Rhwng archwaethwyr, byrbrydau a gynigir, mor amrywiol, bwyd Ecwador, ydi'r bara casafa. Mae'r appetizer hwn yn cael ei weini yn Ecwador fel dysgl byrbryd, mae hefyd yn cael ei weini ar gyfer brecwast neu fyrbryd, yn yr achos hwn, mae'n cael ei fwyta ynghyd â choffi. Mae hefyd yn cael ei weini i gyd-fynd â'r prif gwrs amser cinio neu swper. Gwneir y bara hwn gyda startsh casafa neu flawd, defnyddir caws, wyau a menyn.
Gelwir startsh casafa hefyd yn flawd casafa neu startsh, sut tapioca neu startsh casafa.
Mae paratoi'r bara hwn yn hawdd ac yn syml, nawr gallwch chi fwynhau bara cartref, gyda gwead a blas sy'n ei wneud yn ddysgl bryfoclyd.
Agwedd bwysig arall ar y bara casafa hwn yw ei fod yn faethlon iawn.
Mewn cartrefi a mannau lle mae bwyd yn cael ei werthu yn Ecwador, mae'n gyffredin dod o hyd i fara casafa.
Rysáit bara casafa
Plato: Archwaeth
Cegin: Ecuador, Lladin
Amser paratoi: Munud 15
Amser coginio: Munud 10
Cyfanswm yr amser: 25 munud
Anhawster de paratoi: Hawdd
Dognau: 20 i 25 o dorthau cassava
Awdur: Layla Pujol. laylita
Fel arfer, rydyn ni wedi arfer bwyta bara blawd cyffredin. Ond, y gwir amdani yw bod yna gynhwysion eraill a all roi blas da i ni, yn ychwanegol at y maeth cywir. Er mwyn ei brofi i chi, rydyn ni'n dod â'r rysáit ar ei gyfer i chi bara casafa. Darllenwch a darganfyddwch!
Cynhwysion ar gyfer paratoi bara casafa
i paratoi bara casafa Dim ond y cynhwysion canlynol sydd eu hangen arnoch chi:
- 500 gram o gaws wedi'i gratio neu gaws mozzarella.
- 300 gram o startsh casafa.
- 150 gram o fenyn.
- 100 mililitr o ddŵr neu laeth.
- 5 gram o bowdr pobi.
- 2 o wyau.
- Pinsiad o halen.
Paratoi bara casafa gam wrth gam – ESBONIAD DA
Ar ôl cael yr holl gynhwysion, yn syml, bydd angen i chi ddilyn y camau y byddwn yn dangos i chi isod iddynt i baratoi bara casafa yn gywir:
CAM 1 – Y CYMYSGEDD
Rhaid i chi wneud y cymysgedd perffaith gan ddefnyddio startsh casafa, caws, powdr pobi a halen. Pan fydd yr holl gynhwysion hyn gyda'i gilydd, ychwanegwch y menyn a'r wyau.
CAM 2 – RHOI SIAP
Ar ôl i chi gael y cymysgedd yn barod, yn syml, mae'n rhaid i chi ei oeri am ychydig funudau ac yna ei ffurfio'n beli. Ar ôl ei wneud, yn yr oergell am 30 munud arall ac yna ei roi yn y popty i gael canlyniadau gwell.
CAM 3 – Pobi
Rhaid cynhesu'r popty i 260 ° C a thra ei fod yn gwresogi, gosodwch y peli bara ar hambwrdd wedi'i iro ag ymenyn. Wedi hynny, rhowch nhw yn y popty a'u gadael yno am 5 neu 8 munud. Yna, tynnwch, gadewch i oeri a bwyta.
DATA I'W GYFRIFOL:
- Gallwch ddefnyddio prosesydd bwyd i gymysgu'r cynhwysion.
- Gallwch ddefnyddio blawd tapioca rhag ofn na chewch startsh.
- Gallwch weini'r bara casafa gydag ají de tomate de arbol.
Gwybodaeth faethol ar gyfer bara casafa
Mae 120 o galorïau mewn bara casafa (100 gram)
Calorïau: 120 o galorïau
Braster: 3,71 gram
Carbohydradau: 17,58 gram
Ffibr: 0,2 gram
Siwgr: 0,83 gram
Protein: 3,85 gram
Colesterol: 32 miligram
Sodiwm: 149 miligram
Potasiwm: 20 miligram
Rhesymau dros ddewis bara casafa
bara casafa Mae'n fwyd sydd â llawer maetholion, bwyta bara casafa, yn ogystal â darparu maetholion i chi, yn darparu egni am ei gynnwys o garbohydradau a startsh.
