Kun tulee vieraita, me kaikki haluamme valmistaa reseptin, joka on herkullinen, joka ei vaadi niin paljon aikaa keittiössä ja joka on edullinen, joten Mikä olisikaan parempi ruokalaji kuin hieno milanolainen riisi? Tämä on erittäin täydellinen valmistus, koska yhdistämme kanan riisiin, joka on yksi yleisen ruokavalion perusruokista, jolloin lopputuloksena on samalla yksinkertainen ja nopea valmistus, mutta mehukas maku, jolla voit yllättää perheenjäsenet ja ystävät miellyttävässä kokoontumisessa lounaalle. Pysy kanssamme, jotta opit valmistautumaan Paistettu riisi.
Milanolainen riisin resepti
Ainesosat
- 400 grammaa valkoista riisiä
- 1 kananrinta
- 100 grammaa kinkkua
- 2 Tomate
- 1 Cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 grammaa Parmesan-juustoa
- 100 millilitraa valkoviiniä
- Oliiviöljy
- Sal
- pimienta
Milanolaisen riisin valmistus
- Aluksi valmistelemme ottamalla rinnan ja keittämällä sen, sitten käytämme sitä liemeä riisin keittämiseen, mikä antaa sille erinomaisen maun.
- Sitten mennään pohjakastikkeeseen. Tätä varten pilkomme sipulin, tomaatit ja pippurin pieniksi kuutioiksi ja laitamme ne kattilaan, jossa on vähän oliiviöljyä, voidaan myös lisätä hienonnettu valkosipuli ja maustaa suolalla ja vastajauhetulla pippurilla.
- Kun kastike on valmiiksi kypsennetty ja saanut väriä, voidaan lisätä valmiiksi kypsennetty ja aiemmin suikaleiksi leikattu kinkku ja rinta, integroimme ne hyvin muun kastikkeen kanssa ja annamme kypsyä.
- Lisäämme kastikkeeseen 100 ml valkoviiniä ja sekoitamme, kunnes alkoholi haihtuu.
- Lisäämme riisin ja paistamme sitä muutama minuutti ja lisäämme sitten liemi, jonka kanssa keitämme rintojen kypsentämään riisiä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Kun riisi on kypsennetty, sammutamme lämmön ja lisäämme puolet parmesanjuustosta, jotta se sekoittuu tarjoilussa ja loput laitamme riisin koristeeksi ja pienellä persiljalla. Ja voila, maistaa tätä herkullista ruokaa.
Vinkkejä ja ruoanlaittovinkkejä milanolaisen riisin valmistamiseen
Voit lisätä vihanneksia, joista pidät, porkkanat ja herneet ovat aina hyviä.
Vaikka riisi keitetään yleensä vedellä, kanaliemi antaa sille paljon voimakkaamman maun.
Sahramia voidaan käyttää lisäämään ripauksen tyypillistä väriä ja parantamaan makuja.
Joskus kana jätetään pois ja käytetään vain kinkkua, mikä on otettava huomioon käsilläsi olevien ainesosien mukaan.
Milanolaisen riisin ravitsemukselliset ominaisuudet
Riisi on vilja, joka on hyvä hiilihydraattien lähde, erittäin tarpeellinen kehollemme. Se sisältää D-vitamiinia, niasiinia, tiamiinia ja riboflaviinia. Se on erinomainen painonpudotukseen ja auttaa ruoansulatusongelmissa, kuten ummetuksessa, sekä auttaa säätelemään verenpainetta.
Kanan kanssa se on yksi parhaista vähärasvaisista lihoista, koska se on loistava laadukkaan proteiinin lähde ja vähärasvainen, ja se on ihanteellinen kaikenlaiseen ruokavalioon. Lisäksi se sisältää runsaasti B3- ja B6-vitamiineja sekä kivennäisaineita, kuten fosforia, magnesiumia, kaliumia, seleeniä ja sinkkiä. Kinkun ohella ne ovat tämän ruuan suurin proteiinin lähde.
Toivomme, että pidit milanolaisriisireseptistämme ja voit valmistaa sen pian. Vakuutamme, että tulet rakastamaan sitä sekä vieraasi!
