a ' shrimp cockroach chan eil cockroach annta, ged a tha ainm a' mhias a' moladh sin. Ann am Meagsago, tha an t-ainm sin air a thoirt do ullachadh sìmplidh a tha air a chomharrachadh mar bhiadh-bìdh, air a dhèanamh le carran-creige, ris a bheil lemon agus sabhs spìosrach air a chur ris, agus bidh an ullachadh ag atharrachadh a rèir na sgìre.
Mar eisimpleir, ann an Nayarit, an t-àite far a bheil ullachadh a 'mhias shrimp cockroach, Chaidh iad còmhla ris a’ shrimp friochte le sabhs spìosrach ris an canar Huichol. An-dràsta, tha cuid mu thràth a’ dèanamh sabhs anns a bheil chiles de árbol, sabhs Huichol agus paprika mar phrìomh ghrìtheidean.
a ' shrimp cockroach Tha e na mhias gu math tarraingeach dha Mexicans, gu sònraichte an fheadhainn a tha a’ fuireach air oirthir a’ Chuain Shèimh. Bidh iad gu tric ga bhlasachadh airson an ullachadh furasta, a tha air a dhèanamh gu sgiobalta agus a tha dha-rìribh eireachdail air sgàth blas agus spìosrach a’ mhias.
Tha caochlaidhean eile ann cuideachd leithid an tè a tha air a thaisbeanadh sa mhias ullachadh le ìm, garlic agus spìosraidhean eile. Tha blas tarraingeach aig gach aon de na caochlaidhean, a bharrachd air an ath-thagradh cumanta dha na caochlaidhean uile, is e sin an astar agus cho furasta sa tha am biadh sin air ullachadh.
Eachdraidh shrimp gu roach
Thathas ag agairt gu bheil ullachadh na shrimp cockroach Rugadh e ann an Nayatit, far an robh sabhs Huirchol còmhla riutha an toiseach. Chaidh an sabhs seo ullachadh le muinntir an àite san àm a dh’ fhalbh le bhith a’ cleachdadh eileamaidean nàdarra na sgìre, nam measg bha chili, neòinean-grèine, salann, fìonag agus spìosraidh.
Bho Nayarit sgaoil an ullachadh air feadh oirthir Mheicsiceo agus bho na h-àiteachan sin gu roinnean eile ann am Mexico. An-dràsta, tha an sauce leis an ainm Huichol agus sàsaichean teth eile air a bhith air a mhargaidheachd bho 1946 le companaidh ainmeil ann am Mexico an-diugh.
Mar a thachras an-còmhnaidh nuair a bhios cleachdadh còcaireachd sònraichte a’ sgaoileadh, bidh e air atharrachadh a rèir na blasan agus na toraidhean as cumanta anns gach sgìre. Anns gach dachaigh far a bheil e air ullachadh, tha e cuideachd air atharrachadh gu blas sònraichte an teaghlaich agus mar sin, bho ghinealach gu ginealach, thathas a 'cumail suas cleachdaidhean, ged a tha iad fhathast an làthair le atharrachaidhean.
Tha eadar-dhealachaidhean ann far am bi na carran-creige a’ dol tro mhin mus fritheadh iad, a’ fàgail anns na cùisean sin nas crunchy agus dath òir nas dorcha. An-còmhnaidh còmhla ri sabhs spìosrach, mar a tha àbhaisteach ann am biadh Mexico. Tha cuid ag agairt gur e ainm an shrimp cockroach Tha e a’ tighinn air sgàth cho òrail a tha a’ mhias a chaidh ullachadh mar-thà a’ coimhead.
Rèit airson a bhith a 'dèanamh shrimp cockroach
Gus seo a dhèanamh blasta shrimp cockroach Feumaidh na stuthan a leanas a bhith agad ri làimh:
Ingredients
1 kg de shrimp
3 spàin ìm
Cloves garlic 5
3 spàin-bùird sauce tomato
2 lemon
Salt airson blas
Bho na stuthan sin, a-nis tha sinn a 'dol gu ullachadh a' mhias:
Ullachadh
Gearr an garlic ann an sliseagan no pronnadh iad agus cuir iad ann an ìm airson timcheall air 2 mhionaid. Às deidh sin, thèid na carranan a nighe.
