這個美味的食譜,是一種富含糖漿的菠蘿,有著悠久的歷史,自從 一種很常見的甜點 我們可以看到,以這種甜點作為配菜的甜點和鹹味菜餚還有其他多樣性,它們如下:
冰沙、蛋糕或蛋糕、冰淇淋、芝士蛋糕、布丁,我們甚至看到它在比薩中具有極好的對比,其特點是味道鮮美,結合了甜味和鹹味。
在現代,糖漿水果可以在任何已經包裝或罐裝的超市買到,只需一步即可食用和品嚐。
這個簡單的食譜來自人們對甜食的喜好,將水果製成片狀、片狀、半片狀等。 它在準備過程中需要非常簡單的食物,並在廚房里手頭,例如 糖和水,今天我們將詳細介紹它 自製和簡單。
應該考慮的一個問題是,在準備時,您必須確保水果是新鮮的,以及它的成熟度。 它可以用白糖或紅糖來製作,我們選擇的水果是菠蘿,因為它的味道濃郁,所以很受歡迎,糖漿很好吃。 酸甜可口。
我們在甜點時間推薦這個食譜,甚至作為美味的小吃或小吃,堅持到最後,與我們一起享受這種美味。
菠蘿糖漿配方
ingredientes
- 1公斤菠蘿
- 450克糖
- 1升水
- 1克防腐劑(1級茶匙)
物料
- 玻璃服務容器
- 中鍋
菠蘿糖漿的製備
要從這個美味的食譜開始,我們將首先準備工作區域,這樣,它會更有效,您的食譜也會有更好的效果。 我們將通過以下步驟解釋如何輕鬆製作這種甜點:
- 選擇了你要用的菠蘿,你要把它們洗得很好,然後你要去殼或去皮,(在一些蔬菜水果店我賣的已經去皮,通常更實用)
- 去皮後,你將用刀或勺子魔術師的幫助去除水果中間的菠蘿眼。
- 菠蘿清洗乾淨後,將其切成小塊,厚度約為1厘米。 在這種情況下,從菠蘿中取出心是非常重要的,因為它可能很辣,而且不是您喜歡的味道。
- 完成此操作後,您將需要一個鍋,就我們將要製作的數量而言,嘗試將其變大,然後將 1 升水倒入其中。
- 然後你將在水中加入 450 克糖,攪拌並把這個組合放在爐子上用中火加熱 10 分鐘,直到它達到沸點。
- 當水達到沸點時,我們將把菠蘿切成薄片,注意不要破裂,讓它煮沸直到糖漿變稠,也就是大約 10 或 15 分鐘,記住它不應該變成焦糖。
- 當您看到水果變軟並且糖漿變稠時,將其從玻璃碗中的火中取出,直到稍微冷卻,然後加入 1 湯匙防腐劑。
- 您必須準備好盛放菠蘿和糖漿的容器。 要對它們進行消毒,您可以將它們煮沸 5 分鐘。
- 一旦這一切都完成了,你以後唯一要做的就是在已經消毒的罐子裡加入水果,最後加入糖漿,就可以享用了。
用糖漿製作美味菠蘿的小貼士。
同時提供良好風味和香氣的東西是 一些香料在這種情況下,可以使用一點肉桂、八角茴香和一些其他香料,以提供您最喜歡的香氣和風味。
你可以把菠蘿放在糖漿裡一段時間 15天,保持它 冰箱請記住,容器必須是密閉的。
不僅可以用菠蘿做出這個美味的食譜,還有各種各樣的水果,比如獼猴桃、草莓、黑莓、桃子、桃子、櫻桃、橙子、蘋果甚至檸檬等等。你的口味。 如果你使用甜的水果,你可以添加檸檬酸,但只有在你認為有必要的情況下,你也應該考慮到當季可用的水果。
當聽到糖漿這個詞時,我們知道需要糖,但是,您通常添加的量取決於您添加的水量,常見的是每升水添加 500 或 450 克糖,但您可以調整它如果您想添加較小的數量,則可以根據自己的喜好。 只要確保水果是甜的,以防你少加糖。
營養貢獻
考慮到我們以甜點的形式使用水果,即使如此,它的食用對您的健康也有很大貢獻,因為除了具有極佳的風味外,它還可以使我們恢復活力,並為您的皮膚和免疫系統提供好處。
菠蘿含有 89% 的水,還含有維生素、天然糖分、礦物質和纖維。 含有維生素C、A和葉酸
維生素 A 或也稱為視黃酸的特點是具有非常好的抗氧化特性,它含有對生長、免疫和視力至關重要的營養素。
維生素C是一種可溶於水和油的維生素,它是組織生長和修復所必需的,即通過形成疤痕組織來癒合傷口,維持和修復骨骼和牙齒中的軟骨等功能。
葉酸是指維生素 B9 的術語,它除了有助於組織和細胞的生長外,還負責紅細胞的生成。 什麼有助於預防貧血,即使是足夠的葉酸攝入量對孕婦也很重要。