في بيرو ، ليس من الشائع أن يكون لديك منزل مليء المشروبات الغازية المعبأة للاستهلاك اليومي. مثلما يحدث مع الوجبات ، يتم تحضير كل مشروب من الفاكهة الطازجة ، تم الحصول عليها في الأسواق المجاورة بأسعار منخفضة تمامًا ، فهي مليئة بالحياة ومغذيات صحية للغاية.
وبالمثل ، هناك عدد لا نهائي من الفاكهة الموجودة في كل عملية بيع ، متفاوتة في النكهات والأشكال والروائح وحتى في الأنواع ، مما يجعل كل إعداد ينتج نتيجة مختلفة ، ومتاح لأي شخص يرغب في الحصول على مشروب طبيعي، وكذلك لمن لديهم وصفات متطلبة ومحددة مسبقًا.
ومع ذلك ، هناك عصير يكاد يكون محجوزًا في ألفة المنازل. إنه مغمور في دفء رائحة التفاح والقرفة، برائحة التوابل الأخرى أثناء الطهي أو ، إذا تعذر ذلك ، تسييلها. هذا التحضير يسمى مياه التفاح واليوم سوف نعلمك كيفية صنعه بالطريقة التقليدية والبسيطة التي يمكنك تخيلها. لذلك ، خذ أدواتك ، وانتبه واذهب إلى العمل.
وصفة التفاح المائي
المكونات
- 2 تفاح أخضر
- 1 لتر من الماء
- 4 ملعقة كبيرة. من السكر
- مسحوق القرفة
المواد
- المولف
- Cuchara
- 4 أكواب طويلة
- لوح تقطيع
- Cuchillo
إعداد
- خذ التفاح و اغسلهم بالكثير من الماء.
- على لوح التقطيع وبمساعدة سكين ، نقطع التفاح إلى 4 قطع. تأكد من إزالة اللب والبذور.
- خذ التفاح ، المقطوع الآن ، إلى المولف.
- لا شيء 4 ملاعق كبيرة من السكر و فقط نصف كوب ماء. اتركي المزيج حتى تذوب المكونات تمامًا.
- وأخيرا، يُمزج العصير مع 1 لتر من الماء، تخلط جيدا وتقدم في أكواب طويلة.
- قمة مع مسحوق القرفة.
نصائح لتحسين تحضيرك
- إذا كنت ممن يحبون لمسة مرارة في المشروبات ، يمكنك إضافة البعض قطرات الليمون أو البرتقال.
- دائما يستخدم تفاح أخضر أو كريول، هذه هي الأشياء المثالية ، من حيث الملمس والنكهة ، التي يمكنك تخيلها.
ما الفوائد التي تجلبها مياه التفاح للجسم؟
ال التفاح الأخضر وتحضيره في العصير ، يحتوي على البروتينات والفيتامينات C و E التي يعيد تأهيل خلايا الجلد لإبقائها شابة وصحية. كما أنها توفر جرعات مهمة من الحديد والبوتاسيوم الضروريين لعمل الجسم بشكل سليم.
في نفس الوقت ، بفضل له محتوى منخفض السعرات الحرارية 53 سعرة حرارية لكل 100 غرام ومحتواها المائي العالي بنسبة 82٪ ، التفاحة هي ويمكن أن تكون حليفًا عظيمًا في الحياة اليومية ؛ كما يبرز أن هذه الفاكهة من أكثر الفواكه التي ينصح بها المتخصصون في التغذية ، حيث تحتوي على سعرات حرارية قليلة و يحتوي على ألياف تساعد على تحسين العبور المعوي وتسريع عملية الهضم.
آخر من فوائده هو أن وهي فاكهة غنية بمضادات الأكسدة.، تحتوي على فيتامينات المجموعة ب ، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم ، والتي تساعد بشكل كبير إعادة بناء أنسجة عضلات العظام. وبالمثل ، فإن التفاح الأخضر واستهلاكه ، سواء كان كاملاً أو كمشروب ، يوفر أيضًا الفوائد التالية:
- نغمات عضلة القلب. الهيستيدين ، وهو أحد مكوناته ، يعمل بمثابة خافض للضغط ، مما يسمح باستقرار ضغط الدم.
- يمنع تراكم الكوليسترول في الكبد، مما يمنعه من المرور إلى مجرى الدم. هذه هي الطريقة التي تحمي بها نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله.
- تفاحة واحدة تزود الجسم بالجرعة اليومية من البوتاسيوم الضرورية حسن سير الأعصاب, العضلات والمفاصل.
- يخفف الروماتيزم والتهاب المفاصل وآلام المفاصل عند كبار السن. هذا بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة.
- منع النزيفبسبب إدخال فيتامين ك في الجسم.
- تقليل وزن الجسمحيث يمنع الجوع لفترة طويلة.
- تنشيط العقل جنبا إلى جنب مع البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور التي تسمح للتغلب على التعب الجسدي والعقلي.
- يحارب أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو.
- محاربة الأرق والحالات العصبيةنظرا لمستوى فيتامين ب 12 العالي.
حقائق ممتعة
- اكتشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة أيوا بالولايات المتحدة خصائص جديدة لجلد التفاح ، والتي تستند إلى مساهمة كبيرة في تقليل الدهون ومستويات السكر في الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية.
- يقدر ذلك هناك 7.500 نوع من نكهات التفاح المزروعة في العالم.
- ورد في كاتب سيرة إسحاق نيوتن أن قانون الجاذبية الكونية قد استنتجها عندما سقطت تفاحة أصابته عندما كان تحت شجرة في بستانه.
- يأتي التفاح من جبال تيان شان. منطقة حدودية بين الصين وكازاخستان وقيرغيزستان.
- بسبب الحمض الذي يحتويه التفاح ، هذه الفاكهة جيدة لتنظيف وإشراق الأسنان.
