ની રેસીપી ક્વિનોઆ બર્ગર કે અમે આજે તૈયાર કરીશું, તમારા શ્વાસ છીનવી લેશે. તો તૈયાર થઈ જાઓ અને તમારી જાતને આ ઉદારતાથી મંત્રમુગ્ધ થવા દો ક્વિનો કે જે તમને સ્વાદિષ્ટ સંવેદનાઓનું તોફાન લાવશે, ફક્ત અસ્પષ્ટ શૈલીમાં મિકોમિડાપેરુઆના. રસોડામાં હાથ!
Quinoa બર્ગર રેસીપી
ઘટકો
- 2 કપ રાંધેલા ક્વિનોઆ
- 1 કપ સફેદ ડુંગળી ખૂબ જ બારીક કાપો
- 1 ચમચી નાજુકાઈના લસણ
- વનસ્પતિ તેલ 400 મિલી
- 1 કપ બાફેલી બ્રોકોલી
- 2 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા
- મીઠું 1 ચમચી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મરી
- 1 ચપટી જીરું
- 300 ગ્રામ લોટ
- 3 ઇંડા
- 1 લેટીસ
- 3 ટમેટાં
- મેયોનેઝ
- 4 હેમબર્ગર બન્સ
Quinoa બર્ગર તૈયારી
- અમે દેવતાઓની આ રેસીપી એક કડાઈમાં તેલ નાખીને શરૂ કરીએ છીએ જ્યાં સુધી તેની સપાટી ઢંકાઈ ન જાય અને ધીમા તાપે પરસેવો પાડીએ અને એક કપ લસણની એક ચમચી સાથે બારીક કાપેલી સફેદ ડુંગળી નાખીએ.
- અમે 2 કપ સારી રીતે રાંધેલા ક્વિનોઆ ઉમેરીએ છીએ.
- અમે મિશ્રણમાં ક્વિનોઆ રસોઈ સૂપનો સ્પ્લેશ ઉમેરીએ છીએ, મિક્સ કરીએ છીએ અને સ્ટેમના પાંદડા અને બધું (ખૂબ જ નાનું સમારેલી) સાથે એક કપ રાંધેલી બ્રોકોલી ઉમેરીએ છીએ.
- આગળ આપણે બ્રોકોલી રસોઈ સૂપનો જેટ રેડીએ છીએ. અમે સારી રીતે જાડું કરીએ છીએ અને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.
- મીઠું, મરી અને એક ચપટી જીરું સાથે સીઝન, ઠંડુ થવા દો.
- અમે તેને હેમબર્ગરમાં આકાર આપીએ છીએ, અમે તેને લોટમાંથી અને પછી પીટેલા ઇંડામાંથી પસાર કરીએ છીએ.
- અમે કેટલાક લેટીસ, કેટલાક કાપેલા ટામેટાં કાપી નાખ્યા. અમે હોમમેઇડ મેયોનેઝ અને એજિસીટોસ તૈયાર કરીએ છીએ.
- અમે અમારા ક્વિનોઆ અને બ્રોકોલી બર્ગરને પેનમાં બ્રાઉન કરીએ છીએ અને બર્ગરને બન પર લગાવીએ છીએ.
- જો તમે ઇચ્છો તો મેયોનેઝ, લેટીસ, ટામેટા, હેમબર્ગર, તળેલી ડુંગળી ઉમેરો, ક્રેઓલ સોસ કેમ નહીં, વધુ મેયોનેઝ ઉમેરો અને બ્રેડને ફરીથી ઢાંકી દો. આનંદ કરવાનો સમય!
સ્વાદિષ્ટ ક્વિનોઆ બર્ગર બનાવવા માટેની ટિપ્સ
જો તમે નવા સ્વાદો અજમાવવા અને પ્રયોગ કરવા માંગતા હો, તો બ્રોકોલી ઉમેરવાને બદલે કોબીજ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો. તે સ્વાદિષ્ટ બનશે.
તમને ખબર છે…?
ક્વિનોઆ એ એક સુપર ફૂડ છે જે વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોવાને કારણે લોકોના આહારમાં ખૂટવું જોઈએ નહીં. તે અનાજ તરીકે અથવા વિવિધ વાનગીઓમાં ખાઈ શકાય છે. તેમાં પ્રોટીન કેલ્શિયમ, આયર્ન અને ફોસ્ફરસ તેમજ વિટામિન સી, ઇ અને બીનું ઉચ્ચ સ્તર છે. તે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, તે એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને સૌથી વધુ તેમાં ગ્લુટેન હોતું નથી. તેના પીવા યોગ્ય સ્વરૂપમાં તૈયાર કરવામાં આવેલ ક્વિનોઆ તણાવ સામે લડવામાં સક્ષમ છે.