ની રેસીપી બટાકા સાથે ટુકડો કે આજે હું તમારો પરિચય કરાવીશ, તે તમારા શ્વાસ લઈ જશે. તો તૈયાર થઈ જાઓ અને તમારી જાતને આ ઉદાર ગોમાંસથી મંત્રમુગ્ધ થવા દો જે તમને સ્વાદિષ્ટ સંવેદનાઓનું તોફાન લાવી દેશે, એકમાત્ર અસ્પષ્ટ શૈલીમાં મિકોમિડાપેરુઆના. રસોડામાં હાથ!
બટાકાની રેસીપી સાથે ટુકડો
ઘટકો
- 1 કિલો સફેદ કે પીળા બટાકા
- 1 કિલો બીફ સ્ટીક
- લસણ નાજુકાઈના
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- 1 ચપટી જીરું
- અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અથવા પીસેલા કાળા મરી
- વનસ્પતિ તેલ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- 1 ગ્લાસ પિસ્કો
- 1 ગ્લાસ રેડ વાઇન
બટાકા સાથે ટુકડો ની તૈયારી
- પ્રથમ વસ્તુ સફેદ કે પીળા બટાકાને લાંબી, પાતળી લાકડીઓમાં કાપવી છે.
- તેમને ઉકળતા પાણીમાં એક મિનિટ માટે પકાવો અને તેને કાઢી લો. બાદમાં અમે બટાકાને સૂકવીએ છીએ અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં કપડા પર છોડી દઈએ છીએ જ્યાં સુધી તે ખૂબ ઠંડા ન થાય.
- દરમિયાન, અમે કેટલાક સ્ટીક્સ કાપીએ છીએ જે પ્રાધાન્ય જાડા કમર અથવા પાતળા હિપ હોઈ શકે છે
- અમે તેને લસણ, મીઠું, જીરું અને પુષ્કળ પીસેલા અથવા પીસેલા કાળા મરી સાથે સીઝન કરીએ છીએ.
- અમે તેલના સ્પ્લેશ સાથે બે તવાઓને ગરમ કરીએ છીએ.
- અમે સ્ટીક્સને ખૂબ જ ઊંચી ગરમી પર મૂકીએ છીએ અને 2 મિનિટ માટે રાંધીએ છીએ અને તેને ફેરવીએ છીએ
- અમે પિસ્કોનો સ્પ્લેશ, રેડ વાઇનનો બીજો, સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરીએ છીએ. જો તમને વધુ રસ ગમતો હોય, તો ચટણીની રચના આપવા માટે સૂપનો સ્પ્લેશ અને અંતે માખણનો સારો ટુકડો ઉમેરો.
- બીજા પેનમાં આપણે પુષ્કળ તેલ ઉમેરીએ અને તેને મહત્તમ ગરમ થવા દો.
- બટાટા ઉમેરો અને ક્રિસ્પી અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- છેલ્લે, અમે સ્ટીકને તેના ખારા બટાકા સાથે પીરસો જેથી તેને રસમાં ડુબાડવામાં આવે.
બટાકા સાથે સ્વાદિષ્ટ ટુકડો બનાવવા માટેની ટિપ્સ
ગોમાંસના હાડકાં સાથે સાંદ્ર સૂપ તૈયાર કરો, જે પછી આપણે બરફની ટ્રેમાં સ્થિર કરીએ છીએ. આ સ્ટીક ડીશમાં, તે સૂપનો બરફ ઉમેરો અને તમે જોશો કે તે તેને ઉત્તમ સ્વાદ આપશે.
ટુકડો ના ખોરાક ગુણધર્મો
ગૌમાંસ વૃદ્ધિ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ખોરાક છે, કારણ કે તે ઘરના કોકી માટે અને ખાસ કરીને જેઓ રમતગમતની પ્રવૃત્તિઓ કરે છે તેમના માટે જરૂરી પ્રોટીનનો સ્ત્રોત છે. વિટામિન B12 માં તેનું યોગદાન નર્વસ સિસ્ટમની યોગ્ય કામગીરીમાં મદદ કરે છે. લાલ માંસમાં આયર્નની હાજરી એનિમિયા સામે લડવા માટે પણ જરૂરી છે.
