Corgimychiaid wedi'u grilio

Os ydych chi am wneud dysgl sy'n gweithio'n dda iawn ar gyfer achlysuron mawr, ond sy'n hawdd ei gwneud hefyd, yna bydd y corgimychiaid wedi'u grilio yw'r union beth rydych chi'n edrych amdanos. Mae'r paratoad hwn yn syml ac nid yw'n cymryd llawer o amser.

Beth os yw'n angenrheidiol, yw bod sylw'n cael ei roi i ansawdd a ffresni'r cynhwysion, gan y bydd hyn yn ffactor pwysig yn blas terfynol y ddysgl. Ar gyfer y paratoad hwn rydym yn argymell eich bod yn edrych amdano corgimychiaid sy'n ffresOsgoi bwydydd wedi'u rhewi ar bob cyfrif, gan na fydd y blas yr un peth.

Felly, gan gadw hyn mewn cof, gadewch inni fynd yn syth at y pwynt a gadewch i ni baratoi'r corgimychiaid wedi'u grilio.

Rysáit corgimwch wedi'i grilio

Ingredientes

Paratoi corgimychiaid wedi'u grilio

1. Fel cam cyntaf, byddwn yn dechrau trwy bigo'r ddau ewin garlleg i'w torri'n fân.
2. Byddwn yn cymryd y pupur chili, ei olchi a'i dorri'n fân, os ydych chi am ei gael yn llai sbeislyd, gallwch chi gael gwared ar yr hadau.
3. Byddwn hefyd yn golchi'r persli yn dda, yn ei ddraenio ac yn torri ei ddail yn unig.
4. Gan gymryd radell, neu hyd yn oed badell ffrio, byddwn yn ei chynhesu dros wres isel ac yn defnyddio'r llwy fwrdd o fenyn. Ni ddylai'r menyn losgi, felly mae'n rhaid i ni sicrhau bod y gwres yn isel.
5. Unwaith y bydd y menyn wedi toddi, byddwn yn rhoi'r briwgig garlleg ac yn gadael iddo goginio am gwpl o funudau. Trowch fel bod y blas yn ymledu trwy'r menyn.
6. Yna, gallwn ychwanegu'r pupur chili ynghyd â'r persli, a byddwn yn ei integreiddio'n dda.
7. Byddwn yn gadael i'r cynhwysion hyn goginio am funud ac yna gallwn ychwanegu'r corgimychiaid wedi'u glanhau. Rhaid inni wneud iddyn nhw ymdrochi'n dda gyda'r menyn a gweddill y cynhwysion, mae'n rhaid i ni hefyd adael i bob un ohonyn nhw fod mewn cysylltiad ag arwyneb y radell neu'r badell, heb orgyffwrdd.
8. Yna gallwn gynyddu i wres canolig a byddwn yn symud ymlaen i ychwanegu'r gwin gwyn sych, fel ei fod yn coginio ynghyd â'r corgimychiaid am un munud arall, ac ar ôl hynny, byddwn yn troi'r corgimychiaid fel eu bod yn coginio ar yr ochr arall.
9. Ar ôl eu troi, byddwn yn gadael iddyn nhw goginio am funud arall, mae'n rhaid bod eu lliw eisoes wedi troi o lwyd i liw coch-oren.
10. Unwaith nad yw'r lliw llwyd i'w weld bellach yn unrhyw un o'r corgimychiaid, gallwn eu gweini ar blât ac yna rhoi halen môr ar flas.

Awgrymiadau ac awgrymiadau coginio i baratoi corgimychiaid wedi'u grilio

Ar gyfer y paratoad hwn, argymhellir defnyddio corgimychiaid streipiog, Japaneaidd neu deigr. Os nad ydych chi'n hoffi cymaint o sbeislyd, dim ond ¼ o'r pupur chili y gallwch ei ddefnyddio, neu yn syml, peidio â'i ddefnyddio.

Os nad oes gennych win gwyn sych, gallwch hefyd ddefnyddio sudd lemwn, ond peidiwch â'i ychwanegu at y coginio, ond rhaid i chi ei arllwys dros y corgimychiaid sydd eisoes wedi'u gweini. Ac os ydych chi am roi blas llawer cryfach iddo, gallwch ddefnyddio cognac neu frandi yn lle'r gwin.

Priodweddau bwyd corgimychiaid wedi'u grilio

Mae gan y corgimychiaid lawer o broteinau, sy'n ddefnyddiol ar gyfer datblygu'r system gyhyrol, maent yn isel mewn braster a charbohydradau. Ond mae'n llawn omega 3, sy'n eithaf buddiol i'r system gylchrediad gwaed.

Mae corgimychiaid hefyd yn ffynhonnell dda o fwynau fel haearn, ffosfforws a chalsiwm, sy'n ddelfrydol ar gyfer cryfhau'r corff yn erbyn anemia a system esgyrn gryfach. Fodd bynnag, mae gan berdys golesterol ac asid wrig, felly dylid cymryd gofal i'w bwyta'n ormodol.