草莓醬

有些食譜會觸動我們，讓我們記住一些特殊的時刻，比如我們的童年，尤其是那些我們在早上甚至零食中享用的甜點。 今天我們為您帶來了一份靈感來自那些時刻的豐富食譜，沒錯，朋友們，我們將與您分享一個特別的食譜。 美味的草莓醬，其特點是易於使用且在膳食中具有多種用途。

很長一段時間以來，我們已經看到通過去超市我們可以很容易地找到這種已經包裝好可以品嚐的美味。 但是，今天我們要向您展示如何在家準備它，這個食譜是 不含防腐劑 而且，它只含有水果的天然果膠，即草莓，因此它的流動性或液體稠度往往略高一些。

使用此食譜往往使其用途廣泛，並且由於其一致性，它不僅可以與美味的吐司一起食用，而且還有助於裝飾您的甜點，無論是冰淇淋、蛋糕、餅乾等。加。

這個食譜是眾所周知的 很容易準備 此外，它的成分簡單，在家中製備會產生更健康的貢獻，因為它也沒有著色。 沒什麼可說的，盡情享受吧。

草莓醬配方

ingredientes

物料

草莓醬的製備

要開始準備這個食譜，您要做的第一件事就是組織好要製作果醬的地方，因為乾淨的地方會讓您在準備過程中更加舒適和衛生。 雖然，一旦完成，我們將教您如何準備這種美味的甜點，我們將通過以下簡單步驟來完成：

• 您要做的第一件事是在您喜歡的市場或超市中選擇 1 公斤草莓（記住選擇最新鮮且狀況良好的）。

• 然後，將草莓放在手中，將它們洗得很好，然後將它們切碎或切成小塊。

• 然後你需要一個中號或大號鍋的幫助，兩者都可以使用，你將加入一公斤草莓，同時加入一湯匙檸檬汁。 這種混合物被帶到爐子裡，你要把它放在小火上大約 20 分鐘，記得不斷攪拌以避免燃燒。

• 時間一到，就可以加入 800 克糖並繼續攪拌，將其在相同溫度下用中低火再加熱 20 分鐘。 在工業溫度計的幫助下，您可以幫助您驗證正確的溫度，它應該達到大約 105°C。

如果您沒有可用的溫度計，您可以進行跌落測試，這將有助於您檢查產品的位置。

• 20 分鐘後，確認果醬的溫度後，即可將其裝入密封容器或玻璃碗中，如果您想立即食用，則可以讓它冷卻。

這個食譜可以在冰箱裡保存大約 2 個月，不應該超過這個時間。 我們希望您喜歡它們並從中受益，直到下一次。

製作美味草莓醬的小貼士

雖然，正如我們所強調的草莓處於良好狀態的重要性，這是因為該產品通常不會被完全食用，而是傾向於儲存，因此狀態不佳的草莓會損壞混合物。

如果你想讓你的果醬有更堅實的稠度，你可以選擇添加人造果膠，沒有問題，因為這會根據你的口味。

如果你不想添加人工果膠，你也可以添加另一種天然果膠含量高的水果，你會得到一個堅定的一致性

糖的量也可以是可選的，因為有些草莓往往很甜，或者因為你想在這方面照顧好自己，想少加。 作為我們的建議，我們建議您不要添加過多的糖，因為它會掩蓋濃郁的草莓風味，而且您的味覺也無法忍受。

由於草莓含有充足的水分，為了幫助它釋放汁液，您可以將其與糖和您將要使用的其他成分一起醃製。

果醬煮熟後，不要蓋上鍋蓋，因為當水分蒸發時，它會散發出濃郁的香味。

始終添加檸檬汁很重要，因為這會使果醬中的果膠活化。

我們希望這些提示對您有所幫助。

營養貢獻

水果往往具有一定的抗氧化特性，儘管我們使用草莓作為甜點，但它對您的身體和健康仍然有益。

在某些情況下，我們每天都會將維生素 C 與橙子聯繫起來，這是很常見的事情，然而，草莓在其特性中含有高水平的維生素，應該注意的是，比橙子多得多

維生素C是一種脂溶性維生素，對組織修復和生長非常需要，我們的意思是它通過形成疤痕組織來癒合傷口，其功能之一也是維持和修復軟骨組織。骨骼和牙齒等功能。

此外，草莓的突出之處在於，它對預防某些類型的癌症（其中一種是乳腺癌）有很大幫助，它還可以促進免疫系統的更好運作，並有助於對抗某些心血管疾病。 它對患有便秘的人有益，因為它具有良好的纖維含量，同時還含有大量的抗氧化劑，以及鎂、鉀和錳等礦物質。