Avec le nom de fruit de la passion est connu du plante grimpante et son fruit. Cette fruit es typique de l'Équateur, avec le fruit maracuyá un boisson rafraîchissante cela apporte des bienfaits au corps. Le jus de fruit de la passion est préparation facile, on utilise la pulpe du fruit, qui est très juteuse et acide.
Le fruit de la passion est très apprécié dans le pays de l'Équateur, il est courant qu'il soit utilisé pour la préparation de jus à l'heure du déjeuner.
Recette de jus de fruit de la passion
Temps de préparation: Minutes 15
Cuisine: Équatorienne
Boire
Portions : 4
Auteur: Recettes d'Équateur.
Ingrédients:
- 1kg de fruit de la passion.
- 1 litre de Eau
- Sucre au goût.
- Glace
Préparation
- sortir le pulpe de fruit de la passion diviser le fruit en deux moitiés et utiliser une cuillère pour l'extraire.
- Placez ce qu'on appelle la pulpe dans le même mixeur et complétez le reste avec de l'eau.
- Mélangez à basse vitesse pendant quelques secondes pour séparer les graines.
- souche pour obtenir pulpe sans pépins et mélanger avec la sucre au goût.
- Servir avec de la glace ou conserver au réfrigérateur.
Valeur nutritionnelle du fruit de la passion
Quantité pour 100 grammes
Calories 97
Graisse totale 0.7 g
Le cholestérol 0 mg
Acides saturés 0 g
Protéines 2,30 g
Sodium 28 mg
Potassium 348 mg
Glucides 20 g
Fibre alimentaire 10 g
Les sucres 11 g
Football 12 mg
Vitamina C 30 mg
Fer à repasser 1.6 mg
Vitamina B6 0.1 mg
Magnésium 29 mg
Propriétés nutritionnelles apportées par le fruit de la passion.
Le fruit de la passion, fruit typique de l'Équateur, est considéré comme une source importante de vitamines A et C. Ce fruit apporte également à l'organisme des minéraux tels que le potassium, le magnésium et le phosphore. Il contient des glucides et de l'eau.
Comment le fruit de la passion est-il utilisé et consommé ?
Le fruit de la passion, fruit populaire de l'Equateur, Il dispose d'un goût fort et aigre; cette caractéristique fait de ce fruit un excellent ingrédient pour parfumer différentes sauces.
El le fruit de la passion est consommé frais comme fruit, à jus de fruits, est également consommé comme puddings, glace, confitures, conserves
Propriétés médicinales du fruit de la passion
Plante fruit de la passion, la graine est utilisée pour des bienfaits sur la peau, les cheveux. Il est également utilisé pour prévenir certains maux ou guérir certains déséquilibres que notre santé peut présenter.
La plante séchée est utilisée pour :
- calmer l'anxiété, L'insomnie.
- Guérir maux d'estomac, des douleurs de cabeza et soulage également la douleur
- Les graines contiennent de la pectine, ce qui permet apaiser la toux
- Contrôles douleurs menstruelles.
- L'huile obtenue à partir des graines du fruit de la passion est utilisée dans la soins de la peau agir comme inflammatoire, protège la peau, l'hydrate et éclaircit les taches.
- L'huile donne de la brillance aux cheveux, les débarrasse des graisses et favorise leur croissance.
- Améliore le microbiote intestinal et alivia la constipation.
- Abaisse le cholestérol.
- Aliment recommandé aux personnes souffrant d’hypertension artérielle.
- Il a un léger effet diurétique.
Fruit de la passion amazonienne
Le fruit fruit de la passion est considéré originaire d'Amazonie. C'est un fruit originaire d'Amérique du Sud, on le trouve notamment en forêts tropicales et aussi dans les bois subtropical de la région amazonienne.
La culture de ce fruit s'est propagé à l'Amérique centrale, aussi pour continent africain, à terres australiennes, le fruit de la passion doux-amer est également cultivé.
Cette expansion de la plante est due à sa capacité à s’adapter aux différents types de sols, aux climats et aux changements des conditions météorologiques.
Selon le lieu où il est cultivé, en raison des différents climats et caractéristiques des sols, Il existe différents types de fruits de la passion.
Caractéristiques du fruit de la passion
Parmi les caractéristiques que l'on peut souligner de ce fruit, qui, en raison de sa saveur, est considéré comme un fruit exotique, figurent :
- Forme : la forme de ceci le fruit est ovoïde ou rond. Sa coque est suffisamment épaisse pour conserver longtemps la pulpe.
- Le poids : le poids du fruit de la passion jaune est supérieur au poids du fruit violet. Ce fruit peut atteindre un poids de 300 grammes.
- Le calibre : ces fruits peuvent atteindre une longueur entre 5 et 29 cm. longtemps, cela dépendra toujours du type de fruit de la passion.
- La couleur: couleur de la coque peut être jaune ou couleur violet, la partie externe et la partie interne sont toujours colorées Pulpe selon le type de fruit de la passion ce sera couleur orange, jaune, rouge ou verdâtre.
- Le goût: el sabor très caractéristique de ce fruit est douce-amère, comme la couleur et d'autres caractéristiques peuvent varier selon les espèces. Certains plus sucrés, d'autres plus acides.
- Les graines: sont de couleur foncée, noir ou gris. Il est important de noter que les graines contenir 10% de protéines et peut atteindre jusqu'à 25% d'huiles différentes.
Dix bienfaits du fruit de la passion pour notre santé.
Le fruit de la passion, fruit tropical exotique, est cultivé dans les régions aux climats chauds, en Amérique du Sud, d'où il est originaire. Il pousse également en Inde, en Afrique du Sud et en Australie.
La le fruit de la passion présente des bienfaits pour la santéCitons dix de ces avantages :
- Contient des niveaux élevés de vitamina, ce qui nous permet d'affirmer qu'il est caractérisé comme un fruit au profil nutritionnel sain.
- Antioxydant.
- Évitez la constipation.
- C'est un faible indice glycémique
- Renforce le système immunitaire
- Sain pour le cœur.
- Soulage l'anxiété.
- Maintient les niveaux d’insuline chez les personnes diabétiques.
- Améliore la santé de la peau.
- Il prévient l'ostéoporose.
Autres noms sous lesquels le fruit de la passion est connu
Le fruit de la passion est un fruit connu sous différents noms sur le continent américain. Certains des noms sous lesquels il est connu sont les suivants : pièce, avec ce nom est connu au Venezuela; avec le nom de Mburucuyá il est connu du Paraguay, de l'Uruguay et du nord de l'Argentine ; fruit de la passion sur l'île de Boricua : Porto Rico ; Avec le nom de fruit de la passion il est connu en République Dominicaine ; Granadilla on l'appelle au Guatemala. Les autres noms communs donnés au fruit de la passion sont pasionaria, fruit de la passion, fruit de la passion (anglais).
Certains textes affirment que le fruit de la passion n'est pas le même fruit de la passion, cependant, certains soutiennent que c'est le même fruit.
