સીવેલું હતું તે છિદ્રને ઢાંકવા માટે લેટીસના પાન અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની શાખાઓ ઉમેરો.
- છેલ્લે, વધુ સારી રજૂઆત અને સ્વાદ માટે, મેયોનેઝને લીંબુના રસ અને હળવા પીટેલી ક્રીમ સાથે મિક્સ કરો અને ટેબલ પર જવાનો સમય ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરો. આનંદ માણો!
દ્રાક્ષથી ભરેલા સ્વાદિષ્ટ તુર્કી માટે ટિપ
દ્રાક્ષ વિશે, હું તેમને સારી રીતે ધોવા અને તેમને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક જંતુનાશક કરવાની ભલામણ કરું છું, આ અમારી તુર્કીની તૈયારીમાં દૂષિત થવાના કોઈપણ જોખમને ટાળશે.
વધુ જોઈએ છીએ ક્રિસમસ માટે વાનગીઓ અને નવું વર્ષ? તમે સમયસર આવો છો, આ ભલામણો સાથે આ રજાઓ દરમિયાન પ્રેરણા મેળવો:
જો તમને રેસીપી ગમતી હોય તુર્કી દ્રાક્ષ સાથે સ્ટફ્ડ, તો પછી તમે અમારા વિભાગમાં બદામ અને અન્ય ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓથી ભરેલા તુર્કીના પેરુવિયન વશીકરણ અને સ્વાદનો પ્રતિકાર કરી શકશો નહીં. ક્રિસમસ ડિનર. અમે નીચેની રેસીપીમાં વાંચીએ છીએ. એક શુભેચ્છા અને સારો નફો! 🙂
