Chun an deis seo a fháil beidh mé ag múineadh duit conas roinnt blasta a ullmhú Uibheacha na Rúise, iontráil Peruvian ar a dtugtar as a bheith ina mhalairt ar Sailéad na Rúise a bhfuil an-tóir air. Fan i Mo Bia Peruvian, agus foghlaim conas an t-oideas Peruvian fíorálainn seo a ullmhú do Uibheacha na Rúise in éineacht le anlann gailf blasta. Fanfaidh sé ag liceáil do mhéara. Geallaim! Téimid go dtí an chistin!
Oideas Uibheacha na Rúise
Déantar an t-oideas ubh seo i stíl na Rúise le comhábhair bruite cosúil le prátaí, cairéid, scáthláin, agus uibheacha. Clúdaithe in anlann gailf blasta a thabharfaidh an sá deiridh den bhlas speisialta blasta sin duit sa mhias seo. De ghnáth i mbialanna Peruvian déantar freastal orthu mar thosaitheoir toisc go bhfuil sé furasta a dhíleá chun lón maith a thosú, ach más maith leat an t-oideas seo an iomarca, is féidir leat é a ullmhú mar phríomh-mhias trí níos mó codanna de chomhábhair a lua a luafaimid thíos . Ar aghaidh linn!
Comhábhair
- 8 ubh bhruite crua
- 4 phráta bruite diced
- 1/2 piseanna bruite cupán
- 1/2 maonáis cupán
- 1 cairéad bruite agus diced
- 3 trátaí gearrtha i slisníní
- 6 duilleog leitís
- Galf salsa
- 1 salann
- 1 pinch de piobar
Uibheacha na Rúise a ullmhú
- Chun tosú ag ullmhú roinnt Uibheacha blasta Rúiseacha, déanfaimid na huibheacha a fhiuchadh i bpota le go leor uisce ar feadh thart ar 10 nóiméad.
- I bpota difriúil, boil na prátaí agus na cairéid go dtí go bhfuil siad bruite go maith.
- Scamh na prátaí te go han-chúramach agus gearr iad i gciúbanna. I gcoimeádán comhréidh déanfaimid an maonáis a mheascadh leis na prátaí bruite, na piseanna bruite agus an cairéad.
- Scamh na huibheacha bruite agus gearr iad ina dhá leath.
- Le fónamh, cuir an dá leath d’uibhe bruite ar gach pláta.
- Doirt an meascán thar leath uibhe gach pláta. Agus réidh! Tá sé in am taitneamh a bhaint as an entrée Peruvian delicious.
- Chun an t-oideas seo a chur i láthair níos fearr, cuir duilleog leitís ar gach pláta, i dteannta le slisní trátaí, sprigs peirsil agus clúdaigh leis an anlann gailf ar gach leath ubh.