Şirin Humitalar

Sizə şirniyyat lazımdır? və ya ənənəvi desert istəyirsiniz? Əgər ehtiyacınız budursa, bizim hazırlayırıq Şirin Humitalar sizin üçün biridir. Çünki onlar birdir incə giriş Perunun təklif etdiyi ən dadlı bir toxunuşu sınamaq istəyən bütün dadları ləzzətləndirmək.  

the Şirin Humitalar Onlar dadlı qarğıdalı çörəkləridir zəngin içliklər və bəzi ədviyyatlarla şirinləşdirilə bilər. Bundan əlavə, onları hazırlamaq asan, sadə və ucuzdur və onların tərkibində orqanizmin böyüməsi və saxlanması üçün xüsusi qida maddələri və vitaminlər var.

Bütün bunları nəzərə alaraq, əgər onun haqqında hələ də xəbəriniz yoxdursa işlənməsi, materialları və tarixiBizimlə gəlin və onları bişirək!

Şirin Humitas Resepti

Ingredientes

• 30 qarğıdalı qabı
• 8 qarğıdalı
• 1 və ½ stəkan maye süd
• 3 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı
• 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
• ½ qara kişmiş
• 4 osh qaşığı. ağ qab
• 1 stəkan su

Qablar

• 2 qab
• Blender
• Süzgəc
• pinzas
• qazan
• fitil sapı

Təlimat

1. Bir qazanda otuz qarğıdalı pancasını əlavə edin və səthə qədər su ilə örtün. Orta istilikdə yumşalana qədər 5 dəqiqə bişirin.
2. Bir süzgəcdə pancas de choclo və qurudun qoy onlar tamamilə boşalsınlar.
3. Sonra qarğıdalı qabığını soyun və tacları qoruyun.
4. Taxılları birlikdə qarışdırın stəkan yarım maye süd.
5. İndi başqa bir ayrı qazana üç xörək qaşığı duzsuz kərə yağı əlavə edin və zəif odda əridin. İki qaşıq qəhvəyi şəkər əlavə edin və təxminən 15 dəqiqə bişirin. Tərkibləri yapışmamaq və yanmamaq üçün həmişə qarışdırın.  
6. Hazırlığı qarışıqdan çıxarmazdan əvvəl yarım stəkan qara kişmiş əlavə edin. Sərin qoyun və Xəmirin səkkizdə birini biri digərinin üzərinə qoyulmuş iki pancas de choclo üzərinə qoyun.
7. Dərhal, onları yarım xörək qaşığı ağ mancarla doldurun, digər iki qarğıdalı pancasına sarın və fitillə bağlayın. Xəmiri və ağ mancarı tam istifadə edənə qədər bu prosesi təkrarlayın.
8. Hazırda Cacelorada, Başlanğıcda qorunan tacları əsas kimi daxil edin və yuxarıya qədər su ilə örtün. Onların üzərinə hazır humitalar qoyun və onları təxminən 25 dəqiqə bişirin. Çıxarın, dincəlin və xidmət edin.

Məsləhətlər və tövsiyələr

• Elə insanlar var ki, adətən xəmiri bişməzdən əvvəl əlavə edirlər. ləzzəti artırmaq üçün bir az darçın tozu və ya çubuqlar. Əgər damağınız daha təravətli və hətta ekzotik bir ləzzət tələb edirsə, bu tərkib hissəsini orta dərəcədə əlavə edə bilərsiniz.
• Tövsiyə olunan seçimdir hazırlığa şəkərlə artıq qaynadılmış südü əlavə edinr, evdə hazırlanmış qatılaşdırılmış süd kimi. Bu, hər hansı bir toxunuşu tutacaq fərqli bir şirinlik verəcəkdir.

Bəslənmə töhvəsi

Bu zəngin deserti və ya antreni yeyərkən, bədəninizin düzgün işləməsi üçün lazım olan vitamin və mineralları əldə edə biləcəksiniz, eləcə də tam aktiv və funksional gün üçün dəqiq enerji ala biləcəksiniz.

biri ilə birlikdə Şirin Humita səndə olacaq:

• Natrium: 344 mq
• Yağlar: 13.2 qr
• Karbohidratlar: 22.6 qr
• lif: 2.6 qr
• Şəkərlər: 2.4 qr
• Zülal 6.8 gr

Şirin Humitanın tarixi  

sən incəsən Şirin Humitalar Peru, se onlar Kuskoda bir ənənə kimi edirlər, çünki onlar bölgənin tipik yeməyi kimi qəbul edilmişdir. Bununla birlikdə, Perunun digər əyalətlərində onlar geniş şəkildə istehlak edilən sağlam bir müalicədir onlar müxtəlif üsullarla hazırlandıqları digər Latın Amerikası ölkələrinə yayılmışdır.

Adınız, "Humita" keçuadan gəlir Humint'a. Digərləri adın quarani dilindən Paraqvaydan gəldiyini iddia edirlər. Bununla belə, ən çox qəbul edilən Quechua dilidir, çünki biz əsrlər əvvəlinə dayanan bir varlıqdan danışacağıq. Guarani ilə olmayan bir şey.

Eyni zamanda, Peruda XVII əsrdə Şirin Humitalar üyüdülmüş qarğıdalı xəmirindən hazırlanır, panca yarpaqlarına bükülür və müxtəlif üsullarla doldurulur.. Bunlar arasında pendir, ət, şəkər, kişmiş, göyərti və delikatesli şirin, duzlu dadlar var idi; qazanlarda, torpaq sobalarında və başqa şeylərlə bişirilir.

Əyləncəli faktlar

• Bu hazırlıq İspanların fəthindən əvvəl qədim İnka populyasiyaları tərəfindən istehlak edilmişdir. Bununla belə, Cənubi Amerikanın başqa yerlərində də onların hazırlandığına dair qeydlər var, lakin hər biri öz adət-ənənələrinə, yerləşdiyi yerə və tərkib hissələrinə görə.
• the Şirin Humitalar onlar Meksika uçeposlarına bənzəyirlər, onlar da təzə qarğıdalı ilə hazırlanır; lakin onlar nixtamallaşdırılmış qarğıdalı ilə hazırlanan tamalesə yalnız səthi bənzəyirlər, yəni. qarğıdalı xəmiri.