El blas bara casafa yn debyg i llyriad, mae'n iawn braf, mae hwn yn nodwedd sy'n gwahodd bwyta'r bwyd hwn. Mantais arall bara casafa yw hynny Nid oes ganddo glwten.
Dyma rai rhesymau a all eich helpu i ddewis bwyta bara casafa:
- Yn cynnwys ffibr, mae hyn yn ffafrio gostyngiad mewn lefelau triglyserid.
- Es isel mewn braster.
- Mae'n cynnwys fitamin K , sy'n ffafrio ffurfio màs esgyrn.
- Yn cryfhau'r gwallt.
- Dileu anghysur a achosir gan colon anniddig.
- Mae'n cynnwys mwynau megis sinc, magnesiwm, copr.
- Mae ganddo gynnwys gwych o haearn.
- Ymyrryd yn y rheoleiddio y pwysedd gwaed.
- Yn rheoleiddio cyfradd curiad y galon.
- Awgrymir yn triniaethau i rai llid, dolur rhydd.
- Mae'r cassava yn meddu eiddo glanhau a gwrthlidiol, Mae'r eiddo hyn yn gwneud bara casafa yn caniatáu y gostyngiad de llid yn y cymalau.
- Caniatáu hylifedd i'r gwaed, mae hyn yn hyrwyddo cylchrediad.
Bara Cassava mewn gwledydd eraill o America.
Mewn sawl gwlad o America Ladin yn hysbys ac yn cywrain el bara casafa.
Wrth ei baratoi gallwch weld amrywiadau mewn rhyw gynhwysyn neu ffordd o'i wneud.
Mewn gwledydd lle mae bara casafa fel arfer yn cael ei baratoi a'i fwyta, mae, fel yn Ecwador, yn boblogaidd iawn ac yn cael ei weini yn ystod brecwast, fel blasyn, fel byrbryd, a chaiff ei weini hyd yn oed amser cinio i gyd-fynd â'r prif neu brif ddysgl.
bara casafa mabwysiadu rhifau yn wahanol yn y gwahanol gwledydd Lladin lle mae'n cael ei fwyta, dyma rai enghreifftiau:
- Gydag enw sglodion mae'n hysbys ym Mharagwâi a'r Ariannin
- lletem yn Bolivia.
- Pao de queijo ym Mrasil
Dewisiadau eraill gan ddefnyddio casafa.
La yucca, bwyd hysbys ers hynny yr hen amser, yn gloronen a ddefnyddir yn aml iawn yn y gegin de De America. Dywedir ei fod yn frodorol i Paraguay a Brasil, mae wedi lledaenu ledled De America.
Mae casafa yn gynhwysyn cynradd ym mhrydiau gwledydd Lladin, yn cael eu canfod yn eu seigiau nodweddiadol.
Mae'n cynnwys y cynhwysyn sylfaenol mewn prydau fel fritters a casafa.
Mae casafa wedi'i gymysgu â llysiau eraill yn arwain at brothiau, cawliau o flasau a gweadau amrywiol.
merched, atol, Pwdinau, saladau Mae ganddynt y bwyd hwn fel cynhwysyn yn eu paratoad.
Yma rydyn ni'n eich gadael chi ryseitiau, ffyrdd o baratoi casafa, I gyd blasus dewisiadau eraill gyda'r bwyd hynafol hwn:
- casafa pobi
- Y muchines o casafa (crempogau melys neu hallt) dysgl Ecwador nodweddiadol
- cacen casafa
- yapingachos cassava
- Locro casafa gyda phorc
- Blodfresych a bara casafa
- omled Yucca
- Casafa a chacennau porc
- Casafa wedi'i stwffio â chig wedi'i falu
- Casafa wedi'i stwffio â chaws
- Casafa gyda garlleg
- Arepas o gasafa
- ffritwyr casafa
- salad casafa
- casafa gyda chyw iâr
- cacen casafa
- Yucca wedi'i ffrio
- casafa chicha
- gwin casafa
- masato casafa
