El Coscia di Turchia ripienaHè un platu perfettu per preparà in questi ghjorni speciali di riunione di famiglia o di Natale. Inoltre, hè assai simplice di fà È se avete a cumpagnia di i vostri amichi o di a famiglia, tuttu diventerà più faciule è più divertente di preparazione.
Prestate attenzione è amparà à MiComidaPeruana Cumu fà Coscia di Turchia ripiena per Natale, cuminciamu !.
Ricetta di Coscia di Turchia ripiena
Ingredients
- 2 cosce di tacchino
- 5 prugne secche
- 100 grammi di prisuttu
- 3 cipolle medie
- 2 mele pippine
- 1 pezzu di cannella
- Pebru neru macinatu
- 1 vetru di portu
- Oliu d 'aliva
- Acqua è sale
Preparazione di Coscia di Turchia Ripiena
- Accuminciamu per disossà e cosce di turchinu cù un cuteddu assai affilatu, u copremu cù u salinu è u pepite. Avemu riservatu.
- Tagliate u prosciuttu è i prugne in cubetti, mischjà è aghjunghje a cannella.
- Avà hè u tempu di chjappà e cosce cù questa mistura è attaccà e cosce cù una mechja o un filu di cucitura per chì u riempimentu ùn sia micca sopra.
- Tagliate e cipolle, sbucciate è tagliate e mele in quarti, togliendu u core.
- Avà hè u tempu di marrone u turchinu in l'oliu è aghjunghje e cipolle picca. Aghjunghjite e mele è cuntinuà a marroni.
- Aghjunghjite u portu, copre cù l'acqua è verificate u gustu di u sali. Cogliu nantu à u focu bassu per 45 minuti, sguassate e pomi è cipolle è mischjà cù un pocu di u so sucu, tagliate e cosce in fette è bagnu cù sta salsa. Pronta à serve !
Sapete…?
I prugne cuntenenu antioxidanti essenziali per riparà e cellule di l'organisimi.
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Se ti piace a ricetta per Coscia di Turchia ripiena, vi cunsigliemu di entre in a nostra categuria di Ricette di Natale. Avemu lettu in a seguente ricetta peruviana. Prufittate!
