Hè Natale avà ! Amparate cumu fà un tacchinu di Natale in stile peruvianu facilmente è rapidamente grazia à sta ricetta passu per passu chì vi insegnemu à MiComidaPeruana.com. Questa ricetta hè perfetta è ideale cum'è un platu principale per tastà in ogni data speciale cum'è Natale o Capu d'annu. Cuminciamu!
Ricetta di tacchino di Natale in stile peruvianu
Ingredients
- 1 Turchia di 5 chilò
- 1 cipolla media
- 1 carruña
- 3 mele
- 4 fette di pani tagliati senza crosta
- 1 tazza di uva passa
- 1 / 2 latte cup
- 1 1/2 tazza di pecans
- 1 cucchiara di chuño
- 1 cucchiara di spezie (paprika calda, rosmarinu, agliu)
- Succu di limonu
- 1 1/2 tazza di coca cola
- Salate è pimentine
Preparazione di tacchino di Natale in stile peruvianu
- Cuminciamu per mischjà u limone, spezie, salinu, pepite è sparghje u turchinu prima pulitu.
- In una ciotola mette a carota grattugiata, a cipolla sbucciata, i pomi è i pecani sbucciati è sbucciati, l'uvetta, u pane è u latte.
- Riempite u turchinu è cusitu cù wick o filu per chì u rimpianu ùn sbocca. Pigliate cù a Coca Cola è pigliate in un fornu precalentatu à 180 ° C per quattru ore.
- Coperta cù foglia d'aluminiu, una ora prima di finisce a coccia, sguassate u paper à marroni è bagnu cù u so propiu sucu.
- Eliminate u turchinu è addensate u fondu di coccia cù u chuño. Infine, serve tagliatu in fette cù un pocu di riempimentu è accumpagna cù insalata è purè di mela. Uhm deliziosu... Bon appetitu !
Sapete…?
- In questa preparazione di tacchino di Natale, un altu cuntenutu di fibra hè cuncentrata, chì aiuta à riduce l'assorbimentu di grassu.
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