Ann am poit, cuir na carran-creige còmhla ris an eòrna friochte, sùgh an dà lemonan, an t-sauce tomato, salann agus bruich gus an atharraich iad dath.
Ullaich an sabhs spìosrach as fheàrr leat agus cuir ris a’ shrimp ma thogras tu.
Dèan seirbheis agus blas. Gabh tlachd!
Aon uair ‘s gu bheil iad deiseil, faodar an ithe mar thoiseach tòiseachaidh air prìomh bhiadh, mar bhiadh-bìdh no mar phrìomh bhiadh ma thèid rus, salad, avocado no avocado no cur-ris eile a chur ris a rèir blas an dìnnear.
Molaidhean airson a bhith a 'dèanamh shrimp cockroach
gus an ràithe shrimp cockroach Faodaidh tu a dhèanamh mar ann an Nayarit, le sabhs Huichol, paprika agus chile de árbol. No dìreach leis an t-sauce teth as fheàrr leat, air a dhèanamh aig an taigh le toraidhean nàdarra.
a ' shrimp cockroach Is e biadh a th 'ann a dh'fhaodas daoine ithe ann an daithead gus cuideam a chall. Anns na cùisean sin feumaidh iad a bhith air am bruich ann an sabhs le grìtheidean nàdarra, a 'seachnadh, mar eisimpleir, ìm no stuthan eile a tha a' meudachadh calraidhean a 'mhias.
a ' shrimp cockroach Tha e na mhias nach bu chòir a-mhàin ithe le daoine le daithead sònraichte. Gu fìrinneach tha e goireasach don h-uile duine an ithe air sgàth an ìre àrd de bheathachadh, air sgàth na tha de mhèinnirean, vitamain agus eileamaidean eile a ’toirt seachad buannachdan mòra.
An robh fios agad….?
- Tha daoine ann aig a bheil alergidhean ri bhith ag ithe shrimp agus maorach eile, a dh’ fhaodadh a bhith trom mura tèid dèiligeadh riutha gu sgiobalta. Mar sin, tha e cudromach nuair a bhios clann a 'biathadh shrimp an toiseach, gu bheil iad air an cumail fo amharc.
- Faodaidh comharran aileirdsidh leasachadh gu luath no taobh a-staigh uairean a thìde de chaitheamh. Is e na comharran sin, am measg feadhainn eile, sèid nam bilean, beul, amhach, deargadh an amhaich, itching, a’ bhuinneach, pian bhoilg no duilgheadasan anail. Ma nochdas comharraidhean gu sgiobalta, bu chòir an leanabh a thoirt gu ionad slàinte.
- Nuair a tha alergidhean air tachairt mar thoradh air caitheamh maorach, tha e cudromach an toirt air falbh bhon daithead, gus duilgheadasan mòra a sheachnadh. A bharrachd air a bhith a’ gabhail cùram de na dh’ithear aig coinneamhan far am bi thu a’ gabhail pàirt.
- Is e carran-creige am maorach as motha a thathas ag ithe anns a h-uile dùthaich air sgàth cho eireachdail sa tha na soithichean a tha ann agus na buannachdan mòra a bheir e don bhodhaig.
- Am measg nam buannachdan bho bhith a’ caitheamh shrimp, tha na leanas a’ seasamh a-mach:
- Tha antioxidants ann an carran-creige a tha gu math buannachdail don bhodhaig, leis gu bheil astaxanthin ann, carotenoid a bheir dhaibh an dath sònraichte aca. Thathas ag ràdh gu bheil antioxidants a’ casg aillse agus galairean eile.
- Tha Omega 3 annta, a tha nan searbhagan geir a tha air an comharrachadh, am measg rudan eile, airson a bhith a’ lughdachadh droch ìrean cholesterol san fhuil, a’ casg aillse agus a’ casg airtritis agus osteoarthritis.
- Tha vitamain D, B12, B9, B3, B6, E agus A annta. A bharrachd air mèinnirean: selenium, calcium, magnesium, manganese, copar, sinc, iarann, potasium agus fosfair.
- Tha pròtainean annta a chuidicheas le bhith a’ cruthachadh agus a’ slànachadh fèithean na bodhaig.
