Tänään tehdään herkullista Kalmari chicharon, uskallatko valmistaa sen?. Älä sano enempää ja valmistetaan yhdessä tämä uskomaton resepti, joka on erittäin helppo valmistaa ja joka on valmistettu runsaasta kalmarista, joka tarjoaa myös monia terveyshyötyjä. Huomioi ainekset, sillä olemme jo alkaneet valmistaa sitä. Kädet keittiöön!
Kalmari Chicharrón -resepti
Ainesosat
- 1 kilo keskikokoista kalmaria
- 2 rkl suolaa
- 1/2 kuppia valmistamattomia jauhoja
- 1/2 kupillista chuñoa
- 1 ruokalusikallinen pippuria
- 1 rkl jauhettua valkosipulia
- 2 tippaa soijapapua
- 500 ml öljyä
- 1 Limón
Kalmari Chicharrónin valmistus
- Aloitamme kastelemalla kalmariin suolaa, pippuria, jauhettua valkosipulia, pisaroita soijakastiketta ja hieman sitruunaa.
- Liota sitten suolalla maustetussa munassa
- Nyt upota se valmistamattomien jauhojen ja chuñon seokseen, molemmat yhtä suuressa osassa. Ne sekoitetaan hyvin ja erotetaan sitten yksitellen, varmistaen, että ne ovat kyllästetty jauhoilla.
- Kuumenna runsaasti öljyä, puolet pannusta ja lisää sitten kalmarit pieninä erinä, jotta ne kaikki paistavat tasaisesti. Niin kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Poista, valuta ja tarjoile kotitekoisen tartaarikastikkeen tai sitruunan kanssa.
Vinkkejä herkullisen Squid Chicharrónin valmistamiseen
Kalmarichicharrón voidaan valmistaa myös voileipänä ranskalaisen leivän ja kotitekoisen valkosipulimajoneesin pohjalta.
Squid Chicharrón -reseptin ravitsemukselliset edut
Kalmarilla on monia etuja, mukaan lukien vähäkalorinen sisältö. Se tarjoaa monia kivennäisaineita, kuten kaliumia, rautaa, sinkkiä, magnesiumia, klooria ja fosforia, jotka ovat välttämättömiä kehomme asianmukaiselle toiminnalle. Se on ihanteellinen myös hiusten, kynsien, hampaiden ja luiden vahvistamiseen, koska siinä on runsaasti A-vitamiinia.
