Přeskoč na obsah

Ananas v sirupu

Tento lahodný recept, který je bohatý na ananas v sirupu, má od svého vzniku dobrou historii velmi častý dezert Vidíme, že existuje další rozmanitost dezertů a slaných jídel, ve kterých tento dezert slouží jako příloha, a to jsou tyto:

Smoothies, dorty nebo dorty, zmrzliny, tvarohové koláče, pudinky a dokonce vidíme, že má vynikající kontrast v pizze, která se vyznačuje lahodnou chutí, spojující sladké se slaným.

V dnešní moderní době lze ovoce v sirupu získat v každém supermarketu již zabalené nebo v konzervě a v jediném kroku je lze konzumovat a podávat podle chuti.

Tento jednoduchý recept vychází z chuti lidí na sladké, příprava ovoce ve formě kousků, plátků, půlkousků atd. Což vyžaduje velmi jednoduchá jídla při jeho přípravě a po ruce v kuchyni, jako je např cukru a vody, a dnes to rozvedeme v a domácí a jednoduché.

Jedna věc, kterou je třeba vzít v úvahu, je, že při přípravě musíte dbát na čerstvost ovoce a také na jeho zralost. Dá se připravit s bílým nebo hnědým cukrem a ovoce, které jsme vybrali, jak vidíte, je ananas, který je velmi oblíbený a lahodný v sirupu pro svou bohatou chuť. sladký a kyselý.

Tento recept doporučujeme v době dezertů nebo dokonce jako lahodnou svačinku nebo svačinku vydržte až do konce a vychutnejte si tuto pochoutku s námi.

Recept na ananas v sirupu

Ananasový sirup

Plato Dezert
Kuchyně Peruánský
Čas na přípravu 10 minut
Čas vaření 20 minut
Celkový čas 30 minut
Raciones 4 persony
Kalorie 120kcal
Autor Teo

Ingredientes

  • 1 kg ananasu
  • 450 gramů cukru
  • 1 litr vody
  • 1 gram konzervačního prostředku (1 zarovnaná čajová lžička)

Materiály

  • Skleněná servírovací nádoba
  • Střední hrnec

Příprava ananasu v sirupu

Chcete-li začít s tímto lahodným receptem, uděláme to tak, že nejprve připravíme oblast, ve které se bude pracovat, a tímto způsobem to bude efektivnější a váš recept bude mít lepší povrch. Vysvětlíme, jak tento dezert snadno vyrobit pomocí následujících kroků:

  • Když už máte vybrané ananasy, které použijete, velmi dobře je omyjete a poté je zbavíte skořápky nebo oloupete (v některých zelinářstvích je prodávám již oloupané a je to většinou praktičtější)
  • Po oloupání se chystáte pomocí nože nebo kouzelníka se lžičkou odstranit oko ananasu, které je uprostřed plodu.
  • Jakmile jsou ananasy dobře očištěné, budete pokračovat a nakrájíte je na malé kousky o tloušťce přibližně 1 cm. V tomto případě je velmi důležité odstranit srdce z ananasu, protože může být pikantní a ne příliš příjemné podle vašich představ.
  • Jakmile to bude hotové, budete potřebovat hrnec, na množství, které uděláme, zkuste udělat velký a nalijete do něj 1 litr vody.
  • Poté do vody přidáte 450 gramů cukru, zamícháte a tuto kombinaci dáte na sporák na střední teplotu po dobu 10 minut, dokud nedosáhne bodu varu.
  • Když voda dosáhne bodu varu, zapracujeme ananasy ve formě plátků, dáme pozor, aby se nelámaly, necháme vařit, dokud sirup nezhoustne, tedy asi 10 nebo 15 minut, pamatujme, že by neměly zkaramelovat.
  • Když vidíte, že je ovoce měkké a sirup zhoustl, odstavte ho z ohně ve skleněné míse, dokud trochu nevychladne a přidáte 1 polévkovou lžíci konzervantu.
  • Musíte připravit nádobu, kde budete uchovávat ananas se sirupem. Pro sterilizaci je můžete dát na 5 minut vařit.
  • A jakmile je toto vše hotovo, jediné, co později uděláte, je přidat ovoce v již vysterilizované sklenici a nakonec sirup a můžete si pochutnat.

Tipy na přípravu lahodného ananasu v sirupu.

Něco, co poskytuje dobrou chuť a vůni zároveň nějaké kořeníV tomto případě můžete použít trochu skořice, badyánu a nějakého dalšího koření, které dodá vůni a chuť, kterou máte nejraději.

Ananas můžete uchovávat v sirupu po dobu 15 dny, držet to dál ledničkaPamatujte, že nádoba musí být vzduchotěsná.

Nejen, že můžete tento lahodný recept připravit s ananasem, existuje široká škála druhů ovoce, jako je kiwi, jahody, ostružiny, broskev, broskev, třešně, pomeranče, jablka a dokonce i citron a další druhy, protože tento recept se přizpůsobí váš vkus. V případě, že použijete sladké ovoce, můžete přidat kyselinu citronovou, ale pokud to považujete za nutné, měli byste vzít v úvahu i ovoce, které je v sezóně dostupné.

Když slyšíme slovo sirup, víme, že bude potřeba cukr, ale množství, které obvykle přidáváte, závisí na tom, kolik vody přidáte, běžné bude 500 nebo 450 gramů cukru na každý litr vody, ale můžete si to přizpůsobit podle vašich představ, pokud chcete přidat menší množství. Jen se ujistěte, že ovoce je sladké, v případě, že přidáte méně cukru.

Výživový příspěvek

Vzhledem k tomu, že jsme ovoce použili jako dezert, má jeho konzumace stále velký přínos pro vaše zdraví, protože kromě výborné chuti nás také omlazuje a prospívá vaší pleti a imunitnímu systému.

Ananas musí tvořit 89 % vody, má také vitamíny, přírodní cukry, minerály a vlákninu. Obsahuje vitamín C, A a kyselinu listovou

Vitamin A nebo také kyselina retinová se vyznačuje velmi dobrými antioxidačními vlastnostmi, obsahuje živiny životně důležité pro růst, imunitu a zrak.

Vitamin C je vitamin rozpustný ve vodě a oleji, je nezbytný pro růst a opravu tkání, to znamená pro hojení ran tvorbou jizevnaté tkáně, pro udržení a opravu chrupavek v kostech a zubech, mimo jiné funkce.

Kyselina listová je termín označující vitamín B9, který kromě napomáhání růstu tkání a buněk je také zodpovědný za tvorbu červených krvinek. Co pomáhá předcházet anémii, je pro těhotné důležitý i dostatečný příjem kyseliny listové.

0/5 (Recenze 0)