For denne mulighed vil jeg lære dig, hvordan du tilbereder noget lækkert Russiske æg, kendt peruviansk indgang for at være en variant af den populære russiske salat. Bo på My Peruvian Food, og lær at forberede trin for trin denne udsøgte peruvianske opskrift på russiske æg ledsaget af en lækker golfsauce. Det bliver tilbage at slikke fingrene. Jeg forsikrer! Lad os gå i køkkenet!
Russiske æg opskrift
Denne ægopskrift i russisk stil er lavet med kogte ingredienser såsom kartofler, gulerødder, shelters og æg. Dækket med en lækker golfsauce, der vil give dig det sidste skub i den lækre specielle smag i denne ret. Normalt i peruvianske restauranter serveres de som forret, fordi de er lette at fordøje for at starte en god frokost, men hvis du kan lide denne opskrift for meget, kan du tilberede den som hovedret ved at tilføje flere portioner af ingredienser, som vi vil nævne nedenfor . Lad os komme igang!
Ingredientes
- 8 hårdkogte æg
- 4 kogte kartofler i tern
- 1/2 kop kogte ærter
- 1/2 kop mayonnaise
- 1 gulerod kogt og skåret i tern
- 3 tomater skåret i skiver
- 6 salatblade
- Golf sauce
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids
Tilberedning af russiske æg
- For at begynde at forberede nogle lækre russiske æg, koger vi æggene i en gryde med rigeligt vand i cirka 10 minutter.
- I en anden gryde koges kartoflerne og gulerødderne, indtil de er gennemstegte.
- Skræl de varme kartofler meget forsigtigt og skær dem i tern. I en flad beholder blander vi mayonnaisen med de kogte kartofler, de kogte ærter og guleroden.
- Pil de kogte æg og skær dem i halve.
- Til servering placeres de to halvdele af et kogt æg på hver tallerken.
- Hæld blandingen over æggehalvdelene af hver tallerken. Og klar! Det er tid til at nyde denne lækre peruvianske hovedret.
- For en bedre præsentation af denne opskrift, læg et salatblad på hver tallerken, udover tomatskiver, persillekviste og dæk med golfsaucen på hver æggehalvdel.
