Oghje faremu un deliziosu Chicharon di calamar, avete l'osu di preparà ?. Ùn dì più è preparemu inseme sta ricetta incredibile chì hè assai faciule da preparà, fatta da calamar generosi, chì ci furnisce ancu assai benefici per a salute. Pigliate nota di l'ingredienti perchè avemu digià principiatu à preparà. Mani à a cucina!
Ricetta di calamar Chicharrón
Ingredients
- 1 chilò di calamar mediu
- 2 cucchiai di sale
- 1/2 tazza di farina senza preparazione
- 1/2 tazza di chuño
- 1 cucchiara di pepite
- 1 cucchiaia d'agliu macinatu
- 2 gocce di soia
- 500 ml d'oliu
- 1 limonu
Preparazione di Squid Chicharrón
- Cuminciamu cù u calamaru cù u salinu, u pepite, l'agliu macinatu, gocce di salsa di soia è un pocu di limonu.
- Allora l'avemu imbulighjatu in un ovu battutu cunghjuntu cù u sali
- Avà l'immergemu in una mistura di farina senza preparazione è chuño, tramindui in parti uguali. I mischianu bè è poi si separanu 1 per 1, assicurendu chì sò tutti impregnati cù a farina.
- Scaldate assai oliu, a mità di a padedda, è dopu aghjunghje i calamari in quantità chjuche per chì tutti fritti in modu uniforme. Allora finu à ch'elli sò dorati è croccanti. Eliminate, sguassate è serve cù salsa di tartaru di casa o limone.
Cunsiglii per fà un deliziosu Chicharrón Squid
Chicharrón di calamar pò ancu esse preparatu cum'è un sandwich nantu à una basa di pane francese è mayonnaise à l'agliu.
Beneficii nutrizionali di a ricetta di Squid Chicharrón
Ci sò parechji benefizii di calamar, cumpresu un cuntenutu pocu calori. Hè furnitu parechji minerali cum'è potasio, ferru, zincu, magnesiu, cloru è fosforu, necessarii per u funziunamentu propiu di u nostru corpu. Hè ancu ideale per rinfurzà i vostri capelli, unghie, denti è osse perchè hà una grande quantità di vitamina A.
