An reasabaidh de Steak le buntàta Gun toir mi a-steach thu an-diugh, bheir e do anail air falbh. Mar sin, dèan deiseil agus leig thu fhèin a bhith air do bheò-ghlacadh leis a ’mhairt-fheòil fialaidh seo a dh’ adhbhraicheas stoirm de fhaireachdainnean blasta dhut, anns an aon stoidhle gun samhail de biadh myperuvian. Làmhan don chidsin!
Steak le reasabaidh buntàta
Ingredients
- 1 kg Buntàta geal no buidhe
- 1 kg de steak mairtfheòil
- Mion-garlic
- Salt airson blas
- 1 pinch de cumin
- Peirsil air a ghearradh
- 1 spàin-bùird de phiobar dubh air a phronnadh no air an talamh
- 1 spàin-bùird de dh ’ola glasraich
- 1 glainne de pisco
- 1 glainne de fhìon dearg
Ag ullachadh steak le buntàta
- Is e a ’chiad rud a nì thu buntàta geal no buidhe a ghearradh ann am maidean fada tana.
- Bruich iad ann an uisge goileach airson mionaid agus dòirt iad. Nas fhaide air adhart bidh sinn a ’tiormachadh a’ bhuntàta agus gam fàgail air anart san fhrigeradair gus am bi iad glè fhuar.
- Aig an aon àm, bidh sinn a ’gearradh cuid de steaks a dh’ fhaodadh a bhith tiugh loin no hip tana
- Bidh sinn ga ràith le garlic talmhainn, salann, cumin agus pailteas piobar dubh brùite no talmhainn.
- Bidh sinn a ’teasachadh dà phana le frasair ola.
- Bidh sinn a ’cur na steaks thairis air teas gu math àrd agus a’ còcaireachd airson 2 mhionaid agus ga thionndadh
- Bidh sinn a ’cur fras de pisco, fear eile de fhìon dearg, peirsil air a ghearradh. Ma tha thu ag iarraidh barrachd sùgh, cuir dòrtadh de bhrot agus pìos math ìm aig an deireadh gus inneach a chuir ris an t-sauce.
- Anns a ’phaban eile bidh sinn a’ cur ola gu leòr agus a ’leigeil leis teasachadh chun ìre as àirde.
- Cuir ris a ’bhuntàta agus friogais gus am bi iad crùbach agus òrail.
- Mu dheireadh, bidh sinn a ’frithealadh an steak le a bhuntàta saillte gus an tumadh leis an sùgh.
Molaidhean airson steak blasta a dhèanamh le buntàta
Ullaich broth tiugh le cnàmhan mairtfheòil, a bhios sinn an uairsin a ’reothadh anns an treidhe deigh. Anns a ’mhias steak seo, cuir deigh den bhrot sin agus chì thu gun toir e blas math dha.
Togalaichean bìdh an steak
Tha feòil-mart na bhiadh glè chudromach airson fàs, leis gu bheil e na stòr pròtain riatanach airson cocky na dachaigh agus gu sònraichte dhaibhsan a bhios a ’dèanamh gnìomhan spòrs. Tha an tabhartas aige ann an vitimín B12 a ’cuideachadh gnìomhachd ceart an t-siostam nearbhach. Tha làthaireachd iarann ann am feòil dhearg cuideachd riatanach gus cuir an-aghaidh anemia.
