El લીલા નૂડલ્સ સાથે બ્રેડ જે હું આજે તમારી સમક્ષ રજૂ કરીશ, તે તમારા શ્વાસ લઈ જશે. તો તૈયાર થઈ જાઓ અને તમારી જાતને આ ઉદારતાથી મંત્રમુગ્ધ થવા દો બ્રેડ્ડ કે જે તમને સ્વાદિષ્ટ સંવેદનાઓનું તોફાન લાવશે, ફક્ત અસ્પષ્ટ શૈલીમાં માયપેરુવિયન ફૂડ. રસોડામાં હાથ!
લીલા નૂડલ્સ સાથે અપનાડો રેસીપી
ઘટકો
- 4 ગ્રામના 200 બીફ ટેન્ડરલોઈન ફીલેટ્સ
- 1/2 કિલો સંયુક્ત નૂડલ્સ અથવા જાડી સ્પાઘેટ્ટી
- મીઠુંનું 1 ચપટી
- 1 ચપટી મરી
- લસણ 5 લવિંગ
- લીંબુના ટીપાં
- 500 ગ્રામ તૈયારી વિનાનો લોટ
- 5 ઇંડા
- 400 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બ્રેડ
- 1 કપ તુલસીના પાન
- 2 કપ પાલકના પાન
- 1 લાલ ડુંગળી
- 200 ગ્રામ છીણેલું તાજુ ચીઝ
- બાષ્પીભવન કરાયેલ દૂધના 100 મિ.લી.
- 1 ટેબલસ્પૂન પરમેસન ચીઝ
લીલા નૂડલ્સ સાથે અપનાડોની તૈયારી
- અમે 4 200-ગ્રામ બીફ ટેન્ડરલોઇન ફીલેટને કચડીને શરૂ કરીએ છીએ અને તેને મીઠું, મરી, એક ચપટી લસણ અને લીંબુના ટીપાં સાથે સીઝન કરીએ છીએ.
- અમે તેને પહેલા લોટથી ભરેલા બાઉલમાંથી પસાર કર્યો, પછી બીજા પીટેલા ઈંડાથી અને અંતે બીજો પીસેલી બ્રેડ સાથે.
- અમે સારી રીતે ક્રશ કરીએ છીએ અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં અનામત રાખીએ છીએ.
- એક કપ તુલસીના પાન, 2 કપ પાલકના પાન અને લસણની 4 લવિંગને બ્લેન્ડ કરો.
- એક કડાઈમાં આપણે 5 મિનિટ માટે બારીક કાપેલી લાલ ડુંગળીને પરસેવો.
- મિશ્રિત મિશ્રણ ઉમેરો, એક મિનિટ માટે પકાવો અને સ્વાદ માટે છીણેલું તાજું ચીઝ, બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ, મીઠું, મરી અને પરમેસન ચીઝ ઉમેરો. અમે તેને એક મુદ્દો બનાવવા દો.
- દરમિયાન, અમે એક વાસણમાં પુષ્કળ મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકાળીએ છીએ અને અડધો કિલો જોઈન્ટ નૂડલ્સ અથવા જાડી સ્પાઘેટ્ટી રાંધીએ છીએ. અમે તેને સહેજ અલ ડેન્ટે છોડીએ છીએ.
- અમે નૂડલ્સ સાથે લીલી ચટણી મિક્સ કરીને અમારા સ્ત્રોતને એસેમ્બલ કરીએ છીએ.
- અમે ટોચ પર બ્રેડક્રમ્સ મૂકીએ છીએ, જેને અમે પેનમાં ઝડપથી બ્રાઉન કરીએ છીએ અને ચટણીનો સ્પ્લેશ પણ ઉમેરીએ છીએ. huancaina આસપાસ અને જાઓ!
લીલા નૂડલ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ અપાનાડો બનાવવા માટેની ટિપ્સ
બીફને બદલે બીફ લીવરનો ઉપયોગ કરીને આ બ્રેડ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. તે સ્વાદિષ્ટ છે!
તમને ખબર છે…?
- El બ્રેડ્ડ તે એક રસોઈ તકનીક છે જેમાં ગ્રાઉન્ડ બ્રેડને ફ્રાય કરવા માટે ખોરાક સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. આ ટેકનિકનો ઉપયોગ સ્ટીક જેવા માંસમાં વ્યાપકપણે થાય છે, પરંતુ જ્યારે આપણે તેને મિલાનીઝ શૈલીમાં કરવા માંગીએ છીએ, એટલે કે, અગાઉ લોટ અને ઇંડા ઉમેરીએ છીએ, ત્યારે તે ચિકન બ્રેસ્ટ, ફિશ ફીલેટ્સ, ઝીંગા અને કેટલીક શાકભાજી સાથે સારી રીતે કામ કરે છે.
