মাংস দিয়ে ঢাকা ভাত

আপনি একটি সুস্বাদু প্রস্তুত সাহস হবে মাংস দিয়ে ঢাকা ভাত? এটি আমার পেরুভিয়ান খাবারের একটি সাধারণ খাবার, যার প্রধান উপাদান হল গ্রাউন্ড বিফ। আমার সাথে রান্নাঘরে আসুন, তবে প্রথমে একটি পেন্সিল এবং কাগজ নিন এবং এখানে উপাদানগুলি রয়েছে।

মাংসের রেসিপি দিয়ে ভাত ঢাকা

উপাদানগুলো

মাংস দিয়ে ঢেকে রাখা ভাত তৈরি

1. 2 কাপ কাটা লাল পেঁয়াজ, দুই টেবিল চামচ রসুনের কিমা, এক টেবিল চামচ তরলীকৃত আজি প্যানকা দিয়ে একটি ড্রেসিং তৈরি করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
2. আমরা এখন 1 কাপ সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো এবং দুই কাপ কিমা বা গরুর মাংস যোগ করি। ড্রেসিং বিন্দু হয়ে গেলে, লবণ, গোলমরিচ, অরিগানো, জিরা, এক বিন্দু পেপারিকা পাউডার এবং পার্সলে যোগ করুন। অবশেষে আমরা কিশমিশ দুই টেবিল চামচ, কাটা পার্সলে যোগ করুন, আমরা লবণ স্বাদ এবং পরিশেষে স্বাদ এবং কাটা হার্ড-সিদ্ধ ডিম জলপাই যোগ করার জন্য এটি উষ্ণ যাক।
3. এটা সাদা চাল এবং স্টাফিং একটি স্তর সঙ্গে এটি ছাঁচ সময়. বেশ একটি ভরাট এবং চালের আরেকটি সমান স্তর। এটি ছাঁচ থেকে সরানো হয় এবং দ্বীপ থেকে ভাজা ডিম এবং কলা দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

যারা মাংস খান না তাদের জন্য, আমাদের কাছে সবজি দিয়ে ঢেকে রাখা ভাতের রূপ রয়েছে, যেখানে আমরা আধা কাপ মটর, আধা কাপ ডাস করা গাজর, আধা কাপ সবুজ মটরশুটি এবং আধা কাপ কিমা দিয়ে প্রতিস্থাপন করি। কাটা ভুট্টা, আমরা এইমাত্র আপনাকে যে কভার করা চালের রেসিপিটি দিয়েছি তা অনুসরণ করে মাংস যোগ করার মুহুর্তে আমরা সবকিছু যোগ করি, আমরা ড্রেসিংয়ে 2 টেবিল চামচ ভাজা চিনাবাদাম যোগ করি এবং এটিই।

মাংস দিয়ে ঢাকা সুস্বাদু ভাত তৈরির টিপস

স্থল গরুর মাংস কেনার সময়, মনে রাখবেন যে পৃষ্ঠের রঙ চেরি লাল এবং বাদামী নয়। এটি তাজা কিনা তা জানার সংকেত।