Gebakte skaaptjops

'n Uitstekende lekkerny en meer as gepas vir 'n spesiale geleentheid, is die gebakte skaaptjops. Dus, as jy 'n liefhebber is van vleis met 'n sappige en ander geur, is gebakte skaaptjops die beste vir jou. Perfek om te deel en te proe, selfs net by sig. Gaan voort met ons en leer hoe om hierdie heerlike resep voor te berei sodat jy jou vriende en jou verhemelte sal beïndruk.

Gebakte Lamtjops Resep

Ingredientes

Voorbereiding van die skaaptjops

1. Om mee te begin, moet ons die oond voorverhit tot ongeveer 200 grade Celsius. Terwyl dit verhit word, sal ons voortgaan om die knoffelhuisies baie fyn te maak.
2. Die ui kan verkieslik in skywe gesny word, elke uiering skei.
3. Met die aartappels kan ons dit in wiggies sny.
4. Die twee takke pietersielie, ons was hulle goed en kap hulle blare fyn.
5. Dit sal nodig wees om 'n kasserol van voldoende grootte te hê wat geskik is om dit in die oond te plaas. In die kastrol voeg ons die olie saam met die fyngekapte knoffelhuisies, ook die origanum en roosmaryn by en ons gaan voort om dit goed te integreer.
6. Ons sal die tjops in die kasserol plaas en ons sal dit goed deurtrek met die mengsel van olie en takke. Ons moet dieselfde prosedure met die aartappelwiggies uitvoer, as jy wil, kan jy 'n kombuiskwas gebruik.
7. Dan kan ons die sout en peper na smaak byvoeg, beide by die tjops en by die aartappels.
8. Vervolgens gooi ons die droë rooi- of witwyn oor die tjops en aartappels.
9. Ons sal die kasserol met die bestanddele in die voorheen voorverhitte oond bekendstel. Ons sal die kotelette vir 15 minute aan die een kant laat bak en dan draai ons dit om sodat hulle aan albei kante goed bak.
10. Na 30 minute se bak, bedien die tjops dadelik saam met die aartappels.

Wenk vir heerlike gebakte skaaptjops

• As jy sogende skaaptjops kan kry, kan jy die sagste en smaaklikste voorbereiding van hierdie gereg kry.
• Neem die tipe olie wat jy gebruik in ag na gelang van die geur wat jy die gereg wil gee, as jy die geur van die bestanddele wil behou, gebruik 'n kanola, mielie of sonneblomolie, hulle is reeds neutraal. Jy kan 'n ander aanraking gee deur olyfolie te gebruik, wat 'n kenmerkende geur sal gee.
• Jy kan ook tussen verskillende wyne kies om verskillende geure te verkry. Vir 'n meer subtiele geur kan jy 'n droë witwyn gebruik, maar as jy 'n meer oorheersende en landlike geur wil bereik, kan jy rooiwyn gebruik, wat meer aan rooivleis gekoppel is.
• Die gebruik van vars takkies roosmaryn kan die geur van jou resep aansienlik verhoog.
• Nog 'n bestanddeel om te gebruik as dit na jou smaak is, is komyn, waarvan jy 'n teelepel by die resep kan voeg. Tiemie is nog 'n welkome bestanddeel vir hierdie voorbereiding.

Voedingseienskappe van gebakte skaaptjops

Lamsvleis is regtig baie voordelig vir ons liggaam, dit het uitstekende proteïene, sowel as ryk aan vitamiene B1 en B12, belangrik vir die senuweestelsel, fosfor wat perfek is vir die spiere en ook yster en sink het, wat as antioksidante dien ... Maar daardie mense wat aan oorgewig of hoë cholesterol ly, moet hul vetinname eet.