La નાતાલના આગલા દિવસે ચોપ્સ માટે રેસીપીતે શ્રેષ્ઠ પેરુવિયન વાનગીઓમાંની એક છે જે તમને ખૂબ જ ખાસ રાત્રે અજમાવવાનું ગમશે. જો તમને રસદાર અને ખાસ માંસનો આનંદ માણવો ગમતો હોય, તો ચૉપ્સ તમારા માટે આદર્શ છે. મારા પેરુવિયન ક્રિસમસ ચોપ ભોજન માટે આ રેસીપી વાંચતા રહો અને આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીના સ્ટેપ બાય સ્ટેપ શોધો. ચાલો શરૂ કરીએ!
નાતાલના આગલા દિવસે ચોપ્સ રેસીપી
ઘટકો
- 10 પોર્ક અથવા મટન ચોપ્સ
- 200 ગ્રામ બેકન
- 1/2 લીટર ટમેટાની પ્યુરી
- 1/2 કિલો બટાકા
- સ્વાદ માટે 1/2 કિલો શાકભાજી
- સ્વાદ માટે સમારેલી ડુંગળી
- સ્વાદ માટે ગ્રાઉન્ડ મરી
- સ્વાદ માટે ગ્રાઉન્ડ લસણ
નાતાલના આગલા દિવસે ચોપ્સની તૈયારી
- એક કડાઈમાં, અડધી બેકન થોડી મિનિટો માટે સીઝન કરો અને તેમાં સમારેલા બટાકા ઉમેરો જેથી તે થોડું બ્રાઉન થાય અને પછી તેને તાપ પરથી દૂર કરો.
- એક અલગ પેનમાં, બાકીના બેકનને ફ્રાય કરો અને સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તમે ડુંગળીની પારદર્શિતા ન જુઓ ત્યાં સુધી ફ્રાય કરવાનું ચાલુ રાખો (ડુંગળી ચોક્કસ પારદર્શિતા લે છે તે જોવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તે રસોઈનું સારું સૂચક છે).
- હવે ટામેટાની પ્યુરી, લસણ અને મરી ઉમેરો. ધીમે ધીમે હલાવતા રહો અને તે ઉકળવા માટે રાહ જુઓ, પછી તેને તાપ પરથી દૂર કરો.
- રિફ્રેક્ટરી ઓવનપ્રૂફ કન્ટેનરમાં, ચૉપ્સ (બટાકા)ની ટોચ પર સ્ટેપ નંબર 1 ના બેકન સાથે ઉદારતાપૂર્વક ચોપ્સ મૂકો, બરછટ વિતરિત કરો અને અંતે સ્ટેપ 2 માંથી ટામેટાની ચટણી ઉમેરો.
- હવે રિફ્રેક્ટરી કન્ટેનરને એલ્યુમિનિયમ ફોઈલથી ઢાંકી દો અને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 40 મિનિટ સુધી અથવા બટાકા સારી રીતે રાંધે ત્યાં સુધી બેક કરો અને બસ! તેને થોડીવાર રહેવા દો અને સર્વ કરો. આનંદ માણો!
અનફર્ગેટેબલ ક્રિસમસ ઇવ ચોપ્સનો આનંદ માણવા માટેના શ્રેષ્ઠ સાથીઓ છે ઓકોપા એરેક્વિપેના o Huancaina ચટણી. તેઓ તમારા પરિવારને તેમની આંગળીઓ ચાટતા છોડી દેશે!
નાતાલના આગલા દિવસે ચૉપ્સ બનાવવા માટેની ટિપ્સ અને રસોઈની ટિપ્સ
- કેટલાક બટાકાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સારી રીતે રાંધવા માટે, માન્યતા પરીક્ષણ કરવા માટે કેટલીક લાકડાની લાકડીઓ અથવા ફક્ત કાંટો વડે ઉપયોગ કરો. બટાકાની રસોઈ (તેમજ કોઈપણ સામગ્રી અથવા તૈયારી) સમય સમય પર તપાસવી મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તેનું રહસ્ય ત્યાં છે, દરેક તૈયારીમાં જમા સમર્પણ અને પ્રેમમાં.
- બટાકા ખરીદતી વખતે, દરેકની પસંદગી અનુસાર કદ પસંદ કરો, પરંતુ જો, ધ્યાનમાં રાખો કે જો તે નાના હોય, તો તેને ક્વાર્ટરમાં વહેંચો અથવા જો તે મધ્યમ હોય, તો તેને આઠમાં કાપો.
નાતાલના આગલા દિવસે ચોપ્સ માટેની રેસીપીમાં પોષક ગુણધર્મો
- ટામેટાંની પ્યુરીનો ઉપયોગ આપણે ચોપ્સની આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી માટે કરીએ છીએ તેમાં લાઇકોપીન હોય છે, જે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જેને આપણે હંમેશા આપણા રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરવું જોઈએ.
વધુ જોઈએ છીએ ક્રિસમસ માટે વાનગીઓ અને નવું વર્ષ? તમે સમયસર આવો છો, આ ભલામણો સાથે આ રજાઓ દરમિયાન પ્રેરણા મેળવો:
જો તમને રેસીપી ગમતી હોય નાતાલના આગલા દિવસે ચોપ્સ, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે અમારી શ્રેણી દાખલ કરો ક્રિસમસ રેસિપિ.
