চিচাররোনস ডি পোলো

আজ আমি আপনাদের শিখাবো কিভাবে সুস্বাদু রান্না করতে হয় চিচারন ডি পোলো চিফা শৈলী। পেরুর রন্ধনশৈলীর এই আসল থালা দ্বারা নিজেকে মন্ত্রমুগ্ধ করুন, প্রস্তুত করা খুবই সহজ।

চিকেন চিকারোনস রেসিপি

এই সুস্বাদু মুরগির রেসিপিটি প্রস্তুত করার জন্য, আমাদের অবশ্যই তাদের মুরগির এনকাউন্টার সহ চারটি পা কিনতে হবে এবং প্রতিটিকে চারটি টুকরো করে কেটে প্রস্তুতি শুরু করার জন্য এটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার রেখে দিতে হবে।

উপাদানগুলো

Chicharrones de Pollo এর প্রস্তুতি

1. আমরা তাদের মুরগির এনকাউন্টারের সাথে চারটি পা প্রস্তুত করি এবং তাদের প্রতিটি চারটি টুকরো করে কেটে ফেলি।
2. আমরা এটি লবণ, সাদা মরিচ, এক চিমটি চিনি, এক চিমটি দারুচিনি, চীনা পেঁয়াজ, আধা চা চামচ রসুন, সয়া সসের ফোঁটা এবং লেবুর ফোঁটা দিয়ে সিজন করি। এটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করতে দিন।
3. একটি ফ্রাইং প্যানে, মাঝারি আঁচে প্রচুর পরিমাণে তেল গরম করুন এবং মুরগির টুকরোগুলিকে ভাজুন যতক্ষণ না সেগুলি বাইরে থেকে সোনালি এবং ক্রিস্পি এবং ভিতরে রসালো হয়। এই প্রায় 10 মিনিট সময় লাগবে. সতর্কতা অবলম্বন করুন যে তারা খুব দ্রুত বাদামী হয়, কারণ এটি ভিতরে কাঁচা হতে পারে।
4. এটির সাথে, আপনি লেবুর রস, লবণ, সাদা মরিচ, চীনা পেঁয়াজের উপর ভিত্তি করে একটি সমৃদ্ধ সস তৈরি করতে পারেন এবং এটিই। উপভোগ করার সময়!

একটি সুস্বাদু Chicharron de Pollo তৈরির টিপস

আমি এটা অনেক পছন্দ করি, লেবু সস যোগ করুন, কাটা লঙ্কা মরিচ, কাটা ধনে, সয়াবিন ফোঁটা এবং এটা.

তুমি কি জানতে…?

• La মুরগীর মাংস এটি সুস্বাদু, সামান্য চর্বিযুক্ত এবং হজম করা সহজ। এটি উচ্চ জৈবিক মূল্যের প্রোটিনেও সমৃদ্ধ এবং খনিজ, বিশেষ করে ফসফরাস, আয়রন, পটাসিয়াম, গ্রুপ বি-এর প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং ফলিক অ্যাসিডের গুরুত্বপূর্ণ অবদানের প্রতিনিধিত্ব করে। যদি আমরা এই রেসিপিটির মতো এটি লেবু, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করি তবে আমাদের কাছে খুব ক্ষুধার্ত মুরগি থাকবে, তবে আমি এটির ভাজা আকারে এটিকে অতিরিক্ত না করার পরামর্শ দিই।
• El চেয়ার এটি গাঁজানো সয়াবিন থেকে তৈরি একটি সস। যা শুধু চাইনিজ খাবারেই নয়, কিছু ক্রেওল সেকেন্ডেও ব্যবহার করা হয়।