Recette de crème d'avocat

Vous cherchez un plat d'accompagnement riche et nutritif pour toute la famille? Si oui, ne vous inquiétez plus, car aujourd'hui nous vous présentons une délicieuse recette à préparer : crème d'avocat, qui s'avère être simple, économique et très délicieux au goût de chaque convive.

La crème d'avocat, est un bon accompagnement pour un pique-nique, une réunion de famille ou simplement pour accompagner un goûter salé. Alors préparez-vous, ayez tous les ingrédients sous la main et partez vivre cette aventure.

Recette de crème d'avocat

Ingrédients

• 2 gros avocats
• Citrons 2
• 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
• 70 ml d'huile
• Sel et poivre au goût

Matériaux

• police moyenne
• tasse de service
• Couteau
• Planche à découper
• Cuillère
• Mélangeur

Préparation

1. Prenez les avocats les laver abondamment awow et séchez-les.
2. Maintenant, sur une planche à découper, coupez les avocats en deux. Retirer le pépin et extraire, à l'aide d'une cuillère, la pulpe.
3. Placez ce qui est extrait du fruit dans le mélangeur, avec l'huile. Également, salez et poivrez à votre convenance.
4. Mélanger pendant 4 minutes ou jusqu'à consistance lisse complètement désintégré le fruit.
5. Arrêtez ensuite le mixeur et ajouter la mayonnaise et le jus de citron.
6. Rallumez le mixeur et laissez le tout remuer pendant 2 minutes de plus. ou jusqu'à ce que la consistance de la préparation soit devenue pâteuse.
7. Verser la préparation dans une tasse et Décorer d'une feuille de menthe ou de persil.

Conseils et recommandations

• Il est important que vous ajoutiez toujours le jus d'un ou deux citrons à la préparation, puisque cet ingrédient permettra à la crème de durer environ deux jours. De même, le citron évitera qLa sauce peut devenir foncée ou tachée.
• Si vous voulez une saveur plus épicée, vous pouvez ajouter un oignon au smoothie. Cette vinaigrette donnera une touche spéciale à la sauce.
• Cette sauce est parfaite pour accompagner les tequeños, à tartiner avec du soda cracker, des snacks, avec des pommes de terre à l'œuf, entre autres choses.

Feu tricolore nutritionnel

Une ration de crème d'avocat contient:

• Calories: 232 kcal.
• Graisse: 15,5 gr
• Graisses saturées: 3 gr 
• Sucres : 11,9 gr
• Sel: 0,9 gr

À son tour, cette recette a Vitamines et minéraux bénéfiques pour le corps, car ils fournissent une bonne source de composants qui aide à la croissance, augmente le rajeunissement et donne vie et force à la peau.

Histoire de la crème d'avocat

Au Pérou, cette recette est connue sous le nom de crème d'avocat, cependant, si nous nous déplaçons vers des pays voisins comme le Mexique, nous pouvons le trouver avec le nom de« Crelle de Aguacaté» o "Guacamole«, sauce indigène ddescendant de ce pays aztèque.

Au contraire, l'avocat ou l'avocat a son origine au Mexique, recevant le nom de "Poire Crocodile", qui a été exporté dans toute l'Amérique en 1900, permettant l'utilisation du fruit pour d'innombrables recettes et même des reproductions des meilleurs plats à base de celui-ci, tels que Crelle de Phaute

Faits curieux sur l'ingrédient principal : l'avocat.

El avocat ou avocat C'est un ingrédient que nous devrions tous avoir dans notre cuisine, car C'est assez riche, pratique et aussi sain. Cependant, ce petit aliment a été récemment introduit sur le marché et dans l'alimentation complète de l'Amérique, ignorant certaines données et références sur sa forme et sa valeur.

C'est pourquoi, dans cette déclaration nous allons entrer dans ces détails qui encore nou connaissez-vous l'avocat, pour qu'il n'y ait ni surprise ni méconnaissance par rapport à cette recette et son ingrédient star. Bientôt, certains faits amusants:

• La curieuse origine de son nom : Le mot "avocat" vient du nahuatl, langue mexicaine, "ahuacatl" Que signifie testicule ?”. On ne sait pas encore si le nom reçu est dû à la forme du fruit suspendu à l'arbre, mais si l'on regarde bien, il a une certaine ressemblance.
• Légume ou fruit ? : Réellement, l'avocat est un fruit. Plus précisément, c'est un type de baie.
• Types Avocat: Au Pérou, vous pouvez obtenir, en plus de l'authentique "La Hass", différentes variétés d'avocats, qui On peut les différencier par la couleur de leur coquille, leur couleur intérieure, l'odeur et même la saveur et les effets gras qu'elles ont.
• Un arbre qui pousse vite : Si nous avons de la terre, nous pouvons essayer de planter une graine d'avocat, qui va sûrement commencer à pousser très rapidement. Cependant, Pour qu'elle commence à porter ses fruits, il faudra attendre patiemment entre 7 à 10 ans.
• Il n'a que quelques milliers d'années : Il y a environ 100 ans, c'est au Pérou que l'avocat est devenu connu, oubliant que la réalité est que C'est un fruit consommé depuis environ 7.000 XNUMX ans. dans d'autres endroits.
• symbole d'amour : Dans la culture aztèque, les avocats étaient considérés comme un symbole d'amour, car Ils fleurissent toujours par paires.
• Maturation lente ou rapide : Une fois décroché de l'arbre, le fruit mettra environ 7 jours à mûrir. Cependant, si on le met au frigo, la maturation va ralentir y si nous l'enveloppons dans du papier journal, le mettons dans un sac ou le plaçons dans le bol de fruits avec des bananes et des pommes, la maturation sera rapide et efficace.