Ανανάς σε σιρόπι

Αυτή η νόστιμη συνταγή, που είναι ένας πλούσιος ανανάς σε σιρόπι, έχει καλή ιστορία από τότε ένα πολύ συνηθισμένο επιδόρπιο Μπορούμε να δούμε ότι υπάρχει μια άλλη ποικιλία επιδορπίων και αλμυρών πιάτων στα οποία αυτό το γλυκό χρησιμεύει ως συνοδευτικό, και είναι τα εξής:

Smoothies, κέικ ή κέικ, παγωτό, cheesecakes, πουτίγκες και μάλιστα βλέπουμε ότι έχει εξαιρετική αντίθεση στην πίτσα, η οποία χαρακτηρίζεται από νόστιμη γεύση, συνδυάζοντας το γλυκό με το αλμυρό.

Στη σύγχρονη εποχή, τα φρούτα σε σιρόπι μπορούν να ληφθούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ ήδη συσκευασμένα ή σε κονσέρβα και σε ένα μόνο βήμα μπορούν να καταναλωθούν και να σερβιριστούν κατά βούληση.

Αυτή η απλή συνταγή προέρχεται από τη γεύση των ανθρώπων για τα γλυκά, την προετοιμασία των φρούτων σε μορφή κομματιών, φετών, μισών κομματιών κ.λπ. Το οποίο παίρνει πολύ απλά φαγητά στην παρασκευή του, και στο χέρι στην κουζίνα, όπως το ζάχαρη και νερό, και σήμερα πρόκειται να το επεξεργαστούμε σε α σπιτικό και απλό.

Ένα θέμα που πρέπει να λάβετε υπόψη σας είναι ότι κατά την προετοιμασία πρέπει να φροντίζετε ώστε τα φρούτα να είναι φρέσκα, καθώς και η ωριμότητά τους. Μπορεί να παρασκευαστεί με λευκή ή καστανή ζάχαρη και το φρούτο που επιλέξαμε όπως βλέπετε είναι ο ανανάς, ο οποίος είναι πολύ δημοφιλής και λαχταριστός σε σιρόπι για την πλούσια γεύση του. γλυκό και ξινό.

Σας προτείνουμε αυτή τη συνταγή την ώρα του γλυκού ή ακόμα και ως πεντανόστιμο σνακ ή σνακ, μείνετε μέχρι το τέλος και απολαύστε αυτή τη λιχουδιά μαζί μας.

Συνταγή ανανά σε σιρόπι

Συστατικά

Υλικά

Παρασκευή ανανά σε σιρόπι

Για να ξεκινήσετε με αυτή τη νόστιμη συνταγή θα την κάνουμε, προετοιμάζοντας πρώτα την περιοχή στην οποία θα δουλέψει και με αυτόν τον τρόπο, θα είναι πιο αποτελεσματική και η συνταγή σας θα έχει καλύτερο φινίρισμα. Θα εξηγήσουμε πώς να φτιάξετε αυτό το γλυκό εύκολα με τα παρακάτω βήματα:

• Έχοντας ήδη επιλέξει τους ανανάδες που θα χρησιμοποιήσετε, θα τους πλύνετε πολύ καλά και μετά θα αφαιρέσετε το κέλυφος ή θα τους ξεφλουδίσετε (σε κάποια μανάβικα τους πουλάω ήδη ξεφλουδισμένους και συνήθως είναι πιο πρακτικό)

• Αφού τα ξεφλουδίσετε, πρόκειται να αφαιρέσετε το μάτι του ανανά, που βρίσκεται στη μέση του φρούτου, με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ή με τον μάγο ενός κουταλιού.

• Αφού καθαριστούν καλά οι ανανάδες, προχωράμε και τους κόβουμε σε μικρά κομμάτια, πάχους 1 εκ. περίπου. Είναι πολύ σημαντικό σε αυτή την περίπτωση, να αφαιρέσετε την καρδιά από τον ανανά, αφού μπορεί να είναι πικάντικη και όχι πολύ ευχάριστη της αρεσκείας σας.

• Μόλις γίνει αυτό, θα χρειαστείτε μια κατσαρόλα, για την ποσότητα που θα φτιάξουμε, προσπαθήστε να την κάνετε μεγάλη, και θα ρίξετε μέσα 1 λίτρο νερό.

• Στη συνέχεια, θα προσθέσετε 450 γραμμάρια ζάχαρης στο νερό, θα ανακατέψετε και θα βάλετε αυτόν τον συνδυασμό στη φωτιά σε μέτρια φωτιά, για ένα διάστημα 10 λεπτών, μέχρι να φτάσει στο σημείο βρασμού.

