આ ની રેસીપી મગફળી સાથે બતક તે મારા પેરુવિયન ફૂડનો સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ છે. તે એક પ્લેટ છે બહુજ સરળ y કરવા માટે વ્યવહારુ, મહેમાનોને આશ્ચર્ય કરવા અથવા કુટુંબ અને મિત્રો સાથે શેર કરવા માટે કોઈપણ પ્રસંગ માટે ઘરે તૈયાર કરવા માટે તે યોગ્ય છે. અંદર રહો મારો પેરુવિયન ખોરાક અને શીખો પગલું દ્વારા પગલું તૈયાર કરો મગફળીના પગની રેસીપી જે અમે તમને શીખવીશું. પરંતુ આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપીનો સ્વાદ માણતા પહેલા, હું તમને અવિશ્વસનીય વાર્તા જાણવા માટે આમંત્રિત કરું છું જે પેટીટા કોન પીનટ રાખે છે.
મગફળી સાથે પતિતાનો ઇતિહાસ
La મગફળી સાથે પંજા અમારી તે તૈયારીઓમાંની એક છે પેરુવિયન રાંધણકળા જે પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિમાં આશા અને તકની વાત કરે છે. તે એક રેસીપી છે જે પ્રાચીન લિમા રાંધણ ભંડારમાંથી આવી છે જે તે સમયની યાદશક્તિ રાખે છે જ્યારે દિવસે દિવસે, પેરુવિયનો સાથે ખરાબ વર્તન કરવામાં આવ્યું હતું y ગુલામ અન્ય પેરુવિયનો દ્વારા કે જેઓ પોતાને તેમના કરતા ચડિયાતા માનતા હતા, પેરુવિયનો પર જુલમ ગુજાર્યો હતો જેમણે તેમની ખામીઓમાં આનંદની બારી શોધવાનું વ્યવસ્થાપન કરવું પડ્યું હતું, અને આ રીતે, અવશેષો અને રાખ વચ્ચે શોધખોળ કરવામાં આવી હતી, કે તે અન્ય લોકોએ તકને નકારી કાઢી હતી. સ્વાદિષ્ટ વાનગી, તે માત્ર તેમના પેટ જ નહીં, પરંતુ તેમના હૃદય પણ ભરશે. પરિણામ એ બધી શ્રેણી છે ક્રેઓલ સ્ટયૂ કે આજે દેશના તમામ ઘરોમાં લંચ આનંદથી ભરે છે, સ્ટયૂઝ તમે કેવી રીતે ઉમદા છો મગફળી સાથે બતક, જ્યાં એક પગને એવી દરેક વસ્તુ સાથે રાંધવામાં આવે છે જે અન્ય લોકોએ જોઈ ન હોય અને મૂલ્ય ન હોય, જ્યાં સુધી તે શુદ્ધ ન થાય જેલી પ્રેમ થી જોડાયેલું.
મગફળી રેસીપી સાથે Patita
La પેરુવિયન મગફળી સાથે પેટીટા માટેની રેસીપી તે બીફ લેગમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે આ ભોજનમાં મુખ્ય ઘટક છે. આ ગોમાંસ પગ તે બજારોમાં પહેલાથી રાંધેલ અને નાજુકાઈમાં ખરીદી શકાય છે, અથવા તમે ગોમાંસનો મોટો લેગ પણ મેળવી શકો છો જે માંસ હાડકામાંથી નીચે ન આવે ત્યાં સુધી અમે ઘરે જ રાંધીશું. આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી અને તેની તૈયારી માટે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ તૈયાર કરવા માટે આપણે જે અન્ય ઘટકોની જરૂર પડશે તે અહીં છે. હવે શરૂ કરીએ તો... રસોડામાં હાથ!
ઘટકો
મગફળી સાથે પેટીટા ની તૈયારી
- ચાલો આ રેસીપીની શરૂઆત સપાટ તળિયાવાળા વાસણમાં ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીને, તેલમાં રેડીને અને તેને સારી રીતે ગરમ થવા દો. એક કપ લાલ ડુંગળી અને બે ચમચી પીસેલું લસણ ઉમેરો, 10 મિનિટ સુધી પકાવો અને અડધો કપ પીસેલા મરચાં, એક ચપટી મરી, એક ચપટી જીરું અને એક ચપટી નાજુકાઈનો પીપરમિન્ટ ઉમેરો. 10 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા.
- પછી મુઠ્ઠીભર શેકેલી અને પીસેલી મગફળી ઉમેરો, મીઠું, સમારેલા પગ અને પાણી (પ્રાધાન્યમાં એક કપ લેગ સ્ટોક) ઉમેરો.
- તેને તૈયારીને થોડું ઢાંકવા દો, જ્યાં સુધી પગ ખૂબ જ નરમ ન થાય અને રસ તેના બિંદુને લેવાનું શરૂ કરે ત્યાં સુધી તેને રાંધવા દો.
- હવે બે કપ પાસાદાર સફેદ બટેટા અને બે વધારાના ચમચી શેકેલી પીનટ ઉમેરો. બટાકાને થોડી વધુ મિનિટો માટે પાકવા દો.
- તેને મસાલેદાર સ્પર્શ આપવા માટે ગરમ મરીનો ટુકડો ઉમેરો, છેલ્લા બોઇલ અને વોઇલા માટે ફુદીનોનો ટુકડો! હવે તમે મગફળી સાથે પેટીટા માટે આ સમૃદ્ધ પેરુવિયન રેસીપીનો સ્વાદ લઈ શકો છો અને તેને મુખ્ય વાનગી તરીકે સર્વ કરી શકો છો.
મગફળી સાથેના આ સ્વાદિષ્ટ પેટીટાનો શ્રેષ્ઠ સાથ એ છે કે પુષ્કળ ડુંગળી, મરચાં, ધાણાજીરું, ફુદીનો અને લીંબુ સાથે અલગ ચલાકાની ચટણી તૈયાર કરવી. લીંબુની એસિડિટી અને મોંમાં બીફ લેગનું જિલેટીન વિરોધી છે, જેનો સ્વાદ ચાખવામાં આવે ત્યારે જાદુઈ રીતે એક થઈ જાય છે. સ્વાદિષ્ટ!
મગફળી સાથે બતકના ખોરાકના ગુણધર્મો
બીફ ફુટ જિલેટીન એ અર્ધ ઘન અને રંગહીન પદાર્થ છે જે પ્રાણીની પેશીઓમાંથી ચોક્કસ રીતે કોલેજન છે અને તે આપણને આંતરડાની દિવાલને સુધારવામાં મદદ કરશે અને સૌથી ઉપર, હાડકાં અને સાંધાઓને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરશે અને તે રીતે ઓસ્ટીયોપોરોસિસને અટકાવશે. તે પ્રોટીનનો અમૂલ્ય સ્ત્રોત છે જે આપણને નખ, ત્વચા અને વાળનો દેખાવ સુધારવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન સીથી ભરપૂર પીણાં સાથે તેની સાથે લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, આનાથી આપણે આ કોલેજનનો વધુ ફાયદો ઉઠાવીશું.
