আপনি আজ একটি সুস্বাদু প্রস্তুত করার সাহস মুরগির সাথে ম্যাকারনি? আর বলবেন না এবং আসুন একসাথে এই অবিশ্বাস্যভাবে প্রস্তুত করি নুডল রেসিপি, সুস্বাদু নুডলস এবং একটি ক্লাসিক পেরুভিয়ান চিকেন দিয়ে তৈরি, যা আমাদের অনেক স্বাস্থ্য সুবিধাও প্রদান করে। উপাদানগুলি নোট করুন কারণ আমরা ইতিমধ্যে এটি প্রস্তুত করতে শুরু করছি। রান্নাঘরে হাত!
চিকেন নুডল রেসিপি
উপাদানগুলো
- রান্না করা পাতলা নুডলস 500 গ্রাম
- মুরগির 4 টুকরা
- 2 কাপ লাল পেঁয়াজ, কাটা
- 2 টেবিল চামচ রসুন কিমা
- 1/4 কাপ আজি পাঞ্চা তরলীকৃত
- টমেটো সস 2 কাপ
- 1 কাপ গাজর গ্রেট করা
- 2 তেজপাতা
- 1টি শুকনো মাশরুম
- 1 লবণ এর চিম্টি
- মরিচ 1 চিমটি
মুরগির সাথে নুডল তৈরি
- আমরা ছোট মুরগি কিনি, যা আমরা চার ভাগে কাটা। আমরা একটি পাত্রে লবণ, মরিচ দিয়ে পাকা শিকারকে বাদামী করি এবং সেগুলি সরিয়ে ফেলি।
- একই পাত্র যেখানে মুরগি বাদামী ছিল, আমরা 2 মিনিটের জন্য কাটা লাল পেঁয়াজ 5 কাপ ঘাম. দুই টেবিল চামচ রসুন যোগ করুন এবং আরও 2 মিনিট রেখে দিন।
- এবার এক কাপের এক চতুর্থাংশ ব্লেন্ড করা আজি প্যাঁচা যোগ করুন এবং 5 মিনিট পর দুই কাপ ব্লেন্ড করা টমেটো দিয়ে এক কাপ গ্রেট করা গাজর দিন।
- আমরা এখন দুটি তেজপাতা এবং একটি শুকনো মাশরুম যোগ করি। এটিকে কম আঁচে দীর্ঘক্ষণ রান্না করতে দিন, পাত্রের নীচে স্ক্র্যাপ করুন যাতে এটি পুড়ে না যায়।
- আমরা এখন রান্না শেষ করার জন্য শিকার যোগ করি। আপনি যদি চান, আপনি সসে কিছু মটর যোগ করতে পারেন। তারা লবণের স্বাদ গ্রহণ করে, একটি প্যানে তাদের সবচেয়ে পছন্দের নুডুলস সাজিয়ে, সস যোগ করে, শিকারটিকে উপরে রাখুন, আরও সস এবং এটিই!
একটি সুস্বাদু চিকেন নুডল তৈরির টিপস
তুমি কি জানতে…?
- গাজর বিশ্বের সবচেয়ে চাষ করা সবজিগুলির মধ্যে একটি এবং এর ব্যবহার আমাদেরকে প্রচুর পরিমাণে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যেমন ভিটামিন এ, বি এবং সি সরবরাহ করবে। খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ যেমন ক্যারোটিনয়েড যা তাদের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে যা এর কার্যকারিতা উন্নত করে। আমাদের শরীর এবং কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
- গাজরের ক্যালরির মান খুবই কম, তাই এটি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
- গাজরের সুগন্ধ ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে এবং এর উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ এটি কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।