• Όταν το νερό φτάσει στο σημείο βρασμού, ενσωματώνουμε τους ανανάδες σε φέτες, προσέχοντας να μην σπάσουν, αφήνουμε να βράσει μέχρι να πήξει το σιρόπι, δηλαδή για περίπου 10 ή 15 λεπτά, θυμόμαστε ότι δεν πρέπει να γίνει καραμέλα.

• Όταν δείτε ότι τα φρούτα είναι μαλακά και το σιρόπι έχει πήξει, το αποσύρετε από τη φωτιά σε ένα γυάλινο μπολ μέχρι να κρυώσει λίγο και, θα προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας συντηρητικό.

• Πρέπει να ετοιμάσετε το δοχείο όπου θα φυλάξετε τον ανανά με το σιρόπι. Για να τα αποστειρώσετε μπορείτε να τα βάλετε να βράσουν για 5 λεπτά.

• Και μόλις γίνουν όλα αυτά, το μόνο που θα κάνετε αργότερα είναι να προσθέσετε τα φρούτα στο ήδη αποστειρωμένο βάζο και τέλος το σιρόπι, και έτοιμο να το απολαύσετε.

Συμβουλές για να φτιάξετε έναν λαχταριστό ανανά σε σιρόπι.

Κάτι που δίνει καλή γεύση και άρωμα ταυτόχρονα είναι μερικά μπαχαρικάΣε αυτή την περίπτωση, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε λίγη κανέλα, αστεροειδή γλυκάνισο και κάποιο άλλο μπαχαρικό που προσφέρει το άρωμα και τη γεύση που σας αρέσει περισσότερο.

Μπορείτε να κρατήσετε τον ανανά σε σιρόπι για μια περίοδο 15 ημέρες, διατηρώντας το το ΨΥΓΕΙΟΝα θυμάστε ότι το δοχείο πρέπει να είναι αεροστεγές.

Όχι μόνο μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή με ανανά, αλλά υπάρχει μεγάλη ποικιλία φρούτων, όπως ακτινίδιο, φράουλα, βατόμουρο, ροδάκινο, ροδάκινο, κεράσια, πορτοκάλια, μήλα ακόμα και λεμόνι, και άλλα είδη, καθώς αυτή η συνταγή προσαρμόζεται σε το γούστο σας. Στην περίπτωση που χρησιμοποιείτε γλυκό φρούτο, μπορείτε να προσθέσετε κιτρικό οξύ, αλλά μόνο εάν το κρίνετε απαραίτητο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη και τα φρούτα που είναι διαθέσιμα την εποχή.

Στο άκουσμα της λέξης σιρόπι, ξέρουμε ότι θα χρειαστεί ζάχαρη, ωστόσο, η ποσότητα που προσθέτετε συνήθως εξαρτάται από το πόσο νερό προσθέτετε, η κοινή θα είναι 500 ή 450 γραμμάρια ζάχαρη για κάθε λίτρο νερό, αλλά μπορείτε να την προσαρμόσετε της αρεσκείας σας αν θέλετε να προσθέσετε μικρότερη ποσότητα. Απλά φροντίστε τα φρούτα να είναι γλυκά, σε περίπτωση που προσθέσετε λιγότερη ζάχαρη.

Διατροφική συμβολή

Λαμβάνοντας υπόψη ότι έχουμε χρησιμοποιήσει το φρούτο ως επιδόρπιο, η κατανάλωσή του εξακολουθεί να έχει μεγάλη συμβολή στην υγεία σας, αφού εκτός από εξαιρετική γεύση μας αναζωογονεί και προσφέρει οφέλη για το δέρμα και το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Ο ανανάς πρέπει να αποτελείται κατά 89% από νερό, έχει επίσης βιταμίνες, φυσικά σάκχαρα, μέταλλα και φυτικές ίνες. Περιέχει βιταμίνη C, Α και φολικό οξύ

Η βιταμίνη Α ή αλλιώς ρετινοϊκό οξύ χαρακτηρίζεται από πολύ καλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, περιέχει θρεπτικά συστατικά ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη, το ανοσοποιητικό και την όραση.

Η βιταμίνη C είναι μια βιταμίνη που είναι διαλυτή στο νερό και το λάδι, είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την επισκευή των ιστών, δηλαδή για την επούλωση πληγών σχηματίζοντας ουλώδη ιστό, για τη διατήρηση και επιδιόρθωση του χόνδρου στα οστά και τα δόντια, μεταξύ άλλων λειτουργιών.

Το φυλλικό οξύ είναι ένας όρος που αναφέρεται στη βιταμίνη Β9, η οποία εκτός από το ότι βοηθά στην ανάπτυξη ιστών και κυττάρων, είναι επίσης υπεύθυνη για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτό που βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας, ακόμη και η επαρκής πρόσληψη φυλλικού οξέος είναι σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες.